Сельгаспрадпрыемствы і фермеры Тамбоўшчыне пачалі ўборку бульбы. У гэтым годзе «другі хлеб» прысутнічае ў сяўбазвароце 35 таваравытворцаў, якія ў агульнай складанасці выдзелілі пад яго 3 тысячы 713 гектараў. Бульба ранняга тэрміну паспявання ўжо перавандраваў з палёў у сховішчы гаспадарак. Цяпер прыйшоў чарга сярэдняспелых гатункаў.
Ад пачаткоўцаў бульбаводаў да ўжо вопытных
Згодна з аператыўнай інфармацыі ўпраўлення сельскай гаспадаркі вобласці, на сённяшні дзень бульба ўбрана больш чым з 360 гектараў, што складае 10 працэнтаў ад занятых ім плошчаў. Валавы збор перавысіў 8 тысяч 665 тон пры сярэдняй ураджайнасці 240 цэнтнераў на круг. Спецыялісты адзначаюць, што пакуль ўраджайнасць захоўваецца на ўзроўні мінулага года, але па меры павелічэння тэмпаў уборкі, і як вынік, апрацаваных плантацый, яна абавязкова будзе вышэй. У гэтым плане 2020 год мала чым адрозніваецца ад папярэдніх агросезонов.
Хоць асаблівасці ў яго ўсё ж такі ёсць. Аграрыі, ўрабляюць бульбу, на гэты раз скарацілі плошчы пад яго. Было вырашана вырошчваць яго толькі там, дзе ёсць арашальныя сістэмы. І падобны вопыт цалкам апраўдаў сябе гэтым летам, калі большасць раёнаў нашай вобласці ў поўнай меры адчула жаласныя наступствы засухі, якая доўжылася ў залежнасці ад тэрыторыі дзесьці месяц, а дзе-то і ўсе два.
«Калі спадзявацца толькі на спрыяльнае надвор'е і дажджы, высокай ураджайнасці ад гэтай культуры не атрымаеш. Без арашэння бульба будзе даваць вельмі сярэднюю аддачу, ды і то не кожны год. Меліярацыя дазваляе нам прагназаваць ўраджайнасць, валовку, павышаць урадлівасць зямель », - перакананы кіраўнік КФХ« Зеленовых »з Кирсановского раёна Юрый зялёны.
Бульбаводствам ён займаецца амаль трыццаць гадоў, так што ведае пра што кажа. Яго гаспадарка з году ў год адзначаецца ў рэгіёне ў ліку лепшых як па ўраджайнасці, так і валавому збору клубняў, на базе КФХ перыядычна праводзяцца семінары па абмене вопытам. Ідучы ў нагу з часам, а недзе і апярэджваючы яго, Юрый Мікалаевіч шырока выкарыстоўвае на палях сучасныя тэхналогіі вырошчвання разам з не менш сучаснай тэхнікай. А еще` высокая аддача - гэта вынік пісьменнай гатункавы палітыкі.
«Да ўборцы бульбы ў нашым КФХ прыступілі ў пачатку мінулага тыдня. Пакуль капаем, так бы мовіць, «для сябе», каб ацаніць якасць клубняў, паглядзець, як павялі сябе гэтым летам возделываемые гатунку », - тлумачыць фермер.
З васьмідзесяці гектараў, занятых пад «другім хлебам», на сённяшні дзень убрана толькі паўтара. Валавы збор склаў 53 тоны, а ўраджайнасць - звыш 350 цэнтнераў з гектара, што значна больш за сярэднеабласны. Гатункі бульбы Гала, Бельмандо, Каломба, а таксама Радрыга, які мае ярка-ружовыя клубні, годна паказалі сябе гэтым засушлівым летам. Аднак асноўны этап уборачных работ у гаспадарцы яшчэ наперадзе. Да масавай уборкі тут пачнуць верасня 5 і, як запэўнівае Юрый зелянінай, «яго» бульба яшчэ паспее здзівіць усіх небывалай ураджайнасцю. Зрэшты, як заўсёды ...
Бульба бывае розны
А ў ТАА «Агроюрьево» і ТАА «Тамбоўскі фермы», што ў Староюрьевском раёне, ўборка бульбы ў самым разгары. Тэхніка выйшла на палі яшчэ ў дваццатых чыслах ліпеня, калі ў гаспадарках пачалі капаць ранні гатунак Ньютан. Як праінфармаваў намеснік старшыні камітэта па эканоміцы, кіраванні муніцыпальным маёмасцю і сельскай гаспадарцы адміністрацыі раёна Аляксандр Нягоднікаў, на сённяшні дзень імі сабрана 183 гектара з 862, засеяных бульбай. Ўраджайнасць перавысіла 233 цэнтнера на круг.
«Асноўны напрамак гэтых сельгаспрадпрыемстваў - вытворчасць чипсового бульбы. Ён вырошчваецца з ужываннем арашальных сістэм, традыцыйна «ў працы» ў іх не менш за чатыры профільных гатункаў. Штогод гаспадаркі набываюць прыкладна па 150 тон элітнага насення, адначасна выкарыстоўваючы і свае насенне першай і другой рэпрадукцыі », - распавядае Аляксандр Нягоднікаў.
Зараз у гаспадарках прыбіраюць гатунак жоўтага бульбы ВР-808. Ўраджайнасць высокая, аналагічная мінуламу году. Але ў далейшым яшчэ палепшыць яе наўрад ці ўдасца, бо чипсовый бульбу, мабыць, як ніякі іншы, павінен адпавядаць патрабаванням стандарту. Як адзначаюць спецыялісты, клубні павінны быць ад 30 да 70 міліметраў у папярочным дыяметры, тыя, што буйней ці драбней, прызнаюцца шлюбам. Нягледзячы на свой профіль, у ТАА «Агроюрьево» ужо на працягу многіх гадоў вырошчваюць і харчовую бульбу. Пад ім занята 100 гектараў. Пачаць яго ўборку плануюць 1 верасня. А ў ТАА «Тамбоўскі фермы» неўзабаве пачнуць да копке бульбы галандскага гатункі інаватараў, які шырока выкарыстоўваецца для вытворчасці бульбы фры.
Паводле ацэнкі Аляксандра Негодяева, засушлівае лета ўсё ж такі згубна адбілася на развіцці клубняў харчовай бульбы. У Староюрьевском раёне больш за месяц не было дажджоў, затое вясной працяглыя ліўні ішлі практычна паўсюдна, што паўплывала на перыяд вегетацыі.
У барацьбе за месца пад сонцам
У мінулым годзе бульбаводаў Тамбоўшчыне атрымалі 130 тысяч тон клубняў. У цяперашнім агросезоне, магчыма, гэты вынік будзе пераўзыдзены дзякуючы ўмеламу выкарыстанню арашальных сістэм, пісьменнаму севазварот і выбару гатункаў. Пра апошні хочацца сказаць асобна. Часцяком сельгаспрадпрыемствы, ўрабляюць бульба, знаходзяцца ў прамой залежнасці ад кантрактных абавязацельстваў. Дзейнічаючы ў іх строгіх рамках, гаспадаркам даводзіцца вырошчваць канкрэтны гатунак з канкрэтнымі паказчыкамі - той, які максімальна задавальняе гандлёвыя сеткі або перапрацоўшчыкаў.
Строгія патрабаванні прад'яўляюцца сучасным рынкам і да харчовай бульбы. Паданні аб "ідэальным» клубні вар'іруюцца ў залежнасці ад меркавання кліента, і гэта далёка не радавы спажывец, а часта буйны пастаўшчык або холдынг.
Па гэтай прычыне шматлікім таваравытворцам па-ранейшаму цяжка «ўвайсці» у гандлёвыя сеткі. Каб, нягледзячы на ўсе перыпетыі надвор'я і рынку, атрымаць прыбытак, сельгаспрадпрыемствы і фермеры наўмысна садзяць не менш за чатыры гатункаў бульбы. Праўда, у большасці выпадкаў усе яны імпартнай селекцыі. Гэта тлумачыцца тым, што гандлёвыя сеткі ў асноўным «заточаныя" пад клубні з канкрэтнымі характарыстыкамі, і яны дыктуюць «моду» на той ці іншы гатунак як вытворцам сельгаспрадукцыі, так і яго канчатковым спажыўцам, гэта значыць нам з вамі.