У гэтым годзе ўраджай бульбы ў рэгіёне не ўразіў: было сабрана на 20 тысяч тон менш, чым у мінулым. Страта вельмі значная, але ...
То дажджы, то засуха
Кошт бульбы на прылаўках сапраўды насцярожвае. Калі раней у гэты час яе можна было купіць па 9-11 рублёў за кілаграм, то цяпер трэба выкласці ў два разы больш. І гэта ўвосень, калі па вызначэнні цана прадукту мінімальная!
Галоўная прычына ніжэйшага, чым у папярэднія гады, ўраджаю - капрызное лета. Прычым па ўсёй краіне. Паводле афіцыйных дадзеных, у мінулым годзе ў Расіі выкапалі 7 мільёнаў 600 тысяч тон бульбы, у гэтым - на 700 тысяч тон менш. Ад Сібіры да Урала плантацыі спачатку засушыла, а потым затапіла. А ў Цэнтральнай Расіі наадварот: спачатку былі дажджы, а потым засуха «зацэментаваную» глебу.
- Другая палова лета была засушлівым. А для гародніны, як вядома, своечасова мінулы дожджык лепш усякай падкормкі. Вось і не атрымаўся ўраджай, - уздыхае жыхарка бульбянога вёскі Старое Славкино Малосердобинского раёна Марына Чарных. - Выкапалі у 1,5-2 разы менш, чым звычайна.
А бо менавіта прыватнікі робяць надвор'е на рынку гародніны. З 395 тысяч тон сабранай у галіне бульбы каля 90 адсоткаў вырашчана на прысядзібных участках.
агародныя тэхналогіі
А што ж буйныя аграфірмы, дзе баль кіруе тэхналогія, а не саматужнай вытворчасці? У цэлым ўраджай тут атрымаўся нядрэнны. Аднак валавая вытворчасць бульбы менавіта ў такіх гаспадарках, не лічачы прыватнікаў, пакрывае толькі палову патрэбнасці насельніцтва вобласці.
Менш чым звычайна з-за капрызаў надвор'я сабралі ў ТАА «Аграфірма« Разлог »Пензенскай раёна. У гэтым годзе тут пад бульбу было адведзена 215 гектараў, з кожнага «паднялі» у сярэднім 378 цэнтнераў. Для невялікіх гаспадарак лічба хвацкая, але для гэтага сельгаспрадпрыемства, дзе наладжана абрашэнне і ўкладваюцца вялікія рэсурсы ў агратэхнікі, нагода развесці рукамі.
А вось у ЗАТ «Башмаковский хлеб» Бялінскага раёна ураджаем задаволеныя. Тут на плошчы 400 гектараў вырошчваюць асаблівыя, чипсовые, гатункі бульбы, якія апынуліся больш устойлівымі. Сярэдняя ўраджайнасць склала 460 цэнтнераў.
То пуста, то густа
І яшчэ адзін фактар. Таннасць бульбы апошніх гадоў, звязаная з яго перавытворчасцю, згуляла з намі злы жарт. У гэтым сезоне частка гаспадарак альбо адмовіліся ад яго вырошчвання, альбо скарацілі пасевы.
Гэта, напрыклад, ТАА «Сканія» у Нараўчацкага раёне, якое штогод вырабляла да тысячы тон клубняў. Згарнулі сваю дзейнасць многія бульбаводаў Каменскага раёна - некалі бульбяной сталіцы Сурскага краю, пераключыўшыся на цукровыя буракі.
Вядома, каб нас накарміць, сабранай на палях рэгіёну бульбы хопіць. Аднак цану фармуе рынак, а ён у гэтым годзе прыкметна асеў. Вытворца будзе рэалізоўваць прадукцыю там, дзе на яе павышаны попыт і прапануюць добрую цану. З пензенскіх прылаўкаў бульба не знікне. Але, падобна, зімой цана непрыемна здзівіць.
Зрэшты, ужо ў наступным годзе сітуацыя можа кардынальна змяніцца. Дэфіцыт і павышэнне цэны зноў падшпіліць гаспадаркі да вытворчасці бульбы.