З часопіса: №3 2014
Рубрыка: У фокусе
Барыс Анісімаў, намеснік дырэктара Усерасійскага НДІ бульбяной гаспадаркі ім. А.Г. Лорха
У артыкуле разглядаюцца фітасанітарныя патрабаванні ў дачыненні да вірусных і бактэрыяльных хвароб, якія павінны строга кантралявацца ў межах спецыяльных зон насенняводства бульбы. Асаблівая ўвага ўдзелена мінімізацыі магчымых крыніц і пераносчыкаў інфекцыі, прымяненню эфектыўных спосабаў прафілактыкі і кантролю фітапатагенаў у межах спецыяльных зон па вытворчасці арыгінальнай і элітнай насеннай бульбы.
Інфекцыйныя хваробы, якія выклікаюцца патагеннымі вірусамі і бактэрыямі, могуць прыводзіць да рэзкага зніжэння якасці насеннай бульбы. Існуе агульнапрызнаная заканамернасць - чым вышэй узровень інфікуючай нагрузкі ў месцах вырошчвання насеннай бульбы, тым больш верагоднасць распаўсюджвання інфекцыі. праз насенны матэрыял і праз глебу, і тым больш сур'ёзная шкода, якая можа быць нанесена гэтымі хваробамі [1].
У сучаснай сусветнай практыцы гэта праблема найбольш паспяхова вырашаецца шляхам стварэння спецыяльных абароненых тэрыторый (зон) са спрыяльнымі прыродна-кліматычнымі і фітасанітарнымі ўмовамі для вырошчвання здаровай (вольнай ад фітапатагенаў) насеннай бульбы. Стварэнне такіх зон, па сутнасці, становіцца неад'емнай часткай сучасных сістэм бязвіруснага насенняводства бульбы [2,3,4,5].
Добра вядомы, напрыклад, паспяховы вопыт стварэння і функцыянавання спецыяльнай зоны вырошчвання насеннай бульбы вышэйшай катэгорыі якасці ў Фінляндыі, у рэгіёне з прахалодным кліматам (правінцыя Цюрнявя), дзе ўведзены стражэйшыя нарматывы па фітасанітарных патрабаваннях у межах дадзенай тэрыторыі. Вялікую цікавасць у гэтых адносінах уяўляе вопыт Вялікабрытаніі, дзе на землях Шатландыі і Паўночнай Ірландыі таксама выдзелены найбольш спрыяльныя фітасанітарныя зоны, якім прысвоены спецыяльны статус ЕС. «Тэрыторыя для вырошчвання насеннай бульбы вышэйшай якасці» (High Grade Seed Potato Region) [6,7].
У апошнія гады ў асобных рэгіёнах РФ таксама вядзецца актыўная праца ў кірунку стварэння зон, спрыяльных для насенняводства бульбы, дзе ўсталёўваецца стражэйшы дзяржаўны фітасанітарны кантроль і адмысловая ўвага надаецца мінімізацыі магчымых рызык распаўсюджвання інфекцыі. праз насенны матэрыял і праз глебу [2,3,4].
У сучаснай практыцы фітасанітарнага кантролю ў межах выдзеленых насенняводчых тэрыторый асабліва жорстка кантралююцца чатыры групы патагенных аб'ектаў:
- хваробы і шкоднікі, якія маюць каранціннае значэнне (рак бульбы, бурая гнілата, бульбяная цыстаўтваральная нематода);
- фітапатагенныя вірусы, якія пераносяцца мігруючымі відамі тлей (Y-вірус бульбы (ЯБК - розныя штамы), A-вірус бульбы (АБК), М-вірус бульбы (MBK) і вірус скручвання лісця бульбы (ВСЛК);
- вірусы, якія пераносяцца глебанасяляльнымі нематодамі і грыбамі (вірус венікава верхавіны бульбы («МОП-ТОП») і вірус погремковости тытуню («РЭТТЛ»- вірус);
- патагенныя бактэрыі («чорная ножка» і кальцавая гнілата клубняў).
Хваробы і шкоднікі, якія маюць каранціннае значэнне, лічацца асабліва небяспечнымі, таму магчымасць іх распаўсюджвання праз насенны матэрыял і праз глебу ў месцах вырошчвання насеннай бульбы павінна быць поўнасцю выключана.
Фітасанітарныя патрабаванні па вірусных і бактэрыяльных хваробах рэгулююцца ўвядзеннем нарматыўных допускаў у рамках дзеючых міжнародных і нацыянальных стандартаў якасці насеннай бульбы [8,9]. У большасці краін-экспарцёраў насеннай бульбы ў стаўленні бактэрыяльных інфекцый (Dickey/Pectobacteriumspp., Clavibacter michiganensis) звычайна ўводзіцца нулявы допуск. Заражанасць насеннага матэрыялу вірусамі, якія пераносяцца мігруючымі відамі тлей, строга кантралюецца на аснове лабараторнага тэсціравання клубневых проб ад прамога нашчадства класаў SE (суперэліту), E (эліта), A і B (1-2 рэпрадукцыі пасля эліты) з прымяненнем дастаткова жорсткіх нарматыўных патрабаванняў стандартаў (Табліца 1).
Табліца 1. Нарматыўныя допускі стандартаў па заражанасці вірусамі насеннай бульбы, якая паступае ў гандлёвы абарот у краінах ЕС (ELIZA-тэст)
Краіны | Допускі для класаў / пакаленняў насеннай бульбы, % | |||
SE | E1-3 | A1-2 | B | |
EC* | 4 | 10 | ||
ЕЭК ААН** | 2-4 (1-2) | 10 (5) | 10 | |
Германія ** | 4 (2) | 4 (2) | 8 (4) | |
Галандыя | 0,5 | 2 | 6 | 10 |
Фінляндыя*** | 0,5-1 | 4-10 | ||
Францыя | 1 | 2 | 5 | |
Бельгія | 2 | 3 | 6 | 10 |
Балгарыя | 0,5 | 0,5-4 | 8 | 10 |
Чэшская Рэспубліка | 2 | 2-4 | 5-10 | 10 |
*Згодна з дырэктывамі ЕС 2002/56 і 93/17
** У дужках указаны допуск для YВК
***Допуск для вірусаў YВК+АВК
Ступень патэнцыйных рызык віруснага заражэння бульбы шмат у чым залежыць ад прыродна-кліматычных асаблівасцяў тэрыторый. На шырокай тэрыторыі Расіі бульбу можна паспяхова вырошчваць практычна паўсюдна, але вырабляць якасны канкурэнтаздольны насенны матэрыял магчыма толькі ва ўмовах з найбольш спрыяльным кліматам і мінімальнай рызыкай распаўсюджвання узбуджальнікаў цяжкіх (вострых) формаў вірусных хвароб, асабліва маршчыністай і полосчатой мазаікі (YВК) і некратычнай кальца клубняў бульбы (YВКNTN) (мал 1).
Мал.1 Сімптомы праявы цяжкай (вострай) мазаікі (ЯБК) і кальцавой плямістасці клубняў бульбы (ЯБКNTN) [9].
З улікам вялікай разнастайнасці прыродна-кліматычных умоў, а таксама фактараў, якія аказваюць найбольш моцны ўплыў на якасць насеннай бульбы ў месцах яе вытворчасці ў Расійскай Федэрацыі, глабальна можна вылучыць тры тэрыторыі, якія маюць істотныя адрозненні па ўзроўні інфіцыруючай нагрузкі і сумарнай вектарнай актыўнасці насякомых - пераносчыкаў інфекцыі .
Паўночныя і паўночна-заходнія рэгіёны прынята разглядаць як найбольш спрыяльныя для вырошчвання якаснай насеннай бульбы. Прахалоднае надвор'е ў перыяд вегетацыі, а таксама адносна нізкі фон насякомых-пераносчыкаў інфекцыі дазваляюць звесці да мінімуму распаўсюджванне найбольш шкоднасных вірусаў. Вегетацыйны перыяд у гэтых рэгіёнах вельмі кароткі: з канца траўня да сярэдзіны верасня (100-110 дзён). Але характэрная для паўночных шырот даўгата дня асабліва ў пачатковы перыяд вегетацыі стварае добрыя ўмовы для хуткага росту і развіцці раслін, паскоранага клубнеўтварэння і фармаванні ўраджая. Гэтыя ўмовы робяць гэтыя рэгіёны спрыяльнымі для вырошчвання якаснага насеннага матэрыялу.
Сярэдняя частка тэрыторыі Расіі, уключаючы Цэнтральны, Цэнтральна-Чарназёмны рэгіён, Сярэдняе Паволжа, а таксама Урал, Сібір, Далёкі Усход, нягледзячы на вялікую разнастайнасць клімату і глеб, у цэлым характарызуецца адносна ўмераным фонам інфіцыруючай нагрузкі і можа разглядацца як досыць шчасная ў фітасанітарным стаўленні тэрыторы. вытворчасці насеннай бульбы ў адпаведнасці з нарматыўнымі патрабаваннямі стандартаў.
паўднёвы і Паўднёва-Усходні рэгіёны менш спрыяльныя для вырошчвання якаснага насеннага матэрыялу. З-за гарачага і сухога перыяду вегетацыі і, як правіла, пастаянна высокага ўзроўню інфіцыруючай нагрузкі і сумарнай вектарнай актыўнасці насякомых - пераносчыкаў інфекцыі (за выключэннем горнай і перадгорнай зон Паўночнага Каўказа) тэмпы нарастання вірусных інфекцый з кожным наступным палявым пакаленнем тут значна у раёнах, размешчаных у больш паўночных шыротах. Высокая хуткасць нарастання віруснай інфекцыі змяншае прадуктыўнасць і рэзка пагаршае насенныя якасці бульбы ўжо пасля другой вегетацыі, а ў успрымальных гатункаў нават пасля першай.
Адным з асноўных прынцыпаў стварэння спецыяльных насенняводчых зон з'яўляецца ізаляванасць размяшчэння зямельных участкаў з захаваннем неабходнага прасторавага выдалення здаровага матэрыялу ад любых магчымых крыніц віруснай інфекцыі (пасадкі харчовай бульбы, агароды, дачы і г.д.). Па гэтай прычыне ў межах межаў спецыяльных насенняводчых зон неабходна забяспечыць строгае выкананне мінімальных норм прасторавай ізаляцыі для адпаведных катэгорый і класаў арыгінальнай і элітнай насеннай бульбы. Грунтуючыся на сучасных уяўленнях аб спосабах і асаблівасцях перадачы і распаўсюджвання фітапатагенных вірусаў, а таксама міграцыі іх пераносчыкаў на бульбе, рэкамендуецца забяспечваць прасторавае выдаленне ад магчымых крыніц інфекцыі для насеннага матэрыялу першасных прыступак размнажэння 500 м, наступных палявых пакаленняў 100 м (табл.
Табліца 2. Нормы прасторавай ізаляцыі, рэкамендуемыя пры вырошчванні арыгінальнай і элітнай насеннай бульбы.
катэгорыя | Клас | Ізаляцыя |
Зыходны матэрыял | Вырошчванне міні-клубняў пад абаронай ад пераносчыкаў інфекцый | Каркасныя летнія цяпліцы з пакрыццём з полікарбаната, укрыўныя тунэлі з лёгкіх укрывных матэрыялаў. |
Арыгінальная насенная бульба | Палявое размнажэнне (1-2 пакаленні) | Выдаленне 500 м ад любых іншых класаў насеннай бульбы. |
Элітная насенная бульба | Гадавальнікі суперэліты і эліты | Выдаленне 100 м ад ніжэйшых класаў насенных і таварных пасадак |
Звычайна ў якасці спрыяльных средообразующих фактараў у межах насенняводчых зон найлепшым чынам падыходзяць добра ветрацца прыбярэжныя тэрыторыі, размешчаныя паблізу мораў і буйных вадаёмаў, палі, размешчаныя ў асяроддзі ахоўна-экранавальных лясных насаджэнняў, а таксама ворна-прыдатныя землі, размешчаныя ў горнай мясцовасці. Важна, каб землі, якія адводзяцца для палявых гадавальнікаў, былі максімальна аддалены як ад бульбяных палёў вытворчых прадпрыемстваў, так і ад прысядзібных зямельных участкаў насельніцтва. У межах ізаляванай насенняводчай тэрыторыі павінна быць выключана магчымасць стыхійных пасадак бульбы, асабліва на агародах мясцовага насельніцтва і дачных участках.
З практычнага пункта гледжання для стварэння найболей спрыяльнага асяроддзя ў адмысловай зоне насенняводства, асабліва пры гадоўлі першасных палявых пакаленняў, суцэль даступным і досыць эфектыўным прыёмам з'яўляецца «мікраізаляцыя» з ужываннем ахоўных экраніруючых пасеваў збожжавых культур ці травы па баках поля (мал. 2).
Мал. 2. Схема мікраізаляцыі пасадак першасных палявых пакаленняў з прымяненнем ахоўнага экраніруючага пасеву збожжавых культур па краях поля.
У мэтах гарантаванага забеспячэння якасці насеннага матэрыялу ў спецыяльных зонах насенняводства строга абавязковым з'яўляецца комплекснае прымяненне найбольш эфектыўных аграпрыёмаў, якія абмяжоўваюць распаўсюджванне віруснай інфекцыі ў палявых умовах, уключаючы:
- захаванне ўсталяваных нормаў прасторавай ізаляцыі арыгінальнай і элітнай насеннай бульбы ад пасадак ніжэйшых рэпрадукцый;
- стварэнне найбольш аптымальных умоў для хуткага росту і развіцця раслін і паскоранага клубнеўтварэння ў перыяд вегетацыі;
- правядзенне рэгулярных фітапрачыстак з магчыма больш ранняй бракоўкай і выдаленнем з пасадак заражаных раслін, як магчымых крыніц інфекцыі;
- прымяненне эфектыўных інсектыцыдаў, а таксама прэпаратаў мінеральных і раслінных алеяў супраць тлей-пераносчыкаў віруснай інфекцыі;
- устанаўленне аптымальна ранніх тэрмінаў выдалення бацвіння пры дасягненні максімальнай насеннай таварнасці клубняў з улікам вынікаў маніторынгу крыніц інфекцыі і насякомых-пераносчыкаў вірусаў (мігравальных відаў тлей) ва ўмовах кожнай канкрэтнай гаспадаркі;
- дэзінфекцыя сховішчаў, абсталявання, тэхнікі, тары перад закладкай насенных партый на захоўванне.
У межах выдзеленых насенняводчых тэрыторый насенны матэрыял павінен праводзіцца ў строгай адпаведнасці з устаноўленымі крытэрыямі якасці для катэгорый і класаў насеннай бульбы, што вырабляюцца.
Крыніцы паступлення зыходнага матэрыялу ў межах выдзеленых тэрыторый павінны быць абмежаваны толькі тымі, якія адпавядаюць стандартным крытэрыям якасці. Дапушчаецца выкарыстанне зыходнага матэрыялу з некалькіх крыніц, але толькі пры ім адпаведнасці ўсталяваным крытэрам якасці. Здаровы зыходны матэрыял павінен праводзіцца ў лабараторыях і цяпліцах, якія могуць размяшчацца за межамі выдзеленай тэрыторыі.
Пасля засваення тэрыторыі, на яе пляцы ў далейшым павінен выкарыстоўвацца толькі той насенны матэрыял, які вырабляецца ў яе межах. Пасадка матэрыялу, вырабленага па-за тэрыторыяй, як правіла, не дапускаецца. У сувязі з гэтым асабліва важна забяспечыць належны кантроль над агародамі грамадзян і пры неабходнасці арганізоўваць пастаўкі высакаякаснай насеннай бульбы для патрэб мясцовых агароднікаў і дачнікаў. На практыцы гэта магчыма толькі на аснове добраахвотнага ўдзелу з боку мясцовага насельніцтва і зацікаўленасці грамадзян у ажыццяўленні паэтапнай замены іх старога мясцовага насеннага матэрыялу на новы, які вырабляецца ў межах кантралюемай насенняводчай тэрыторыі.
Адным з ключавых элементаў асаблівага тэхналагічнага рэжыму вытворчасці ў межах кантралюемай тэрыторыі з'яўляецца ўвядзенне спецыяльнай сістэмы праверак, якая павінна спалучаць рэгулярнае правядзенне палявых фітасанітарных абследаванняў і лабараторнага тэсціравання насеннага матэрыялу па ліставых і клубневых пробах. Неабходна забяспечыць строгае выкананне стандартных норм і метадаў лабараторнага тэсціравання для адпаведных класаў/пакаленняў насеннай бульбы. Так, у зыходным invitro матэрыяле, прызначаным для кланальнага мікраразмнажэння ва ўмовах лабараторый, тэстуецца 100% раслін метадамі ІФА і ПЦР - аналізу. Пры вырошчванні міні-клубняў у цяпліцах тэстуецца мінімальна 250 раслін ад кожнага гатунку метадам ІФА. У першым палявым пакаленні з міні-клубняў тэстуецца 200 раслін на ўчастку кожнага гатунку метадам ІФА (або па 200 клубняў у послеуборочной клубневай спробе). У пасляўборачнай спробе з ураджаю супер-суперэліты тэстуецца 200 клубняў ад кожнай партыі метадам ІФА. На суперэлітнай і элітнай бульбе дадаткова да візуальнага агляду раслін падчас палявых абследаванняў праводзіцца праверка раслін з недастаткова выразнай праявай сімптомаў хвароб, з ужываннем метадаў імунадыягностыкі.
Увядзенне сістэмы праверак, якая спалучае правядзенне палявых фітасанітарных абследаванняў і абавязковага лабараторнага кантролю вышэйшых катэгорый насеннай бульбы ў межах спецыяльных насенняводчых зон, павінна стаць неад'емнай часткай тэхналагічнага рэгламенту вытворчасці арыгінальнай і элітнай насеннай бульбы.
У вырашэнні праблемы стварэння спецыяльных зон насенняводства бульбы важнае значэнне можа мець сертыфікацыя сельскагаспадарчых угоддзяў шляхам правядзення абследаванняў на выяўленне шкоднікаў, хвароб і пустазелля з наступнай выдачай фітасанітарных пашпартоў палёў. Наяўнасць фітасанітарных пашпартоў палёў з'яўляецца адным з патрабаванняў пры правядзенні добраахвотнай сертыфікацыі фізічных і юрыдычных асоб, якія ажыццяўляюць вытворчасць (вырошчванне), дапрацоўку (падрыхтоўку), фасоўку і рэалізацыю насення вышэйшых катэгорый.
Бібліяграфічны спіс
1. Анісімаў Б.В. Фітапатагенныя вірусы і іх кантроль у насенняводстве бульбы (практычнае кіраўніцтва) - М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2004. - 80с.
2. Анісімаў Б.В. Фітасанітарныя зоны і іх роля ў бязвірусным насенняводстве бульбы // Абарона і каранцін раслін. 2014, №11, с. 14-19.
3. Анісімаў Б.В. Насенняводства бульбы на вышыні //Бульба і гародніна. 2014.№8. с.29
4. Анісімаў Б.В. Спецыяльныя зоны насенняводства бульбы //Бульба і гародніна. 2015. №4. С. 34-37.
5. Recognition of pest free areas and areas of low pest prevalence. Рым, ФАО = ISPM 22:2005. Рэжым доступу: https://www.ippc.int/core-activiities/standards-setting/ispms.
6. The Seed Potatoes (Scotland) Amendmtnt Regulations 2000 no. 201. = (дата ўвядзення ў дзеянне 01.04.2006). Рэжым доступу: https://www.legislation.gov.uk- Яз.: англ., рус.
7. The Seed Potatoes (Scotland) Amendment Regulations 2010 no. 71.= (дата ўвядзення ў дзеянне: 1.07.2010) Рэжым доступу: https://www.legislation.gov.uk/-
8. UNICE Standard S-1, канцэпцыя маркетынгу і камунальнай якасці кіравання майстэрня пальчатак. UNITED NATIONS, New York і Geneva. 20B. - 41 p.
9. UNECE Guide to Seed Potato Diseases. Pests and Defects. United Nations. Эканомічнае таварыства для Еўропы, спецыялізаванае месца на stantardization of Seed Potatoes. Geneva, 2014. -108p.