Алтайскі край заслужана лічыцца жытніцай Сібіры. Рэгіён з'яўляецца найбуйнейшым вытворцам збожжа ў Расійскай Федэрацыі і размяшчае высокім патэнцыялам у галіне вытворчасці сельскагаспадарчай прадукцыі.
Агульная плошча зямель сельскагаспадарчага прызначэння складае 11,6 мільёна гектараў, у тым ліку сельскагаспадарчых угоддзяў - 10,6 мільёна гектараў, з іх ворыва - 6,5 мільёна гектараў - гэта самая вялікая плошча ворыва сярод рэгіёнаў Расійскай Федэрацыі.
Мы першыя ў краіне па пасевах яравой пшаніцы, грэчкі, аўса, рапсу і лёну-даўгунцу. Хоць сярэдняя ўраджайнасць гэтых культур у рэгіёне не самая высокая. Гэта зноў жа тлумачыцца велізарнай плошчай сельскагаспадарчай зямлі. На тэрыторыі рэгіёну налічваецца сем глебава-кліматычных зон, пачынаючы ад засушлівым Кулундинской стэпе, дзе рады ўраджайнасці пшаніцы ў 10 цэнтнераў з гектара, і заканчваючы урадлівым перадгор'ях, дзе аграрыі збіраюць з палёў у 4 - 5 разоў больш.
Разнастайнасць глебава-кліматычных умоў дазваляе вырошчваць у краі вялікі набор сельскагаспадарчых культур. Асноўнымі напрамкамі ў раслінаводстве з'яўляюцца збожжавае вытворчасць, кормавытворчасць, вырошчванне алейных і іншых культур. Развітая прамысловая садоўніцтва, агародніцтва. У агульным аб'ёме рэалізаванай сельскагаспадарчай прадукцыі доля раслінаводчай прадукцыі складае каля 45%.
Пасяўныя плошчы сельскагаспадарчых культур ва ўсіх катэгорыях гаспадарак штогод займаюць 5,1 - 5,5 млн гектараў, у тым ліку збожжавыя і зернебабовыя культуры - да 3,8 млн га. У 2018 годзе ўпершыню плошчы сяўбы алейных культур у рэгіёне дасягнулі за 1 млн гектараў. Па аб'ёмах вытворчасці збожжа, і ў першую чаргу высакаякаснай пшаніцы, край уваходзіць у першую пяцёрку рэгіёнаў краіны, а збожжавае поле Алтая самае вялікае ў Расіі. Тут вырабляецца траціну збожжа ад агульнага сібірскага аб'ёму. У 2018 годзе валавы збор збожжа ў Алтайскім краі склаў 5,355 млн тонаў.
У краі вырошчваюцца азімыя і яравыя збожжавыя культуры. Доля яравых культур складае 96% ад агульнай пасяўной плошчы збожжавых, азімых (пшаніца і жыта) - 4%. Алтайскі край - найбуйнейшы вытворца масланасення сланечніка ў Сібірскай федэральнай акрузе, на яго долю прыпадае 98% вытворчасці. У 2018 годзе яго выраблена 673 тыс. Тон. Наяўныя магутнасці дазваляюць перапрацоўваць на алей практычна ўвесь выраблены аб'ём сыравіны. Асноўныя плошчы пасеву сланечніка сканцэнтраваны ў раёнах Кулундинской і Рубцоўск-Алейск стэпе.
Алтайскія навукоўцы забяспечваюць навуковае суправаджэнне вырошчвання гэтай культуры на Алтаі. У Алтайскім краі вырошчваецца такая каштоўная алейная культура, як рапс яравы. Па харчовых і кармавым вартасцяў рапс значна пераўзыходзіць многія сельскагаспадарчыя культуры. У яго насенні змяшчаецца больш за 45% алею і каля 30% бялку. Ад Урала да Далёкага Усходу Алтайскі край - адзіны рэгіён, які вырабляе цукровыя буракі. Нягледзячы на працаёмкасць яе вырошчвання, яна застаецца адной з высокарэнтабельных і эканамічна прывабных для сельхозтоваропроизводителей культур. Ва ўсходняй і предгорной зонах Алтайскага краю адной з эканамічна эфектыўных стала грэчка. Штогод з агульнарасійскага аб'ёму вытворчасці грэчкі 40 - 50% - доля Алтайскага краю.
У 2018 годзе яе атрымана ў рэгіёне 556 тыс. Тон. Кліматычныя ўмовы краю дазваляюць займацца вырошчваннем бульбы і гародніны. Штогод ва ўсіх катэгорыях гаспадарак вырабляецца 500 - 600 тысяч тон бульбы і каля 150 тысяч тон агародніны, што дазваляе не толькі цалкам забяспечыць рэгіён неабходнымі аб'ёмамі, але і пастаўляць за межы краю значныя партыі бульбы і агародніны. У Алтайскім краі таксама развіта садоўніцтва.
Асноўнымі вытворцамі пладова-ягаднай прадукцыі з'яўляюцца гаспадаркі насельніцтва. Пасадкамі занята 12,3 тыс. Га, з іх штогод атрымліваюць да 18 тыс. Тон пладова-ягаднай прадукцыі. Найбольш перспектыўны напрамак развіцця галіны - вырошчванне абляпіхі. У структуры насаджэнняў яна займае каля 80% усіх плошчаў. Значныя і аб'ёмы Облепіховым прадукцыі - канцэнтрату облепіховым алею, 75% якога вырабляецца на Алтаі.
Крыніца: http://www.ap22.ru/