Які завяршаецца, 2019 год, у цэлым, быў шчодрым да расійскіх бульбаводаў: ураджай сабралі багаты. Зрэшты, у кожным асобным гаспадарцы вялікай краіны сезон і яго вынікі ацэньваюць па-свойму.
Зараз мы вырошчваем Крону, гэта добры гатунак, ураджайны і смачны. Але ў бягучых умовах нам спатрэбіцца іншы - з больш трывалай лупінай, устойлівай да механічных пашкоджанняў.
Ягор Фешчанка, галоўны аграном ТАА «Сібірскія прасторы», Навасібірская вобл.
120 га пад бульбай
- Уборку бульбы завяршылі 15 верасня. Гэты сезон у нашым рэгіёне быў не самым спрыяльным па ўмовах надвор'я: май і чэрвень выдаліся вельмі сухімі, а ў ліпені і жніўні заліло дажджамі. У выніку сабралі на 30% менш, чым у мінулым годзе.
Сярэдні паказчык ўраджайнасці - 220 ц / га па сталовай бульбе (ужо некалькі гадоў мы вырошчваем два гатункі: Зекура і Ружанца). Прадаваць пачалі з 15 жніўня, у гэты момант цэны ў вобласці былі на ўзроўні 12 руб. / Кг, зараз рэалізуем па 8-8,5 руб. / Кг. У мінулым годзе ў гэты ж час цэны былі яшчэ ніжэй.
Нейкіх сур'ёзных зменаў на наступны сезон не плануем, чипсовые гатунку ў лінейку ўводзіць не будзем (тэхналагічна гэта зусім іншы ўзровень). Вядома, планы па адкрыцці ў вобласці завода PepsiCo сярод бульбаводаў актыўна абмяркоўваюцца, шмат хто хоча паспрабаваць. Але рэальна, я думаю, цяпер толькі два-тры гаспадаркі ў стане справіцца з гэтай задачай.
Валерый Кальцоў, кіраўнік ЗП ГКФХ Кальцоў Валерый Генадзьевіч, Рэспубліка Марый Эл
40 га пад бульбай
- Бульба прыбралі, засталося трохі капусты яшчэ на палях (на 31 кастрычніка, - отред.). Ураджаем задаволены.
Летам былі, вядома, умовы надвор'я складанасці: спачатку спякота, потым дажджы, але ідэальна ні адзін сезон не праходзіць. У гэтым годзе пасадкі не пакутавалі ад хвароб, праблемы ў нашай гаспадарцы былі толькі на адным полі, дзе бульба быў пасаджаны пасля збожжавых, якія падвяргаліся моцным гербицидным апрацовак ў мінулым годзе. На бульбе гэта адбілася не лепшым чынам.
Але ў цэлым мы атрымалі выдатныя вынікі, калі не казаць аб коштах. У пачатку восені перакупшчыкі прапаноўвалі нам прадаваць бульбу па 5 руб. / Кг, цяпер цэны ледзь выраслі - да 6-7 руб. / Кг. І такое становішча ўжо не першы год, займацца бульбай хочацца ўсё менш. Думаю, у наступным сезоне нам трэба будзе ўдвая скарачаць плошчу пад гэтую культуру, адмаўляцца ад зберагалай ручной уборкі (прыбіраць толькі камбайнам) і мяняць гатунак.
Антон Севастьяненко, генеральны дырэктар ТАА «Саўгас Правадыр»,
ТАА «Каломенскі насенне», Маскоўская вобл.
260 га пад бульбай
- Сезон для нас завяршаецца на ўзроўні 2018 года. Ён праходзіў параўнальна роўна, хоць у жніўні былі моманты, калі мы сур'ёзна асцерагаліся, што палі затопіць. Улічваючы такія ўмовы катаклізмы, думаю, усё ў нашым рэгіёне вымушаныя былі прыкладаць дадатковыя намаганні ў барацьбе з фітафтароз і пабочнымі інфекцыямі.
Аб'ёмы валавога збору ў гэтым годзе ў нас ніжэй леташніх, хоць гэта звязана ў большай ступені з тым, што прадпрыемства «Саўгас Правадыр», раней займалася ў асноўным вырошчваннем сталовага бульбы, змяняе профіль і будзе спецыялізавацца на насенняводстве: у тым ліку размножваць матэрыял катэгорыі супер -суперэлита, выраблены кампаніяй «Каломенскае насенне».
Зараз мы займаемся падборам гатункаў, з якімі будзем працаваць у новым сезоне. У нашу лінейку традыцыйна ўваходзяць дасягненні і айчыннай селекцыі, і замежнай. Пакуль гэта толькі сталовыя гатункі. Аб гатунках для перапрацоўкі (напрыклад, для вытворчасці фры) таксама думаем, але вырошчваць такой насеннай бульба складаней, аб'ём збору атрымліваецца менш, а кошт на прадукт вышэй. Пры цяперашнім развіцці сектара перапрацоўкі ў Расіі гэта не самае выгаднае напрамак працы.
Сталовы бульба прадаем: буйны - па 12 руб. / Кг, сярэдні - па 9-10 руб. / Кг. Але мы супрацоўнічаем з пастаяннымі закупшчыкамі, якія зацікаўлены ў набыцці прадукту нашага якасці. Бульба на мыйку ў дадзены момант не пастаўляем: кошты на такі тавар, на наш погляд, занадта нізкія.
Валерый Стрэльнікаў, кіраўнік ЗП Стрэльнікаў У.І., Цюменская вобл.
80 га пад бульбай
- Год быў звычайным, без асаблівых праблем з надвор'ем. Бульбы сабралі больш, чым у мінулым сезоне, але розьніца не занадта істотная. Ўраджайнасць - 130 ц / га. З іншага боку, рэкорды і не былі запланаваны: саджалі ў гэтым годзе без угнаенняў, на іх не хапіла сродкаў. Бульба ў мінулым годзе ў нашым рэгіёне куплялі па 5-6 руб. / Кг. Мы спрабавалі дачакацца добрай цэны, у выніку частка ўраджаю вясной давялося утылізаваць. У гэтым годзе цэны не выраслі ні на капейку, попыт на бульбу вельмі нізкі.
Вырошчваем ўжо некалькі гадоў Ружанца. У наступным годзе пасадзім таксама Галу і Рэд Скар- лэтаў, насенне ўжо набылі. Магчыма, яшчэ дадамо ў лінейку якой-небудзь ранні гатунак, пакуль думаем над гэтым.
Васіль Гарбачоў, выканаўчы дырэктар і галоўны аграном ТАА «Чырвоны Кастрычнік», Бранская вобл.
1000 га пад бульбай
- Вельмі незадаволены гэтым сезонам і атрыманых ураджаем. Усё лета прастаяла засуха, у чэрвені прайшоў ўсяго адзін дожджык, і гэта, вядома, адбілася на ўсіх гатунках, якія мы вырошчвалі.
Клубняў завязалася менш, частка з іх не змагла набраць масу: пры зборы адзначаўся большы працэнт бульбы, якое не адпавядае стандарту. Больш- менш паказала сябе Гала, але ўсё роўна гэта не той вынік, на які мы разлічвалі. Да ўборцы дажджоў мы таксама не дачакаліся, таму па выніках атрымалі значная колькасць клубняў з механічнымі пашкоджаннямі. З улікам патрабаванняў, якія прад'яўляюць гандлёвыя сеткі, працаваць зараз вельмі складана.
Пра кошты ў рэгіёне таксама цяжка сказаць нешта добрае: у сярэднім ад 6 да 9 руб. / Кг, у залежнасці ад якасці партыі.
Асноўныя высновы, якія наша гаспадарка зрабіла па выніках сезона: трэба ставіць паліў! Мы даўно пра гэта думалі і, мабыць, час прыйшоў.