Мінсельгас Расіі на пляцоўцы РДАУ - МСГА ім. К.А. Ціміразева правёў прэзентацыю бульбы айчыннай селекцыі "Ёсць сваё: рашэнні навукі для бульбянога бізнесу" для прадстаўнікоў гандлёвых сетак. У мерапрыемстве прынялі ўдзел першы намеснік міністра сельскай гаспадаркі Аксана Лут, селекцыянеры, прадстаўнікі галіновых саюзаў і рэтэйла: METRO Расія, Ашан Рытэйл Расія, "Пяцёрачкі", "Магніта", "Дыксі" і іншых.
Для прэзентацыі былі адабраны 19 сартоў бульбы, створаных у рамках Федэральнай навукова-тэхнічнай праграмы развіцця сельскай гаспадаркі. Кожны гатунак бульбы быў прадстаўлены ў волкім і гатовым выглядзе: вараная бульба, фры і чыпсы, запечаная, а таксама бульба ў вакуумным пакаванні.
«Сёння развіццё айчыннай селекцыі з'яўляецца ключавой умовай для гарантавання харчовай бяспекі краіны. У 2022 годзе ў вядзенне Мінсельгаса перададзены шэраг вядучых навукова-даследчых цэнтраў, што дасць магчымасць наблізіць навуковую работу да рэальных патрэбнасцей бізнесу і канчатковага спажыўца, - адзначыла Аксана Лут. - Мінсельгас Расіі вядзе комплексную работу, накіраваную на развіццё расійскай селекцыі. У прыватнасці, з 2023 года будзе павялічана з 20% да 50% субсідыя на пакрыццё прамых панесеных затрат на стварэнне або мадэрнізацыю селекцыйна-насенняводчых цэнтраў».
У ходзе дэгустацыі экспертам прапаноўвалі ацаніць смак бульбы кожнага гатунку, здольнасць клубняў да разварвання, рассыпістасць, афарбоўку і структуру клубняў. Лепшыя айчынныя сарты бульбы былі ўзнагароджаны спецыяльнымі дыпломамі. На думку ўдзельнікаў мерапрыемства, айчынная бульба па смакавых характарыстыках не саступае бульбе замежных сартоў, а расійскі спажывец ацэніць па заслугах яе якасць.