У гэтым годзе ўраджай бульбы чакаецца прыкладна на ўзроўні мінулага года. Калі ў мінулым годзе бульбу залівала дажджамі, у гэтым засушыла спякотай. І нягледзячы на невялікую прыбаўку плошчаў, у гэты раз буйной бульбы будзе менш чым звычайна, прагназуюць эксперты. Пры гэтым і цэны пакуль для гэтага часу года застаюцца высокімі.
Ужо трэці тыдзень кошты сельгасвытворцаў на бульбу практычна ва ўсіх рэгіёнах трымаюцца ў калідоры 20-25 рублёў за кг, тады як год таму ў гэты час цэны былі ў межах 10-15 рублёў за кг, распавёў «РГ» выканаўчы дырэктар бульбянога саюза Аляксей Красільнікаў.
«Традыцыйна ў жніўні мы назіраем зніжэнне коштаў на гародніну борщового набору. У гэтым годзе сітуацыя змянілася з-за змянення пасадачнай-пасяўных работ на 2-3 тыдні пазней. Акрамя таго, ёсць праблемы з ураджаем - у прыватнасці па калібры. Нашы аграрыі навучыліся змагацца з паразітамі і захворваннямі. Але ў гэтым годзе бацвінне без пашкоджанняў, а клубняў няма », - кажа Красільнікаў.
Паводле яго ацэнкі, ўраджаю бульбы хопіць для ўнутранага рынку. Але на буйны бульба, асабліва любімы пакупнікамі, у гэтым годзе будзе «повышательный індэкс» коштаў. Таму, каб стрымаць рост коштаў, цяпер вытворцы абмяркоўваюць з гандлёвымі сеткамі магчымасць доўгатэрміновай кантрактацыі і зніжэння патрабаванняў па калібры бульбы, кажа Красільнікаў.
На моркву і буракі цэны ўжо дасягнулі леташніх. Высокімі ў параўнанні з тым жа перыядам мінулага года застаюцца цэны на капусту і лук, кажа эксперт. Ранняя капуста ўжо сабрана і прададзена, а масавая ўборка среднепозднего і позняй ў цэнтры Расіі пачнецца да канца верасня. Масавая ўборка лука таксама пачнецца пазней. Таму і бульбу, і капуста, і лук яшчэ патаннеюць у бліжэйшы час. Хоць чакаць леташніх цэн не варта - у аграрыяў выраслі выдаткі на паліва, транспарціроўку, ўгнаенні, сродкі абароны раслін, адзначае эксперт.
Па дадзеных Расстата, рознічныя цэны на гародніну борщового набору зніжаюцца некалькі тыдняў запар. З пачатку лета на бульбу яны знізіліся на 12%, на цыбулю - на 7%. Пры гэтым ўраджай бульбы Мінсельгас чакае больш на 5%, а гародніны - на 3%.
Ўласнай гародніны адкрытага грунту павінна хапіць да новага ўраджаю, прагназавала некалькі дзён таму віцэ-прэм'ер Вікторыя Абрамченко. Цяпер трэба паклапаціцца аб будаўніцтве агароднінасховішчаў і зніжэнні транспартных выдаткаў. Паводле ацэнак удзельнікаў рынку, яны павялічыліся на 20-50%.
Пакуль якіх-небудзь канкрэтных рашэнняў па зніжэнні кошту транспартных выдаткаў не прынята, ведае Красільнікаў. Адным з варыянтаў застаецца кампенсацыя выдаткаў аграрыяў на перавозкі прадукцыі ўнутры краіны па аналогіі з экспартнымі субсідыямі.