Нягледзячы на значны прагрэс у вывучэнні фітафторозу бульбы і ўкараненні мерапрыемстваў па абароне, заснаваных на ведах аб фітапатагене, захворванне па-ранейшаму наносіць значны ўрон з-за страт ураджаю і затрат на правядзенне хімічных апрацовак сродкамі аховы раслін.
Дадзенае захворванне выклікаецца оомицетом Інфекцыйная фітафтора, якія дзівяць лісце, уцёкі і клубні.
Патрапленне ў сховішча клубняў нават з невялікай колькасцю інфекцыі часта прыводзіць да вялікіх страт прадукцыі. Узбуджальнік фитофтороза захоўвае жыццяздольнасць нават пры тэмпературы + 3 ° С. Развіццё фітапатагена на паверхні клубняў палягчае пранікненне праз лупіну апартуністычных бактэрыям, якія выклікаюць мяккія гнілі.
Сімптомы фітафтарозу на лісці выяўляюцца ў выглядзе плям няправільнай формы, якія паступова павялічваюцца ў памерах па меры развіцця захворвання. На верхнім боку лісця па краях плям фармуецца светла-зялёная аблямоўка. На ніжнім баку плям па краях у вільготнае надвор'е развіваецца спороношение фітапатагена белага колеру. На паверхні клубняў захворванне выяўляецца ў выглядзе цёмна-карычневых плям. Усярэдзіне клубняў утворыцца гнілата цёмна-карычневага колеру, размешчаная бліжэй да паверхні, але якая паступова пранікае ў цэнтр клубняў. Асноўным шляхам распаўсюджвання фітапатагена з'яўляюцца пераносныя па паветры зоаспарангіі з заражаных палёў, «валантэрных раслін» (ангел. 'volunteer potato plants') і раслін, якія выраслі на кучах адбракаваных клубняў зблізку палёў. Расліны, якія выраслі з адбракаваных клубняў, як і «валантэрныя», таксама могуць быць рэзерватарамі вірусных захворванняў, якія пераносяцца тлямі; іншых захворванняў (рызактоніёзу, антракнозу, парахістай шолудзі) і шкодных арганізмаў (свабоднажывучых нематод, бульбяных цистообразующих нематод, тлей). Акрамя таго, у іх могуць утварацца ооспоры, што ў далейшым здольна ўскладніць барацьбу з фітафтароз у сувязі з павялічанай рызыкай ўзнікнення рэзістэнтнасці пры ўзрослым колькасці апрацовак фунгіцыдамі.
У паўднёвых рэгіёнах для прадухілення прарастання выбракаванай бульбы кучы неабходна своечасова апрацоўваць дыкватам або гліфасатам (у выпадку з'яўлення раслін апрацоўку трэба паўтарыць). Вельмі эфектыўным прыёмам барацьбы з такімі раслінамі з'яўляецца сховішча выбракаваных клубняў чорнай плёнкай. Па краях кучы плёнка павінна быць добра замацавана, каб зааспарангіі фітапатагена не маглі разляцецца, а жывёлы не маглі пракрасціся пад плёнку і разарваць яе. Пры раннім хованцы кучы плёнкай апрацоўка гліфасатам можа не запатрабавацца. Вельмі важна, каб выбракаваныя клубні знаходзіліся далёка ад бульбянога поля і крыніц вады для арашэння.
Найбольш распаўсюджаным для Інфекцыйная фітафтора з'яўляецца бясполае размнажэнне, пры якім зааспарангіі могуць прарастаць гіфой напрамую або выпускаць зааспоры са жгуцікамі, якія па воднай плёнцы пранікаюць у расліну. Ааспоры могуць захоўвацца працяглы час у глебе. Так, напрыклад, па дадзеных нідэрландскіх адмыслоўцаў (часопіс Plant Pathology, 2000 г.) ааспоры могуць захоўваць сваю здольнасць заражаць бульбу ў пяшчанай глебе 48 месяцаў, у гліністай глебе – 34 месяцы пры падтапленні. Пры гэтым адзначалася, што найбольшая колькасць ооспор утваралася ў гатунках бульбы з нізкім узроўнем расанеспецыфічнай устойлівасці. Па дадзеных з еўрапейскай базы дадзеных Best4Soil (2020 г.), для зніжэння глебавай інфекцыі Інфекцыйная фітафтора (ооспор), бульбяных цистообразующих нематод, Рызактонія і іншых шкодных арганізмаў рэкамендуецца вяртаць бульбу на поле праз пяць год.
Да нядаўняга часу стратэгія аховы бульбы грунтавалася на прымяненні вялікай колькасці апрацовак сродкамі аховы раслін. Але ў апошні час, збольшага з-за з'яўлення новых рэзістэнтных генатыпаў Фітафтора інфэстансы (у шэрагу еўрапейскіх краін генатыпу EU_43_A1, устойлівага да мандипропамида ў дозах 100ppm), стала шырэйшае ўжывацца інтэграваная абарона бульбы.
Асноўныя прыёмы інтэграванай абароны бульбы ад фітафторозу:
- Вырошчванне гатункаў бульбы з высокім балам устойлівасці.
- Знішчэнне першасных крыніц інфекцыі ("валантэрных" раслін, куч выбракаваных клубняў, заражаных насенных клубняў і здзіўленых раслін бульбы).
- Выкарыстанне сістэм прыняцця рашэнняў аб апрацоўках фунгіцыдамі з улікам рызыкі развіцця фітафторозу, устойлівасці гатунку і ўмоў надвор'я для планавання аптымальнай колькасці апрацовак сродкамі аховы раслін у рамках антырэзістэнтнай стратэгіі. На базе Усерасійскага інстытута фітапаталогіі (ВНДІФ) распрацавана праграма на рускай мове ВНИИФБлайт. ФДБНУ ВНИИФ мае патэнт RU 2019663121 (2019 г.) на праграму для ЭВМ «Экспрэс прагноз – фітафтароз» для атрымання анлайн-прагнозу развіцця фітафторозу на тэрыторыі Расійскай Федэрацыі. Цяпер у Расіі працуе сістэма прыняцця рашэнняў (СПР) для правядзення апрацовак фунгіцыдамі супраць фітафторозу і альтэрнарыёзу «Аградазор». У многіх іншых краінах таксама створаны праграмы па прыняцці прагназавання рызыкі развіцця фітафторозу. Напрыклад, у Вялікабрытаніі ў дачыненні да фітафторозу працуе анлайн-платформа. Hutton BlightSpy. Платформа падтрымліваецца James Hutton Limited, метэаралагічныя дадзеныя прадастаўлены метэаралагічным інстытутам і абаронены міжнароднай ліцэнзіяй Creative Commons Attribution 4.0. У шэрагу рэгіёнаў у рамках навукова-даследчай работы спецыялістаў па маніторынгу структуры папуляцый і ўзроўню рэзістэнтнасці да сродкаў аховы раслін распрацаваны рэсурсы/платформы (напрыклад, у Еўропе - Euroblight, у Кітаі - ChinaBlight), інфармацыя з якіх дазваляе практыкам прымяняць рашэнні па абароне раслін з улікам структуры папуляцыі ўзбуджальніка ў рэгіёне і яго ўзроўню рэзістэнтнасці да фунгіцыдаў. На платформе еўрапейскага кансорцыума спецыялістаў і арганізацый па вывучэнні фітафторозу бульбы Euroblight падтрымліваюцца табліцы з вынікамі выпрабаванняў дзеючых рэчываў для барацьбы з фітафтарозам на розных частках расліны і альтэрнарыёзам.
- Знішчэнне здзіўленых фітафтарозам клубняў у сховішча для таго, каб знізіць страты клубняў і скараціць аб'ём насеннай інфекцыі для наступнага года.
Марыя Ярохава, навуковы супрацоўнік, ФДБНУ УНДІФ
электронная пошта: maria.erokhova@gmail.com