Тэхналогія захоўвання бульбы і цыбулі ў газавай асяроддзі з выкарыстаннем прыроднага інгібітару росту этылену была распрацавана ўжо больш за 20 гадоў таму, у Вялікабрытаніі.
У цяперашні час тэхналогія кампаніі Restrain паспяхова выкарыстоўваецца больш чым у 40 краінах свету. У нашай краіне тэхналогія Restrain вядомая ўжо больш за сем гадоў, афіцыйным пастаўшчыком абсталявання і тэхналогіі яго прымянення з'яўляецца кампанія ТАА PEYA Agro.
Укараненне тэхналогіі дазваляе сельгасвытворцам павялічыць тэрмін захоўвання сталовага, насеннага, чипсового бульбы і бульбы для перапрацоўкі на фры, а таксама рэпчатай цыбулі, падтрымліваючы высокую якасць і поўную экалагічную бяспеку.
эфектыўнасць прымянення
Тэхналогія Restrain ўжываецца пры захоўванні сталовага бульбы: дзякуючы ўздзеянню этылену клубні застаюцца ў ідэальным выглядзе (захоўваюць тургор і не прарастаюць) да новага ўраджаю.
Вельмі эфектыўна выкарыстанне дадзенай тэхналогіі пры захоўванні насеннай бульбы: апрацоўка этыленам пры пэўным тэмпературным рэжыме прыводзіць да павелічэння колькасці парасткаў на клубнях, што пасля вядзе да росту колькасці сцеблаў і павелічэнню колькасці клубняў, а таксама ўплывае на выравненность фракцыі бульбы.
Этылен паспяхова ўжываецца пры захоўванні чипсового бульбы і бульбы для вытворчасці фры. Прадукцыя, якая захоўвалася ў газавай асяроддзі, мае тыя ж якасці, што і тая, што праходзіла апрацоўку хлорпрофамом (што пацверджана вынікамі айчынных і замежных даследаванняў). Пры гэтым захоўванне з дапамогай этылену эканамічна больш выгадна, да таго ж газ не назапашваецца ў клубнях і на паверхнях у сховішча.
Тэхналогія Restrain таксама дапамагае прыкметна знізіць страты пры захоўванні рэпчатай цыбулі. Пастаянна якую падтрымлівае газавая асяроддзе не дае развівацца хвароб, цыбуліны абаронены ад прарастання. Акрамя таго, сам прадукт, які падвергнуўся апрацоўцы этыленам, не ўтрымлівае ніякіх таксічных злучэнняў і, такім чынам, абсалютна бяспечны для спажывання (што вельмі важна, улічваючы, што лук часта выкарыстоўваецца ў волкім выглядзе).
Тэхналогія Restrain заснавана на ўласцівасці прыроднага газу этылену душыць клеткі, якія адказваюць за рост.
Стварэнне этиленовой атмасферы ў сховішча забяспечвае генератар Restrain: вельмі кампактная (памеры: 46см * 40 см * 52 см; вага: 16 кг) і простая ў кіраванні сістэма.
Пасля пачатку працы генератара газ раўнамерна размяркоўваецца ў сховішча на працягу 30 хвілін.
Абсталяванне лёгка ўсталяваць і падключыць (для запуску патрэбна толькі разетка), тэхналогія не патрабуе дадатковай рэканструкцыі і мадыфікацыі сховішчаў. Генератар Restrain наладжваецца на падтрыманне патрабаванага нізкага ўзроўню канцэнтрацыі этылену ў памяшканні на працягу ўсяго перыяду захоўвання.
Пэўны нізкі ўзровень канцэнтрацыі газу (вымяраны і рэгуляваны датчыкам-сенсором Restrain) затым падтрымліваецца падчас ўсяго перыяду захоўвання.
Лятучы газ размяркоўваецца па ўсім аб'ёме прадукту, незалежна ад таго, як захоўваецца ўраджай: навалам, у кантэйнерах або мяшках.
Вопыт выкарыстання ў Расіі
Аляксандр Фірсаў, начальнік цэха раслінаводства ГК «Дзмітраўскія гародніна», Маскоўская вобл.
- Наша кампанія ўжывае тэхналогію Restrain для захоўвання сталовага бульбы ўжо больш за 5 гадоў. Першапачаткова мы ўсталявалі дадзенае абсталяванне ў тэставым рэжыме. За год ўбачылі, што генератар этылену сапраўды працуе, роставыя працэсы ў клубнях спыняюцца, да моманту рэалізацыі бульба захоўвае належнае якасць.
Апошнія партыі бульбы мы адгружаем у канцы чэрвеня, і яны адпавядаюць усім пажаданням заказчыка.
Аляксей Жураўлёў, генеральны дырэктар ТАА «Агроцентр« Коренева »
- Мы выкарыстоўваем абсталяванне Restrain ўжо два гады. У этиленовой атмасферы захоўваем насеннай бульба высокіх рэпрадукцый: першае палявое пакаленне і супер-суперэліты.
Тэхналогія Restrain дапамагае нам вырашыць адразу дзве задачы.
Па-першае, з яе дапамогай бульба не прарастае да неабходных нам тэрмінаў. Для нас гэта важна.
Справа ў тым, што бульба ў ТАА «Агроцентр« Коренева »вырошчваецца на палях, размешчаных у Мяшчэрскай нізіны, а гэтыя землі адрозніваюцца блізкім заляганнем грунтовых вод. Да пасадцы мы пачынаем не раней 10-15 траўня. Але ў Маскоўскай вобласці ўжо ў красавіку, як правіла, варта цёплае надвор'е, і ў нас не атрымлівалася падтрымліваць у сховішча (не абсталяваным халадзільнай устаноўкай) такую тэмпературу, каб бульба не прарастае. Пасля таго, як у сховішча было ўстаноўлена абсталяванне Restrain, гэтую праблему мы вырашылі.
Другое: пасля таго, як мы адключаем ўстаноўку (за два тыдні да пасадкі), у клубняў бульбы прачынаюцца практычна ўсе «спячыя» парасткі. Пры традыцыйным захоўванні так бывае далёка не заўсёды. Больш за тое, ёсць гатункі з апікальным дамінаваннем, у такіх клубняў звычайна бывае толькі адзін-два парастка, і заўсёды захоўваецца рызыка Абломаў іх пад час пасадкі. Зараз страта невялікай часткі парасткаў ніяк не адаб'ецца на выніку.
Адзначу таксама, што павелічэнне колькасці парасткаў вядзе да павелічэння колькасці столоны: клубні, якія захоўваліся па этиленовой тэхналогіі, ўтвараюць па пяць-шэсць (а часам і да васьмі) столоны. У выніку падвышаецца ўраджайнасць, што вельмі радуе не толькі нас, але і ўсіх пакупнікоў ТАА «Агроцентр« Коренева »: насеннай бульба мы рэалізуем буйным прадпрыемствам, фермерскім гаспадаркам, садоўнікам-аматарам.
Улічваючы ўсё гэта, у гэтым годзе мы плануем арандаваць яшчэ адну ўстаноўку Restrain і паставіць яе ў другую бульбасховішча.
127411, г. Масква, Дзмітраўскім шашы, в. 157, стр.11, оф. 11102
Тэлефон: +7 (495) 980 09 74;
Данііл Равіч, менеджэр па развіцці бізнесу
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Дзмітрый Санталов, спецыяліст па захоўванні
+7 964 701 60 99 E-mail: santalov@peja.ru
На правах рэкламы