Пасля ўсіх праблем, выкліканых прыпынкам харчовай прамысловасці падчас пандэміі коронавируса, на рынку бульбы ў акрузе Арустук (штат Мэн) назіраецца рост продажаў, паколькі ЗША пачынае адраджаць эканоміку. Пра гэта паведамляе газета Bangor Daily News .
Два месяцы таму многія фермеры вымушаныя былі шукаць новыя шляхі рэалізацыі бульбы ўраджаю 2019 года, паколькі рэстараны зачыніліся, а кірмашу, фестывалі і канцэрты былі адменены па ўсёй краіне. Перапрацоўчыя прадпрыемствы таксама да мінімуму скарацілі заказы на сыравіну. Частка запасаў атрымалася рэалізаваць праз крамы і рынкі: прадукцыя была запатрабавана, так як многія людзі пачалі рыхтаваць дома. Але будучыня галіны ўсё роўна выклікае асцярогі, у тым ліку і на федэральным узроўні. 1 чэрвеня сенатар ЗША Сьюзан Колінз (штат Мэн) напісала ліст міністру сельскай гаспадаркі Сонні Перд'ю з заклікам аказаць прамую дапамогу ўсім амерыканскім фермерам, якія займаюцца вырошчваннем бульбы.
Прэзідэнт бульбянога савета штата Мэн Дон Фланнери таксама лічыць, што аб поўным аднаўленні казаць рана.
Фланнери адзначыў, што ён разлічвае на асцярожнасць ўсіх удзельнікаў рынка. Паводле яго ацэнкі ў бягучым сезоне фермеры штата адвялі пад бульбу на 4 000-5 000 акраў менш, чым у мінулым сезоне, такім чынам, ўраджай скароціцца прыкладна на 10 адсоткаў. Гэта разумны крок, улічваючы, што краіна не гатовая пакуль вярнуцца да ранейшых аб'ёмах спажывання: нават у тых штатах, дзе аднаўленне ідзе самымі хуткімі тэмпамі, губернатары ўвялі правілы, якія забараняюць рэстаранам працаваць на поўную магутнасць.
Поўны тэкст артыкула чытайце ў газеце Bangor Daily News тут