Нетыповы для Краснаярскага краю цёплы май садзейнічае высокаму тэмпу пасяўных работ у аграхолдынгу «Дары Малінаўкі». Па словах спецыялістаў, збожжавыя культуры пачнуць узыходзіць ужо праз некалькі дзён, а першыя парасткі бульбы яны чакаюць ужо праз тыдзень. Пры спрыяльных умовах пасяўная скончыцца ў пачатку чэрвеня.
«На сённяшні дзень ідэальна падрыхтаваны палі, закуплены ўгнаенні, добрае насенне пасаджана ў аптымальныя тэрміны. Застаецца спадзявацца на дажджы, на вільгаць, без гэтага аграрыям ніяк. Калі сёлета будзе дастаткова вільгаці, то будзе і вельмі добры ўраджай смачнай бульбы», - распавёў Васіль Герман, старшыня рады дырэктараў аграхолдынгу «Дары Малінаўкі».
У бягучым сезоне харчовай бульбай засадзяць 750 га, насенной бульбай - 100 га, у тым ліку, гатункамі для вытворчасці чыпсаў. У планах аграхолдынга накіраваць восенню першую тысячу тон харчовай бульбы на завод па вытворчасці снэкаў для далейшай перапрацоўкі, а таксама, вырасціць 3 тысячы тон элітнай насеннай бульбы чыпсавых сартоў для сібірскіх фермераў, для рэалізацыі іх будучых ураджаяў на той жа завод.
"Чыпсавыя гатункі адрозніваюцца ад сталовых павышаным утрыманнем крухмалу і нізкім утрыманнем цукроў, гэта прадухіляе гарэнне слайса пры далейшай смажанні, дазваляе захаваць аднастайны залацісты колер і хрумсткую структуру", - расказала Кацярына Распуціна, аграном, кіраўнік насеннага напрамку аграхолдынгу.
Планы па атрыманні ў бягучым сезоне 1 мільёна міні-клубняў бязвіруснай бульбы 12 айчынных гатункаў - першага этапу ў ланцужку атрымання «элітнага» насення, агучаныя ў цяпліцах лабараторнага комплексу аграхолдынгу, запушчанага ў рамках праграмы КНТП у 2020 годзе, накіраванай на сібірскаму клімату. Далей міні-клубні будуць размнажаць у полі. "Селекцыйны працэс паскорыўся ў дзесяткі разоў, у тым ліку за кошт мікракланальнага размнажэння", - падзялілася Анастасія Лукіна, кіраўнік навукова-лабараторнага комплексу.
- З 2014 года наша дзяржава інвеставала ў сельскую гаспадарку, запусціла розныя праграмы. На гэты момант і краіна, і Краснаярскі край пакрываюць больш чым на 100% патрэбнасці насельніцтва ў сельгаспрадукцыі. Напрыклад, нашым ураджаем бульбы мы можам карміць горад Краснаярск цэлы год. Я думаю, што кошты на гародніну будуць ніжэй, чым у мінулым годзе. Гэта звязана з тым, што апошнія два гады на расійскім рынку бульбы назіраўся неўраджай, у тым ліку з-за неспрыяльных умоў надвор'я. У бягучым годзе плошчы пасеваў павялічваюцца, надвор'е каштуе добрае. Спадзяюся, што рынкавая кан'юнктура і ўраджай дазволяць нам знізіць кошты на «баршчовы набор» на 10-15% у параўнанні з мінулым годам, - прагназуе Васіль Герман.
Каханне Чарнапольская