Палепшыце якасць прадукту, знізьце вытворчыя выдаткі, павысьце выхад канчатковага прадукту, палепшыце колер і атрымаеце выгаду ад вытворчасці новых відаў прадукту.
20 красавіка 2021 года кампанія Elea праводзіць онлайн-PEFinar для бульбаперапрацоўчых прадпрыемстваў.
У ходзе сустрэчы арганізатары пакажуць, як працуе PEF апрацоўка бульбы - з дэталёвым акцэнтам на вытворчасці бульбы фры і чыпсаў; правядуць жывую дэманстрацыю і раскажуць пра магчымыя перавагах PEF для вашага вытворчага працэсу. Сесія пытанняў і адказаў у канцы PEFinar дасць магчымасць атрымаць адказы на любыя вашы пытанні.
спікеры:
Аляксей Парняков, Галоўны навуковы супрацоўнік Elea, кіраўнік аддзела спецыяльных прадуктаў, д.т.н.
Атрымаў доктарскую ступень у галіне інжынерыі харчовых прадуктаў у Тэхналагічным універсітэце комп, Францыя. Яго даследчыя інтарэсы, у асноўным, сканцэнтраваны на інавацыйных метадах паляпшэння розных працэсаў харчовай індустрыі.
Юлія Штоббе, Аперацыйны менеджэр Elea
У якасці аперацыйнага мэнэджара Юлія Штоббе адказвае за ўсе ўнутраныя працэсы ў кампаніі. Абараніла дыплом эканаміста і атрымала ступень магістра ў Універсітэце Падерборн. Юлія правучылася некалькі семестраў за мяжой (Кітай, Тайланд), што дазволіла ёй атрымаць вопыт працы ў міжнародным бізнэсе. Яна таксама працуе над праектамі па развіцці бізнесу і ўяўляе савет дырэктараў Elea.
абсталяванне:
Сістэмы Elea PEF Advantage Belt паляпшаюць якасць і выхад прадукцыі, адначасова зніжаючы выдаткі на перапрацоўку. Сыравіна, апрацаванае імпульсным электрычным полем (PEF), лягчэй рэжацца, а таксама менш ламаецца. Апрацоўка PEF дазваляе скараціць час і тэмпературу смажання, а таксама паменшыць непажаданыя змены якасці.
Пачатак сустрэчы: 10:00 MSK
Рэгістрацыя: https://my.demio.com/ref/11uZ32AGRFqYMIO5