У гэтым месяцы бульба ў Вялікабрытаніі рэзка падаражэла, паведамляе партал edp24.co.uk. Зусім нядаўна, у ліпені, бульба каштавала каля 1 фунта стэрлінгаў за стандартны мяшок вагой 2,5 кг, гэты кошт практычна не змяняўся з красавіка.
Але цяпер у трох з шасці буйных раздробных крам кошты выраслі да 1,49 або 1,59 фунтаў стэрлінгаў, што на 50% ці больш за лічаныя тыдні. Толькі Asda (99 пенсаў) і Aldi (1,09 фунта стэрлінгаў) утрымліваюць свае кошты, але эксперты папярэджваюць, што гэта можа працягнуцца нядоўга.
Бульба была неверагодна таннай на працягу двух гадоў, фермеры гублялі грошы з вясны 2020 года. Цяпер кошты проста дасягнулі нормы.
Продажы сырой бульбы знізіліся, паколькі спажыўцы перайшлі на расфасаваныя або апрацаваныя альтэрнатывы, ежу на вынас і абеды па-за домам.
Тры буйныя вытворцы бульбы ў Норфалку заявілі аб тым, што адмовяцца ад гэтага напрамку пасля збору ўраджаю сёлета. Аб'ёмы збораў аказаліся горшымі пасля самага засушлівага лета з 1976 года. Іншыя вытворцы скарачаюць пляцы, адведзеныя пад клубні.
Асноўная прычына - рост выдаткаў: дызельнае паліва падаражэла ўдвая, угнаенні - утрая, моцна ўзраслі тарыфы на электраэнергію.
Бульбавод Уільям Грыбон, дырэктар фермерскай гаспадаркі Heygate Farm у Свафхэме, адзначыў, што цяпер яму даводзіцца плаціць 800 фунтаў стэрлінгаў за тону азотных угнаенняў, тры гады таму тона угнаенняў каштавала 180 фунтаў стэрлінгаў.
Уільям Грыбон падкрэсліў: «Кошты працягнуць расці, усё больш фермераў пераключаюцца на вырошчванне іншых прадуктаў. Людзі не збіраюцца вырошчваць бульбу проста так».