Рэгіянальны брэнд «Тамбоўская бульбачка» стане ўдзельнікам першага нацыянальнага конкурсу брэндаў прадуктаў харчавання «Густы Расеі».
У Тамбоўскай вобласці вырошчваць бульбу пачалі ў 1841 годзе. На працягу некалькіх гадоў культура атрымала паспяховае распаўсюджванне на тэрыторыі ўсяго рэгіёна. Ўрадлівыя чарназёмныя зямлі, спрыяльны для бульбы клімат спрыяюць паспяховаму вырошчванню культуры і па гэты дзень. Па словах экспертаў, Тамбоўскі бульба адрозніваецца высокім утрыманнем крухмалу, добрымі смакавымі якасцямі.
«Тамбоўская бульбачка» - не проста рэгіянальны брэнд. Ён вядомы на тэрыторыі ўсёй краіны. Як вядома, на рынках розных гарадоў Расіі прадаўцы, каб павысіць попыт на бульбу, часцяком прысвойваюць яму назву «Тамбоўскі». Бо «Тамбоўская бульбачка» у падрыхтоўцы вельмі рассыпістая і смачная.
Адзначым, што ў Тамбоўскай вобласці ў гонар бульбы арганізаваны абласное свята, які штогод праводзіцца на Пакроўскім кірмашы. Сотні кілаграмаў бульбы рыхтуюць або ў вялікім катле. або на велізарнай патэльні, а потым частуюць ўсіх жадаючых у рамках народных гулянняў.
Паводле звестак упраўлення сельскай гаспадаркі вобласці, у гэтым годзе ў сельгаспрадпрыемствах рэгіёна сабрана больш за 112 тысяч тон бульбы. Асноўная ж доля вырошчвання бульбы прыпадае на асабістыя падсобныя гаспадаркі.
Заяўка на ўдзел рэгіянальнага брэнда «Тамбоўская бульбачка» ў нацыянальным конкурсе «Густы Расеі» ужо накіравана ў Міністэрства сельскай гаспадаркі Расіі.
Прыём заявак завершыцца 9 лістапада, а ўжо ў снежні пераможцаў абярэ экспертная камісія.
- Спектакль на конкурсе «Густы Расеі» брэнда «Тамбоўская бульбачка» дазволіць прадэманстраваць патэнцыял Тамбоўскай вобласці, а таксама павысіць узровень даверу і попыту спажыўцоў, - адзначае начальнік упраўлення сельскай гаспадаркі Тамбоўскай вобласці Лідзія Бакуменко.
Конкурс закліканы прыцягнуць увагу да дасягненняў малога і сярэдняга бізнесу ў сферы аграпрамысловага комплексу і дапамагчы стварыць новыя кропкі росту і драйверы развіцця для сельскіх тэрыторый рэгіёнаў Расіі.