Скарачэння вугляроднага следу стала ключавой мэтай многіх сучасных кампаній, у тым ліку сельскагаспадарчых. Так, брытанская фірма Puffin Produce даказала, што можна вырошчваць бульбу, скараціўшы да нуля выкіды вуглякіслага газу на ўсіх этапах працы.
Кампанія змерала вугляродны след бульбы - ад энергіі, якая выкарыстоўваецца на ферме, да транспарту, які выкарыстоўваецца для перавозкі ўраджаю ў супермаркеты - і ўнесла неабходныя змены. Генеральны дырэктар Puffin Produce Х'ю Томас падкрэсліў: «Мы скарысталіся лепшымі навуковымі саветамі арганізацый, якія дапамагаюць нам вымяраць, зніжаць выкіды і сертыфікаваць нашу вытворчасць. Мы спадзяемся, што Root Zero стане першым з многіх прадуктаў з нулявым выкідам вугляроду, адказна гадуюцца і упакаваных з захаваннем прынцыпаў ўстойлівага развіцця, якія пачнуць пераадольваць велізарны ўплыў харчовай прамысловасці на змяненне клімату ».
Продажу бульбы пад брэндам Root Zero стартавалі ў 200 крамах па ўсёй Вялікабрытаніі.