У найбліжэйшыя месяцы ў Чэхіі прадоўжаць даражэць бульбу і цыбулю з-за нізкага ўраджаю і неспрыяльнага надвор'я падчас уборкі. Людзям раяць назапасіцца гэтымі прадуктамі на зіму. «Кошты сёлета вызначана вырастуць. У вясновыя месяцы кошты могуць быць даволі высокімі», - сказаў Пётр Ханка, старшыня Саюза агароднікаў Чэхіі і Маравіі на адкрыцці восеньскага фруктова-агародніннага кірмаша «Флора Оламаўц», паведамляе партал Aroundprague.cz.
Паводле слоў Ханкі, на ўраджай цыбулі сёлета паўплывала засуха, што адбілася на яе якасці і ўраджайнасці, якія ніжэй за ўсё па Еўропе.
Росту коштаў можна чакаць і на сталовую бульбу. У той час як ранняя бульба ў гэтым годзе мела адносна высокую ўраджайнасць і добрая якасць, фермеры зафіксавалі больш нізкі ўраджай позняй бульбы. Акрамя таго, на ўраджай паўплывала дажджлівае надвор'е, а працяглае захоўванне вільготных клубняў цяжка. "Таму бульба зараз паступае на рынак у вялікіх колькасцях, і я мяркую, што ў гэтым годзе на склады паступяць значна меншыя аб'ёмы, чым у папярэднія гады", - адзначыў Ханка.
Па дадзеных Чэшскага статыстычнага ўпраўлення, кошты сельгасвытворцаў на цыбулю ў жніўні гэтага года выраслі амаль на 42% у гадавым вылічэнні, а на бульбу - на 12%. Напрыклад, зяленіўшчык у Оламаўцы-Голічы зараз прадае кілаграм цыбулі за 14,9 крон, у жніўні мінулага года ён каштаваў 9,9 крон. Людзі плацяць 9,9 крон за кілаграм бульбы, прыдатнай да захоўвання. У лістападзе мінулага года кілаграм бульбы можна было купіць у гэтай агародніннай краме за 4,9 кроны.
Па словах Ханкі, познюю бульбу зараз можна купіць па смяхотна нізкіх коштах на прылаўках айчынных супермаркетаў і гіпермаркетаў. "На гэтым тыдні кілаграм бульбы можна купіць за восем крон, але гэта толькі дзякуючы масавым скідкам, таму што рознічныя сеткі цяпер купляюць бульбу на адну-дзве кроны даражэй і прадаюць яе так танна", — адзначыў Ханка.
Па дадзеных Чэшскага статыстычнага ўпраўлення, агульная плошча бульбяных палёў у Чэхіі ў гэтым годзе скарацілася прыкладна на 5% да 21 га. У мінулым годзе вытворцы скарацілі плошчы пад бульбу на 680% у параўнанні з папярэднім годам. Продаж бульбы для харчавання пацярпеў ад эпідэміі каранавіруса за апошнія два гады, калі закрыліся рэстараны і сталовыя.