Спецыяльную пляцоўку для вытворцаў бульбы, дзе яны змогуць прэзентаваць сябе і сваю прадукцыю, плануюць размясціць на тэрыторыі самарскага агропарка. Ідэю адкрыцця такога цэнтра абмеркавалі ўчора, 23 кастрычніка, у межах сустрэчы бульбаводаў з прадстаўнікамі ўлады і гандлёвых сетак.
- Самарскія пакупнікі нават не здагадваюцца, што ў нас у рэгіёне ёсць свае гатункі бульбы. Да таго ж на рынку сур'ёзная канкурэнцыя сярод бульбаводаў, на прылаўках велізарны выбар бульбы, але як зразумець: Самарская яна ці прывазная? Вось для таго, каб пакупнікі, у тым ліку тыя, хто зацікаўлены ў вырошчванні бульбы, маглі без праблем знайсці Самарскі прадукт, мы прапануем сабраць бульбаводаў у нас у агропарке і даць ім магчымасць паказаць сваю прадукцыю. Усё гэта зробім пісьменна - аформім пляцоўку банэрамі, каб адразу было зразумела, што гэта мясцовая прадукцыя. Будзем ладзіць дэгустацыю бульбы, - выказаўся дырэктар аграпрамысловага парку «Самара» Зміцер штока.
Дадзенае прапанова атрымала станоўчыя водгук у большасці ўдзельнікаў сустрэчы. Галоўнае, каб ідэя "не засталася ляжаць на паліцы», рэзюмаваў абмеркаванне ініцыятывы намеснік міністра сельскай гаспадаркі і харчавання Самарскай вобласці Уладзімір Ігонінай.
- Мы ўвесь час кажам пра тое, што неабходна прывіваць пачуццё патрыятызму да мясцовай прадукцыі. Для гэтага мы павінны сваю прадукцыю пісьменна прэзентаваць. Па-мойму, адзіны цэнтр для бульбаводаў як раз дапаможа нам у гэтым. Выдатная ідэя, якую мы павінны рэалізаваць агульнымі намаганнямі. Давайце падрыхтуем прапановы ад усіх бакоў і давядзем справу да канца, - падсумаваў прадстаўнік ведамства.
Атрымаць перавагу над канкурэнтамі таксама дапаможа і сістэма добраахвотнай сертыфікацыі «Самарскай якасць».
- Мы гатовыя аказаць усю неабходную информподдержку кожнаму сельгасвытворцу, - адзначыў дырэктар ГБУ ДПО «Самара - Арысая» Раман Абухоў. - На самай справе працэдура атрымання знака «Самарскай якасць» досыць простая: неабходна падаць заяўку ў сертыфікацыйны цэнтр, а потым правесці аналіз сваёй прадукцыі ў адной з двух лабараторый на выбар. Пасля атрымання дадзены знак можна выкарыстоўваць і ў рэкламе, і на ўпакоўках. Мы зараз вядзем працу па брендированию самарскай прадукцыі. У наступным годзе мы рыхтуем рэкламную кампанію для ўсіх прадуктаў харчавання са знакам «Самарскай якасць».
На мерапрыемстве таксама абмеркавалі ідэнтыфікацыю самарскага бульбы на прылаўках буйных гандлёвых сетак. Па словах Уладзіміра Ігонінай, з некаторымі рытэйлерамі ужо дасягнута дамоўленасць - цяпер на іх цэнніках будзе паказаны рэгіён вырошчвання бульбы.
Крыніца: http://www.agro-inform.ru/