Жыхароў Расіі папярэдзілі аб рызыцы дэфіцыту бульбы. Павелічэнне магутнасцей па перапрацоўцы бульбы ў Расіі на 50 працэнтаў, скарачэнне вытворчасці клубняў у асабістых падсобных гаспадарках і падзенне ўраджайнасці з-за засухі пагражаюць дэфіцытам мясцовых клубняў для спажыўцоў у наступным годзе. Пра гэта піша "Коммерсантъ" са спасылкай на экспертаў.
Удзельнікі рынка папярэдзілі Мінсельгас. Адзначаецца, што без субсідзіравання вытворчасці недахоп клубняў удасца замясціць толькі з дапамогай імпарту. У ведамстве адзначылі, што перадумовы для павелічэння збору бульбы ўжо створаны.
Паводле слоў старшыні Саюза ўдзельнікаў рынку бульбы і агародніны Сяргея Лупехіна, калі ў 2021 годзе ў Расіі на перапрацоўку пайшло каля аднаго мільёна тон бульбы, то ў 2022-м пойдзе да 1,5 мільёна тон, а да 2026 года - ужо да трох мільёнаў тон. .
Індустрыяльны дырэктар Mareven Аляксей Анашка ў сваю чаргу адзначыў, што ў наступным годзе, паводле дадзеных пастаўшчыкоў кампаніі, магчымы дэфіцыт бульбяных шматкоў на рынку, а кошт сыравіны можа вырасці на 50 працэнтаў. Таксама чакаецца павелічэнне коштаў на імпартную сыравіну.
Паводле звестак Мінсельгаса, на 2 снежня ў Расіі было сабрана 6,68 мільёна тон бульбы супраць 6,64 мільёна тон у 2020 годзе. Чакаецца, што па выніках бягучага года паказчык павялічыцца да 6,71 мільёна тон, а ў 2022 годзе - да 7,2 мільёна тон.
Раней паведамлялася, Што абавязковая маркіроўка піва, якая з'явіцца ў Расіі з верасня 2022 года, можа справакаваць калапс на піваварным рынку. Спецыялісты спрагназавалі дэфіцыт напою, яго падаражэнне і збой паставак у бары. Прадстаўнік Асацыяцыі вытворцаў піва (АПП), якая аб'ядноўвае AB InBev Efes, "Балтыку" і Heineken, заявіў, што тэрміны ўвядзення маркіроўкі піва, якія ўстанавіў Мінпрамгандаль, з'яўляюцца нерэалістычнымі.
Крыніца: https://lenta.ru