Бульба становіцца ўсё папулярнейшай у Азіі, дзе рост насельніцтва і ўрбанізацыя ствараюць магчымасці для дробных фермераў падвышаць свае прыбыткі.
Азіяцка-ціхаакіянскі рынак замарожанай бульбы ў 2018 годзе каштаваў больш за 19 мільярдаў долараў ЗША і, паводле прагнозаў, дасягне больш за 23 мільярды долараў ЗША да 2030 года. Выгаду можна атрымаць з расце попыту на прадукцыю ўжо зараз. Азіяцкім і афрыканскім фермерам патрэбныя гатункі бульбы, здольныя адаптавацца да змены клімату, ураджайныя і пластычныя.
Пяць гадоў таму вучоныя з Міжнароднага цэнтра бульбы (CIP) аб'ядналіся з галандскай кампаніяй HZPC у дзяржаўна-прыватным партнёрстве з мэтай стварэння высокаўраджайных і адаптаваных да трапічных умоў сартоў.
У працы выкарыстоўвалі генетычныя рэсурсы двух вельмі розных генафондаў: камерцыйная тэхналагічная бульба. HZPC, які гадуецца ў асноўным на буйных фермах ва ўмераным клімаце і папуляцыі з трапічных нізін, на аснове якіх былі створаны мясцовыя гатункі, якія гадуюцца мільёнамі невялікіх фермерскіх гаспадарак у Афрыцы і Азіі.
Скрыжаванне элітных бацькоў з абедзвюх папуляцый, выкарыстанне генетычных маркераў і правядзенне паскоранага адбору ў В'етнаме ўдвая скарацілі час, звычайна неабходны для стварэння гатунку.
HZPC і CIP сумесна дасягнулі таго, што яны не змаглі б зрабіць незалежна сябар ад сябра. Атрыманая бульба спалучае ў сабе ранняе паспяванне, устойлівасць да хвароб і кароткі перыяд спакою.
Клубні можна збіраць праз 80-90 дзён пасля пасадкі, што дазваляе фермерам вырошчваць бульбу паміж дзвюма культурамі рысу, вырабляючы тры ўраджаі ў год на адной і той жа зямлі.
Па словах Роберта Гравеланда, дырэктара HZPC па развіцці, кампанія ў бліжэйшыя гады плануе зарэгістраваць чатыры гатункі бульбы ў В'етнаме, Інданезіі, Індыі і Кеніі для распаўсюджвання сярод фермераў.
HZPC у асноўным прадае насенную бульбу сярэднім і буйным гаспадаркам. Але ў свеце больш за 500 мільёнаў дробных ферм, яны вырабляюць большую частку прадуктаў харчавання, спажываных у Афрыцы і Азіі. Усведамляючы магчымасці для бізнэсу, кампанія распрацоўвае новыя стратэгіі выхаду на гэты які расце рынак. CIP, з іншага боку, традыцыйна працаваў з нацыянальнымі праграмамі па селекцыі сартоў бульбы для дробных фермераў.
Да 2050 года ў свеце неабходна падвоіць вытворчасць прадуктаў харчавання, і гэта цалкам выканальна з выкарыстаннем культуры бульбы, калі фермеры будуць выкарыстоўваць якаснае насенне ўстойлівых, адаптаваных да мясцовых умоў гатункаў.
Гэтая ініцыятыва не толькі можа прынесці карысць фермерам і стымуляваць вытворчасць прадуктаў харчавання ў трапічнай Азіі і Афрыцы, але таксама можа служыць мадэллю для дзяржаўна-прыватнага партнёрства для іншых культур і рэгіёнаў.