На календары амаль сярэдзіна кастрычніка, а гаспадаркі вобласці да гэтага часу працягваюць прыбіраць бульбу. Усяму віной пазней лета. Да гэтага часу не сабралі ўраджай у пяці раёнах. Падкачала і якасць бульбы.
Ці варта чакаць дэфіцыту і высокіх коштаў на другі хлеб?
Ўбачыць тут камбайн у сярэдзіне кастрычніка не чакаў ніхто, вось толькі прырода вырашыла інакш. Сабраць бульбу ў Халмагорах павінны былі яшчэ месяц таму, зрэшты, як і ва ўсіх астатніх раёнах. Перашкодзіла лета - халоднае і дажджлівае. Зрэшты, сёння ў Памор'і ўбрана ўжо 74 працэнты ўраджаю бульбы. Яго вырошчваем ў галіне займаюцца каля 10 буйных гаспадарак, у тым ліку, прадпрыемства «Халмагорская». Спецыялізуецца яно, у асноўным, на вырошчванні элітнага насеннай бульбы 25 гатункаў. Таму вялікая частка ўраджаю «Халмагорская» сыходзіць у іншыя рэгіёны Расіі - яго мэтанакіравана бяруць на насенне. Але, усё ж, 35 працэнтаў трапляе на прылаўкі мясцовых магазінаў.
Аляксандр Юрын, ІА кіраўніка ФГУП «Халмагорская»:
«Нейкі дэфіцыт ўраджаю, некаторае яго зніжэнне спрыяе павышэнню цэн на гэтую прадукцыю. Гэта значыць, калі ў мінулым годзе сярэдняя цана рэалізацыі на наш бульбу складала не больш за 13-14 рублёў за кілаграм, гэта значыць, у дадзены момант, мы прадаем толькі харчовую бульбу, то на сёння гэта цана - 23 рублі ».
Перад пасадкай бульбу праходзіць экспертызу ў лабараторыях, а пры падрыхтоўцы для захоўвання - дбайную сартаванне. Вось толькі переувлажнённая глеба ў гэтым годзе пакідае рызыка развіцця ў клубнях грыбковага захворвання - фітафтарозу. Але ў міністэрстве АПК і гандлю адзначаюць - без пюрэ, дранікаў і іншых бульбяных страў паўночнікі дакладна не застануцца.
Ірына Бажанава, міністр АПК і гандлю Архангельскай вобласці:
«Мы прапрацавалі пытанне з нашымі рэгіянальнымі гандлёвымі сеткамі аб тым, што загадзя трэба прадумаць, адкуль будзе пастаўляцца тую бульбу, каб кошт быў не высокі, даступная для нашага спажыўца. Сёння, я ведаю, што заключаны кантракты з Краснадарскім краем, з Чувашыі ідуць перамовы. Гэта значыць, без бульбы мы не застанемся ».
Па прагнозах, ўраджай бульбы ў гэтым сезоне будзе ў два разы ніжэй, чым у мінулым годзе. Яшчэ трэба будзе прыбраць поля ў 5 раёнах. Пры спрыяльных умовах надвор'я збіраць бульбу ў Памор'і скончаць праз два тыдні.
Аляксандра Неўдах, https://www.pomorie.ru