Гэта сельгаспрадпрыемства - адно з самых маладых і актыўна развіваюцца ў Моршанском раёне. Большую частку палёў, а гэта 10 тысяч гектараў, займаюць збожжавыя культуры, але, як прызнаюцца кіраўнікі, бульба не на апошнім месцы, у тым ліку і па выдатках.
Ўраджай караняплода ў гэтым годзе выдаўся багатым. Сучаснае сховішча гарантуе практычна 100 працэнтную захаванасць.
«Калі раней, калі раптам будуць адбывацца нейкія праблемы, калі мы гаворым пра стары тыпе захоўвання - буртовом, то звычайна ў такіх сітуацыях гублялі увесь капец, то ў дадзеным выпадку, калі ўзнікнуць нейкія праблемы, трапляецца дрэнны бульбу, то мы страцім максімум адну скрынку, таму што ўся бульба ў нас падзелены », - кажа Андрэй Буханцов, намеснік дырэктара сельгаспрадпрыемства.
З палёў бульба трапляе ў бункер-прыёмшчык, праходзіць сартаванне, важна не прапусціць гнілы і рэзаны. Затым высушваецца і размяркоўваецца па скрынях. Кожная камера, а ў сховішча іх дзесяць, месціць каля тысячы тон. Пры неабходнасці бульба дзеляць па гатунках і памерах.
«З уводам у эксплуатацыю па перапрацоўцы і захоўванню бульбы дае нам працоўныя месцы - 70 працоўных месцаў. Гэта высокапрадукцыйныя месцы, добра аплатныя і, безумоўна, гэта бюджэт, сям'я. Усё асноўнае ў нас тут ёсць », - сказаў Павел Фетискин, кіраўнік адміністрацыі Моршанского раёна.
Сховішча абсталявана сучасным кампутарам. Сістэма дазваляе сачыць за станам бульбы і змяняць тэмпературны рэжым.
- Мы можам рабіць дыстанцыйна з любой прылады, праз Інтэрнэт. Гэта значыць, знаходзячыся ў любым пункце святла, мы можам паглядзець, што адбываецца з бульбай у нашым сховішча.
Бульба, вырашчаная на Тамбоўскім чарназём, добра вядомы па ўсёй Расіі. Праблем з рэалізацыяй няма. У будучыні на сельгаспрадпрыемстве плануюць пабудаваць яшчэ адно аналагічнае сховішча. Прынамсі, праект ужо ёсць.
Алена Мешчаракова, карэспандэнт
Глядзець відэа: http://www.vestitambov.ru