У адной з гаспадарак Гарадзішчанскага раёна Валгаградскай вобласці вырошчваюць нетрадыцыйную для рэгіёну культуру - азімы лук. Збіраць ўраджай плануюць не як звычайна - увосень, а ў сярэдзіне лета. Што прымусіла фермера пайсці на сельскагаспадарчы эксперымент?
Механічная праполка - будні Гарадзішчанскага агароднікаў. Лук на гэтым полі пасадзілі яшчэ ў верасні. У чэрвені рыхтуюцца збіраць ураджай. Працы плануюць пачаць праз пару тыдняў. Эксперымент з так званым азімым лукам у гаспадарцы праводзяць з 2017 года і лічаць вельмі паспяховым.
Аркадзь Дудов, кіраўнік сялянска-фермерскай гаспадаркі: «Гэты лук мы засаджвалі ў мінулым годзе - 18 гектараў. Прыбралі яго раней за ўсіх, прадалі яго раней за ўсіх. Гэта таксама вялікі прырост да грошай. То бок, людзі плацяць за егіпецкі лук альбо за мой. У гэтым сутнасць і ёсць - каб вырасціць як мага раней ».
Аркадзь Дудов займаецца вырошчваннем агародніны амаль 30 гадоў. З часам, кажа фермер, істотна вырас кошт імпартных насення, а айчынная селекцыйная база практычна страчаная, насенне даводзілася штогод купляць. Таму вырашылі самі заняцца селекцыяй. Першую партыю прывезлі з Сербіі.
- Гэта поле ў нас сэлекцыйнае, эксперыментальнае. Самае галоўнае, што народзіць гэта поле, гэта насенне.
У гэтым годзе спадзяюцца атрымаць больш за тры тоны насення. У гаспадарцы робяць стаўку на экалагічна чысты прадукт. Каб вырасціць такі, трэба выконваць пэўную тэхналогію. Спачатку поле павінна адпачыць пад парамі, затым Засейваліся збожжавымі, іх прыбіраць не будуць, а пусцяць на сидерацию. І толькі затым высадзяць лук.
Аркадзь Дудов, кіраўнік сялянска-фермерскай гаспадаркі: «Мы не будзем атрымліваць адсюль зерне. Мы дачакаемся васковай спеласці гэтай культуры і яе спачатку здрабніць, а затым перепашем. Калі мы гаворым аб экалагічна чыстым прадукце, трэба казаць аб правільна вырашчаным. Лук, які тут будзе вырошчвацца, будзе вырашчаны практычна без хімікатаў ».
Такая тэхналогія, упэўненыя аграрыі, дазваляе сур'ёзна павысіць ураджайнасць. Праз два гады тут плануюць цалкам адмовіцца ад закупкі пасадкавага матэрыялу. А калі ўсё складзецца ўдала, то праз чатыры пачаць рэалізацыю насення. Попыт ёсць. Імпартныя гібрыдныя насенне, кажуць фермеры, каштуюць дорага.
Віктар Волучевский, фермер: «Стаіць на адзін гектар 24 тысячы адна пачак, на гектар трэба 5 пачкаў. 120 тысяч, груба кажучы. Дорага, дорага, вельмі дорага ».
Задачы стаяць маштабныя: значна павялічыць аб'ём вытворчасці, каб была магчымасць прадаваць пасадачны матэрыял і ў іншыя рэгіёны краіны. Бо так званы азімы лук валодае магутнай каранёвай сістэмай і здольны вытрымліваць моцныя маразы.