Цэны на белакачанную капусту на рынку РФ працягваюць расці ў сувязі са скарачэннем яе аб'ёмаў у гаспадарках, а таксама ва ўмовах высокай зацікаўленасці ў закупках з боку аптовых кампаній і рознічных сетак, паведамляюць аналітыкі праекта Усходні фрукт.
Некаторыя вытворцы вядуць продажы гародніны ў стрыманым рэжыме, тым самым правакуючы больш інтэнсіўнае падвышэнне коштаў у дадзеным сегменце. Як правіла, гэта ўладальнікі спецыялізаваных сховішчаў для агародніны, якія плануюць рэалізаваць асноўны аб'ём прадукцыі ў больш позні тэрмін, у сувязі з чым цяпер агучваюць адпускныя цэны на даволі высокім узроўні.
На сённяшні дзень адпускныя кошты на белакачанную капусту вар'іруюцца ў межах 44-58 руб/кг ($0,56-0,73/кг), што ў сярэднім на 10% даражэй, чым тыднем раней.
Асноўнай прычынай сітуацыі, якая склалася паслужыла скарачэнне прапановы дадзенай прадукцыі ў цэнтральнай паласе РФ, дзе большасць гаспадарак завяршылі рэалізацыю. Акрамя таго, з-за моцных маразоў была ўскладнена пастаўка гародніны з Дагестана, з-за чаго яшчэ на мінулым тыдні ў некаторых рэгіёнах утварыўся дэфіцыт, што, у сваю чаргу, таксама «падагравала» кошты ў дадзеным сегменце.
На дадзены момант кошт на белакачанную капусту ў Расіі ўжо значна перавышае леташні ўзровень. Так, сёння расійскім вытворцам удаецца адгружаць гэту прадукцыю ў сярэднім у 4,6 раза даражэй, чым у канцы студзеня 2021 года. Большасць удзельнікаў рынку не выключаюць верагоднасці далейшага падаражэння гэтай прадукцыі, прычым, на іх думку, тэмпы росту цэн будуць паскарацца па меры скарачэння запасаў белакачаннай капусты ў мясцовых гаспадарках.