Працяг. пачатак тут
У канцы кастрычніка група прадстаўнікоў кампаній-удзельнікаў бульбянога рынку, якія жадаюць ацаніць дасягненні і перспектывы профільнай падгаліны ў Паднябеснай, адправілася ў тыднёвае падарожжа па Кітаю, арганізаванае часопісам "Бульбяная сістэма" і ГК "Агратрэйд" пры падтрымцы партала POTATOES NEWS.
Раміль Ідыятуллін, выканаўчы дырэктар ТАА «Аграфірма «Слава бульбе»
- Я працую ў насенняводчай кампаніі, таму для мяне самымі важнымі пунктамі ў дзелавой праграме былі наведванне Селекцыйна-насенняводчага цэнтра і выставы бульбяной прамысловасці. Чакаў убачыць тэхналогіі і абсталяванне будучыні. Магчыма, таму што адразу па прыездзе ў краіну мы адразу адчулі сябе ў перадавой краіне. Напрыклад, усе жыхары краіны карысталіся WeChat - гэта дадатак, якое з'яўляецца і сацыяльнай сеткай, і мэсанджарам, і гандлёвай платформай - універсальным памочнікам на ўсе выпадкі жыцця. На вуліцах было шмат электрааўтамабіляў (дарэчы, звычайныя кітайскія машыны сустракаліся радзей, чым на нашых дарогах).
Але аказалася, што насенняводы Кітая робяць упор не на ўкараненне інавацый, а на максімальнае спрашчэнне і патанненне вытворчасці зыходнага матэрыялу.
У Селекцыйна-насенняводчым цэнтры мы назіралі за працэсам чаранкавання мікрараслін. На нашых вачах спецыяліст проста нарэзаў расліны нажніцамі і засыпаў порцыямі ў слоічак з пажыўным асяроддзем. Для параўнання - у нас ўстаноўка расліны ў сераду - гэта складаны працяглы працэс, дзе важны кожны міліметр.
Вядома, уся справа ў аб'ёмах выпуску. Нам распавялі, што ў цэнтры вырабляецца каля 200 млн шт. міні-клубняў у год. Наша кампанія атрымлівае 500 тыс. шт., гэта ў 400 разоў менш, пры гэтым іх штат супрацоўнікаў больш за наш прыкладна раз у 10. Але пытанні якасці пры іх падыходзе аб'ектыўна адыходзяць нават не на другі план.
На выставе бульбяных тэхналогій таксама не было нечага выключнага. Мы думалі, што на стэндах будуць прадстаўлены вялізныя шыроказахопныя агрэгаты, як у Амерыцы. Але краіна, якая вырабляе самы вялікі аб'ём бульбы ў свеце, робіць гэта пры дапамозе невялікіх трактароў і прычапной тэхнікі. Узровень механізацыі і аўтаматызацыі працэсаў - як у Расіі 15-20 гадоў таму, вельмі шмат ручной працы. У гандлёвых сетках бульба выкладзена, як у нас манга, кожны клубень у спецыяльнай сетачцы.
У цэлым падарожжа было цікавым вопытам, і я ўдзячны за яго арганізацыю ГК "Агратрэйд" і рэдакцыі часопіса "Бульбяная сістэма". Будзе цікава яшчэ раз з'ездзіць у Кітай, найперш цікавіць вялікая выстава ва Ухане, якую апошнія гады не праводзілі з-за пандэміі.