Паводле дадзеных штодзённага маніторынгу праекта EastFruit, у сегменце белакачаннай капусты на рынку РФ працягвае фіксавацца высокі ўзровень гандлёвай актыўнасці.
Па паведамленнях расійскіх вытворцаў, насуперак чаканага спаду гандлю, традыцыйна суправаджаецца стабілізацыяй коштаў у перыяд навагодніх вакацый, на рынку назіраецца захаванне высокіх тэмпаў рэалізацыі, якія стымулююць рост адпускных цэн у дадзеным сегменце.
На сённяшні дзень дыяпазон адпускных цэнаў на белакачанную капусту вагаецца ў межах 8-16 руб / кг ($ 0,13 - 0,26 / кг) у залежнасці ад рэгіёна вытворчасці, што ў сярэднім на 14% даражэй, чым у канцы мінулага працоўнага тыдня. Адной з асноўных прычын росту коштаў, па словах аператараў рынку, паслужыла скарачэнне прапаноў капусты на рынку ў цэлым, паколькі многія вытворцы завяршылі рэалізацыю наяўных запасаў яшчэ ў перадсвяточны перыяд. Таксама варта адзначыць, што аптовыя кампаніі, якія завяршылі рэалізацыю раней закупленых аб'ёмаў, вялі актыўны папаўненне запасаў, тым самым, стымулюючы рост коштаў на рынку.
Варта адзначыць, што на дадзены момант белакачанная капуста ў Расеі паступае ў продаж у сярэднім у 1,5 разы танней, чым у аналагічны перыяд мінулага года. Ключавыя гульцы рынку не выключаюць, што пры захаванні далейшага росту коштаў у дадзеным сегменце існуе магчымасць з'яўлення на рынку вялікай колькасці капусты з рэспублікі Дагестан, якая з'яўляецца асноўным пастаўшчыком гэтай агародніны ў зімовы перыяд пасля знясілення запасаў рэгіянальных вытворцаў.