асацыяцыя «Саюзкрухмал» прадставіла вынікі працы галіны за 2021 год. Індустрыя глыбокай перапрацоўкі збожжа працягвае марудны, але стабільны рост. У 2021 годзе значна вырасла вытворчасць мальтадэкстрыну і лізіну - у гэтых катэгорыях прадукцыі адбываецца імпартазамяшчэнне і нарошчванне экспарту. Дзяржаўныя органы распрацавалі розныя механізмы для развіцця галіны - меры падтрымкі ўжо дзейнічаюць і выкарыстоўваюцца кампаніямі.
Асацыяцыя прадпрыемстваў глыбокай перапрацоўкі збожжа выдзяляе шэраг ключавых падзей 2021 года ў галіне. Пасля складанага 2020 года кампаніі галіны пастараліся нарасціць магутнасці, павялічыць выпуск і экспарт прадукцыі, замясціць некаторыя катэгорыі імпарту. У цэлым 2021 год для індустрыі завершаны са станоўчай дынамікай.
Сярод прымаемых на дзяржаўным узроўні мер, якія садзейнічаюць развіццю індустрыі, трэба адзначыць сістэму нарматыўных прававых актаў, якая ўключае ў сябе дзяржаўныя праграмы, нарматыўныя акты як федэральнага, так і рэгіянальнага ўзроўню.
Так, прадпрыемствы глыбокай перапрацоўкі актыўна ўдзельнічаюць у рэалізацыі федэральнай праграмы "Экспарт прадукцыі АПК", у рамках якой упор прыпадае на стварэнне новай таварнай масы прадуктаў АПК, у тым ліку прадукцыі з высокай дабаўленай вартасцю шляхам тэхналагічнага пераўзбраення галіны і забяспечвальных мерапрыемстваў.
Галоўным і неабходным складальнікам дзяржпадтрымкі галіны з'яўляецца магчымасць атрымання льготных крэдытаў. Льготнае крэдытаванне павышае фінансавую эфектыўнасць інвестыцыйных праектаў і значна памяншае рызыкі прадпрымальнікаў на самай складанай - пачатковай стадыі, што прыводзіць да паляпшэння інвестыцыйнай актыўнасці ў краіне і адпаведна, прыносіць адчувальныя даходы ў бюджэт.
Гэты механізм заканадаўча замацаваны ў Пастанове Урада РФ ад 26 красавіка 2019 г. №512, а таксама ў Пастанове Урада РФ ад 29 снежня 2016 г. №1528. Льготная працэнтная стаўка складае 1-5 працэнтаў у залежнасці ад банка, пры гэтым тэрмін крэдытавання для кароткатэрміновых да 1 года, і ад 2 да 15 гадоў для інвестыцыйных. Магчымымі мэтамі крэдытавання з'яўляюцца - выплата заработнай платы, закупка збожжа для далейшай перапрацоўкі, набыццё абсталявання, будаўніцтва, рэканструкцыя і тэхнічнае пераўзбраенне, а таксама мадэрнізацыя прадпрыемстваў.
Істотнае адрозненне ў механізмах заключаецца ў абавязковай умове для атрымання льготнага крэдыту. У рамках Пастановы Урада РФ №512 замацавана неабходнасць заключэння пагаднення аб павышэнні канкурэнтаздольнасці у рамках якога ў вытворцы маецца абавязак выконваць значэння паказчыкаў развіцця вытворчасці. У рамках Пастановы Урада РФ № 1528 - выкананне крытэрыю аб вытворчасці прадуктаў перапрацоўкі з сыравіны, вырабленага на тэрыторыі РФ, аб'ём якога павінен складаць не менш за 70%, за выключэннем сыравіны замежнай вытворчасці, аналагі якіх не вырабляюцца ў РФ.
Асобным механізмам з'яўляецца магчымасць кампенсацыі часткі прамых панесеных затрат (20% ад фактычнага кошту аб'екта) на стварэнне і (або) мадэрнізацыю аб'ектаў па перапрацоўцы сельскагаспадарчай прадукцыі, у рамках Пастановы Урада РФ ад 12.02.2020/137/XNUMX г. № XNUMX.
Найбольшым попытам у кампаній - экспарцёраў індустрыі валодае механізм дзяржпадтрымкі, які аказваецца ў рамках Пастановы Урада РФ ад 15 верасня 2017 г. №1104. Згодна з якім прадастаўляецца кампенсацыя 25% выдаткаў на лагістычныя выдаткі вытворцаў і пастаўшчыкоў прадукцыі АПК, пры гэтым, транспарціроўка і адгрузка прадукцыі ажыццяўляецца ад пунктаў адпраўлення, размешчаных на тэрыторыі РФ, да канчатковых пунктаў прызначэння ўсімі відамі транспарту.
Уступілі ў сілу новыя палажэнні Федэральнага закона №4973-1 "Аб збожжы", згодна з якімі распрацавана Федэральная Дзяржаўная Інфармацыйная Сістэма "Збожжа". ФДІС "Зерно" прызначана для аўтаматызацыі працэсаў збору, апрацоўкі, захоўвання і аналізу інфармацыі ў сферы абарачэння збожжа і прадуктаў перапрацоўкі збожжа, у мэтах забеспячэння нагляду.
Дзякуючы аказваемым мерам дзяржпадтрымкі, за апошнія гады галіна паказала істотны рост у аб'ёме атрымоўванай прадукцыі (Табл. 1), у сувязі з чым назіраецца планамернае памяншэнне залежнасці ад імпарту шэрагу прадуктаў з высокай дабаўленай вартасцю (Табл.2), пашырэнне лінейкі выпускаемай прадукцыі, а таксама магчымасць выхаду на новыя міжнародныя рынкі (табл. 3).
Дынаміка галіны з году ў год паказвае павольны, але стабільны рост. Па дадзеных Расстата і ацэнак Асацыяцыі ў 2021 годзе найбольшы прырост (амаль у 2 разы) назіраем у вытворчасці мальтодэкстрына, што звязана з планамерным замяшчэннем імпартнага аналага і пераходам спажыўцоў на айчынны прадукт, - у гэтым годзе выпуск гэтага крухмалапрадукту склаў 39932 тоны.
На 30% за год павялічылася вытворчасць лізіну, які ў Расіі вырабляюць два прадпрыемствы - ЗАТ "Завод прэміксаў № 1" і АТ "Амінасіб". У 2021 годзе выпуск айчыннага L-лізін сульфату склаў 117000 тон.
З улікам працы на поўную магутнасць трох прадпрыемстваў – ТАА «Каргіл», ТАА «Астан-Крахмалапрадукты» і АТ «Біятэх-Росва» – амаль на траціну павялічылася вытворчасць глюкозна-фруктозных сіропаў – 258975 тон у гэтым годзе. Іншая крухмала-паточная прадукцыя прадэманстравала рост ад 1,2% да 9,5% (табл. 1).
Табл.1 – Вытворчасць крухмалу і крухмалапрадуктаў, тон
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Дынаміка 2021 г. да 2020 г., % | |
Крухмалы, акрамя мадыфікаваных | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Дэкстрыны | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Крухмалы мадыфікаваныя | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Глюкозна-фруктозныя сіропы | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Мальтодекстрин | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Патака крухмальная | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
лізін | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Па дадзеных Федэральнай мытнай службы, імпарт крухмалапрадуктаў у гэтым годзе склаў найбольшы рост да 2020 года ў катэгорыі натыўных крухмалаў (імпарт склаў 40225 тон, што на 63,7% больш), дэкстрынаў (імпарт - 1489 тон, што на 67,5% больш) ) і крухмальнай патакі (імпарт - 6 тон, што на 066, 44,1% больш).
Імпарт пшанічнага і бульбянога крухмалаў павялічыўся амаль у два разы - што склала 10500 тон пшанічнага крухмалу ў 2021 адносна 4800 тыс тон у 2020 годзе. Увоз бульбянога крухмалу ў 2021 годзе склаў 22500 тон, а ў 2020 - 12900 тон. Гэта можна растлумачыць падвышаным попытам спажыўцоў, якія назапашваюць інгрэдыенты «на запас». Зніжэнне аб'ёмаў вытворчасці бульбянога крухмалу адбылося з-за неўраджаю бульбы, а таксама, за кошт павелічэння экспарту пшанічнага крухмалу кампаніяй ТАА «BioOperations» на Поўначы Казахстана. Імпарт у 2021 годзе крухмалу кукурузнага склаў 4349 тон, крухмалу маніёкавага 1476 тон (табл. 2).
У катэгорыях мальтадэкстрыну і лізіну адбываецца паступовае імпартазамяшчэнне дзякуючы рабоце расійскіх прадпрыемстваў. Мальтадэкстрына ўвезена ў Расію ў 2021 годзе 5740 тон, што на 42,8% менш, чым у 2020 годзе. Лізіна - 43130 тон, што на 19,2% менш, чым за мінулы год.
Табл.2 – Імпарт крухмалу і крухмалапрадуктаў, тон
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Дынаміка 2021 г. да 2020 г., % | |
Крухмалы, акрамя мадыфікаваных | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Крухмалы мадыфікаваныя | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Глюкозна-фруктозныя сіропы | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | 7,8- |
Дэкстрыны | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Мальтодекстрин | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 42,8- |
Патака крухмальная | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
лізін | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 19,2- |
Экспарт прадукцыі з высокай дабаўленай вартасцю ў 2021 годзе павялічыўся ў параўнанні з мінулым годам па вывазе мальтадэкстрыну, натыўных і мадыфікаваных крухмалаў, знізіўшыся пры экспарце сіропаў, дэкстрынаў і лізіну. Экспарт крухмалу пшанічнага ў 2021 годзе склаў 2932 тон, крухмалу кукурузнага 43335 тон, крухмалу бульбянога 2416 тон.
Найбольшы рост экспарту на 996% назіраем па экспарце мальтодэкстрыну - 13536 тысяч у 2021 годзе. Па іншых катэгорыях ёсць значны спад у гэтым годзе пры параўнанні з 2020 годам. Глюкозна-фруктозных сіропаў экспартавана на 84,3% менш - 428 тон. Дэкстрынаў на 64% менш - 166 тон. Крухмальнай патакі на 29,4% менш - 23822 тоны (табл. 3).
Табл.3 -Экспарт крухмалу і крухмалапрадуктаў, тон
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Дынаміка 2021 г. да 2020 г., % | |
Крухмалы, акрамя мадыфікаваных | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Крухмалы мадыфікаваныя | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Глюкозна-фруктозныя сіропы | 886 | 852 | 2 728 | 428 | 84,3- |
Дэкстрыны | 217 | 461 | 461 | 166 | 64,0- |
Мальтодекстрин | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Патака крухмальная | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | 29,4- |
лізін | 736 | 616 | 16,3- |
«У 2021 годзе наша індустрыя паказала рост па многіх прадуктах пасля складанага 2020 года. Дзеючыя меры падтрымкі далі адчувальны вынік у развіцці галіны, але маштабны рост індустрыі магчымы толькі пры наяўнасці асобнай праграмы развіцця галіны, а таксама механізму цэнтралізаваных таргоў збожжавымі, у прыватнасці, запуску паставачнага ф'ючэрса на пшаніцу і кукурузу», - каментуе прэзідэнт Асацыяцыі «Союзкрахмал» Алег Радзін.
Аб Асацыяцыі «Союзкрахмал»: Асацыяцыя прадпрыемстваў глыбокай перапрацоўкі збожжа - прафесійная некамерцыйная арганізацыя, якая садзейнічае ўмацаванню і развіццю айчыннага рынку глыбокай перапрацоўкі збожжа. Асацыяцыя «Саюзкрахмал» заснавана ў 1998 годзе і на дадзены момант аб'ядноўвае найбуйнейшыя прадпрыемствы галіны, якія забяспечваюць каля 80% крухмалу натыўнага, больш за 75% аб'ёму айчыннай вытворчасці натыўнага крухмалу, мальтодэкстрына і глюкозна-фруктозных сіропаў, 90% мадыфікаваных крухмалаў L-лізін сульфату. 100 мая 20 года пройдзе VI Міжнародная канферэнцыя «ПраКрахмал 2022: тэндэнцыі рынку глыбокай перапрацоўкі збожжа.