Вытворчымі аб'яднаннямі «Миве» - велаятскими аддзяленнямі Упраўлення харчовай прамысловасці Міністэрства сельскай гаспадаркі і аховы навакольнага асяроддзя Туркменістана працягваецца прыём выгадаванага айчыннымі агропроизводителями бульбы і цыбулі.
Іх ўборка была пачата ў чэрвені і працягнецца да сярэдзіны ліпеня, паведамляе газета «Нейтральны Туркменістан».
Згодна з студзеньскага Пастановы Прэзідэнта Туркменістана, пад бульбу адведзена 11100 гектараў, з якіх плануецца атрымаць 155400 тон ўраджаю. Пад цыбулю прадастаўлена 3800 га, з якіх чакаецца ўраджай у аб'ёме 95000 тон. Улічваючы, што аридный клімат недастаткова камфортны для вырошчвання гэтых двух культур, дзяржава кожны год адводзіць дадатковыя плошчы для іх вытворчасці. У гэтым годзе яны складае 2500 гектараў.
Як адзначылі ва Ўпраўленні харчовай прамысловасці аграэкалагічнага ведамства, частка сабранага ўраджаю адразу ідзе ў раздробны продаж. Іншая частка адпраўляецца на аб'екты шэрагу міністэрстваў, у тым ліку адукацыі, аховы здароўя і медыцынскай прамысловасці, сілавых ведамстваў, гэта значыць у фінансуюцца дзяржавай ўстановы - дзіцячыя садкі, школы, ваенныя часткі, якія атрымліваюць цяпер карысны карняплод айчыннай вытворчасці сёлетняга ўраджаю. Астатняе закладваецца на захоўванне. Пры гэтым асноўная запаўненне агароднінных складоў «пад зіму» пачнецца ў кастрычніку разам з уборкай морквы і капусты. І тут ёсць якія рэгулююцца аб'ёмы захоўвання, стратэгічны зімовы запас, які складае звыш 20000 тон бульбы і цыбулі. Усяго ў структуры міністэрства працуюць дзесяць складскіх памяшканняў са здольнасцю да лёгкай і моцнай замарозцы. Такія аб'екты ёсць ва ўсіх велаятах. За апошнія гады ў рэгіёнах былі пабудаваны новыя буйныя сховішчы - у Лебапе, Дашогуз, Мары, - разлічаныя на размяшчэнне трох тысяч тон овощебахчевой прадукцыі, і ў божкаў - на 2000 тон садавіны і гародніны. У цэлым Ахалский аазіс размяшчае плошчамі, прызначанымі для захоўвання 14 тысяч тон ўраджаю, што ўлічвае забеспячэнне сталіцы. Госсклады Балканскага велаятах разлічаны на захоўванне за адну тысячу тон агароднінных культур.
Ільвіная доля сельгасвытворчасці належыць прыватнаму сектару, аднак якасць якая паступае прадукцыі на рынак кантралюе дзяржава. Прыём на захоўванне гародніны і садавіны вядзецца пры ўдзеле спецыялістаў лабараторый якасці. Напрыклад, бульба прымаецца вызначанага памеру, ад яго залежыць закупачная цана. Акрамя таго, даследуецца яго хімічны склад. Дагаворныя аб'ёмы вытворчасці вызначаны ў штогадовым дзяржаўным плане па раянаванню сельгасугоддзяў, які, у сваю чаргу, складаецца з разліку ўраджайнасці культур і асаблівасцяў глебава-кліматычных умоў велаятах, з'яўляецца кіраўніцтвам для спецыялістаў структурных падраздзяленняў міністэрства. Гэты дакумент складаецца на аснове адпаведнага студзеньскага Пастановы Прэзідэнта Туркменістана, выкананне якога забяспечвае дагаворная аснова - арандатары, дайханские аб'яднання і гаспадаркі складаюць дамову з хякимликами ў цесным супрацоўніцтве з аграэкалагічнага ведамствам. Так што вырошчванне неабходнага аб'ёму зялёнай прадукцыі і карняплодаў, у тым ліку цукровых буракоў - планавы механізм. Пры гэтым дагавор - абавязацельства вырасціць ураджай, які арандатар па жаданні можа здаць дзяржаве або рэалізаваць самастойна.
Аграэкалагічнага ведамства пры неабходнасці па заяўцы велаятской адміністрацыі прадастаўляе сельгасвытворцам насенны матэрыял, а таксама ўвесь пакет механізаваных, аграхімічных і тэхналагічных паслуг разам з паліву сельгасугоддзяў на ільготных умовах. Мясцовы прадукт вырошчваецца ў экалагічна бяспечных умовах, без ГМА-тэхналогій, таму спажывец часта аддае перавагу садавіна і гародніна, выгадаваныя ў Туркменістане, аргументуючы сваю цікавасць коштам і экалагічным якасцю.
У гэтым годзе бульба паўсюдна будуць саджаць яшчэ раз - у другой палове лета. Раней гэтая практыка датычылася асобных гародніны, а таксама кармавых з бабовых, якія ўзбагачалі глебу пасля ўборкі пшаніцы. Практыкаваць севазварот настойліва рэкамендуе кіраўнік дзяржавы, пра гэта не стамляюцца нагадваць арандатарам спецыялісты сельскай гаспадаркі, гатовыя дапамагчы разлічыць схемы баваўняных і пшанічных севооборотов, якія неабходныя для паляпшэння структуры і захавання ўрадлівасці глебы. Вясновы сяўбу бульбы пры ўмове цёплага надвор'я пачынаецца ў сярэдзіне лютага, на паспяванне культуры адводзіцца 90 дзён, хоць ёсць гатункі-скороспелки. У якасці насення выкарыстоўваецца папулярны ў краіне раннеспелый Санце, які дае круглая бульба са светла-жоўтай лупінай.