Паводле дадзеных даследавання, у 30-ці рэгіёнах Расіі вытворчасць бульбы перавышае гадавы аб'ём спажывання (рэгіёны-донары).
Найбуйнейшы рэгіён-донар - Бранская вобласць. Аб'ём вытворчасці ў 2013-2017 гг. тут склаў 703,3 тыс. тон, спажыванне знаходзіцца на ўзроўні 59,8 тыс. тон. Рэгіён, па дадзеных АБ-Цэнтр, валодае магчымасцю паставак за свае межы 643,2 тыс. Тон бульбы без шкоды для ўнутранага спажывання (супастаўна з гадавымі патрэбамі г. Масква). На другім месцы - Тульская вобласць, дзе спажываюць 73,4 тыс. Тон бульбы прамысловага вырошчвання пры сярэднегадовым аб'ёме вытворчасці ў 454,5 тыс. Тон. Рэгіён мае магчымасць пастаўляць за свае межы 381,8 тыс. Тон бульбы (што, напрыклад, істотна перавышае гадавыя патрэбы Санкт-Пецярбурга). У лік найбуйнейшых рэгіёнаў-донараў таксама ўваходзяць Ніжагародская вобласць, Чувашская Рэспубліка, Ліпецкая, Цвярская, Тамбоўская вобласці, Удмурцкая Рэспубліка, Разанская, Наўгародская вобласці (ТОП-10). Што тычыцца ранняй бульбы, то тут лідэрамі выступаюць некаторыя рэгіёны Поўдня РФ.
Рэгіёны-рэцыпіенты па бульбе
Масква з'яўляецца найбуйнейшым рэгіёнам-рэцыпіентам. Сярэднегадавыя патрэбнасці сталіцы ў бульбе ацэньваюцца ў 595,5 тыс. Тон. Пастаўкі ў Маскву, па дадзеных АБ-Цэнтр, ажыццяўляюцца ў асноўным з Бранскай, Тульскай, Ліпецкай, Цвярской, Тамбоўскай абласцей, некаторых іншых рэгіёнаў ЦФО, а таксама з Прыволжскай ФО (Ніжагародскай вобласці, Чувашскай Рэспублікі). У міжсезонне (асабліва красавік-чэрвень) - ажыццяўляецца ўвоз з Егіпта, Ізраіля, Азербайджана, некаторых іншых краін. На высокіх адзнаках знаходзяцца пастаўкі з Беларусі (ажыццяўляюцца як у сезон збору, так і ў міжсезонне). У чэрвені-ліпені ажыццяўляецца ўвоз ранняй бульбы расійскай вытворчасці (пераважна з Краснадарскага краю і Астраханскай вобласці).
Што тычыцца суседняга з Масквой рэгіёну - Маскоўскай вобласці, то рэгіён таксама пакуль што не выйшаў на поўную самазабеспячэнне па бульбе, аднак гэты паказчык тут знаходзіцца на даволі высокіх адзнаках і, па разліках АБ-Цэнтр, складае 90,3%.
На другім месцы сярод рэгіёнаў-рэцыпіентаў г. Санкт-Пецярбург з гадавымі патрэбамі на ўзроўні 253,0 тыс. Тон. У Паўночна-Заходняй ФО, нягледзячы на агульны дэфіцыт бульбы мясцовай вытворчасці ёсць і рэгіёны-донары - Наўгародская і Ленінградская вобласці, дзе сукупны аб'ём вытворчасці перавышае аб'ём спажывання на 66,1 тыс. Тон. Гэты аб'ём накіроўваецца ў асноўным у Санкт-Пецярбург. Пастаўкі бульбы ў паўночную сталіцу ажыццяўляюцца таксама з рэгіёнаў ЦФО і з-за мяжы (Беларусь, Егіпет, Азербайджан, Ізраіль). Трэцяе месца сярод рэгіёнаў-рэцыпіентаў належыць Краснадарскім краі. Сярэднегадавы аб'ём прамысловай вытворчасці тут складае ўсяго 78,3 тыс. Тон. Аб'ём спажывання ацэньваецца ў 266,5 тыс. Тон. Патрэбы рэгіёну ў пастаўках звонку складаюць 188,2 тыс. Тон. Адзначым, што Краснадарскі край, з'яўляючыся ў цэлым рэгіёнам-рэцыпіентам, у чэрвені-ліпені выступае ў якасці рэгіёну-донара, выступаючы адным з асноўных вытворцаў і пастаўшчыкоў ранняй бульбы.
У той жа час, штогод пачынаючы з сярэдзіны жніўня і па красавік ўключна, пераважная частка рэалізуецца ў краі бульбы завозіцца з рэгіёнаў Цэнтральнага ФО. У вясновы перыяд, а таксама ў пачатку лета на высокіх адзнаках знаходзяцца пастаўкі ў рэгіён бульбы з Азербайджана, Егіпта. Усяго ў Расеі, паводле даследавання АБ-Цэнтр, налічваецца 53 рэгіёну рэцыпіента.
Крыніца: http://ab-centre.ru