Арганічны рынак у Еўропе у 2018 годзе павялічыўся амаль на 8%, паводле дадзеных Навукова-даследчага інстытута арганічнай сельскай гаспадаркі FiBL і Інфармацыйнага грамадства па сельскагаспадарчай рынку (AMI).
Далей прыведзены дадзеныя з дакладу Альфонса Детера (www.topagrar.com).
У 2018 годзе ў Еўропе арганічна ўрабляе 15,6 млн га (Еўрапейскі Саюз: 13,8 млн га). Іспанія з яе за 2,2 млн га па-ранейшаму з'яўляецца краінай з самай вялікай арганічнай тэрыторыяй у Еўропе, за ёй ідуць Францыя (2,0 мільёна гектараў) і Італія (2,0 мільёна гектараў).
Арганічная плошча павялічылася на 1,25 млн га ў Еўропе і на 1 млн га ў Еўрапейскім Саюзе, што на 8,7% і 7,6% адпаведна.
У 2018 годзе было дададзена больш за 290 000 арганічных зон у Францыі і больш за 160 000 гектараў у Іспаніі.
На арганічную тэрыторыю прыпадае 3,1% усёй сельскагаспадарчай плошчы ў Еўропе і 7,7% у Еўрапейскім саюзе.
У Еўропе (і ва ўсім свеце) Ліхтэнштэйн мае самую высокую долю арганічных зямель сельскагаспадарчага прызначэння - 38,5%, за ім варта Аўстрыя, краіна ў Еўрасаюзе з самай высокай доляй арганічных угоддзяў (24,7%).
Дзесяць еўрапейскіх краін паказалі, што па меншай меры 10% іх сельскагаспадарчых угоддзяў ставяцца да катэгорыі арганікаў.
Амаль 420 000 вытворцаў арганічных прадуктаў
У Еўропе у 2018 годзе налічвалася амаль 420 000 вытворцаў арганічных прадуктаў, а ў Еўрапейскім Саюзе больш за 330 000.
Турцыя - краіна з найбольшай колькасцю кампаній (амаль 80 000).
Колькасць вытворцаў арганікі ў Еўропе вырасла на 5,4% у 2018 годзе (7,2% у ЕС).
У Еўропе адзначана амаль 76 000 арганічных перапрацоўшчыкаў і амаль 71 000 у Еўрапейскі саюз.
У Еўропе налічалася 5800 імпарцёраў, а ў Еўрапейскім саюзе амаль 5000.
Краінай з найбольшай колькасцю экспарцёраў стала Італія (больш за 20 000), у той час як у Германіі было больш за ўсё кампаній-імпарцёраў (больш за 1700).
Рознічныя продажу ў Еўропе дасягнулі 40,7 мільярда еўра (37,4 млрд еўра на ЕС).
ЕС з'яўляецца другім па велічыні рынкам арганічных прадуктаў пасля ЗША (40,6 мільярда еўра).
Еўрапейская краіна з найбуйнейшым арганічным рынкам - Германія (10,9 мільярда еўра).
Ўстойлівы рост рознічных продажаў
Еўрапейскі рынак вырас на 7,8% у 2018 годзе.
Сярод ключавых рынкаў найбольшы рост быў зафіксаваны ў Францыі (15,4%). За дзесяцігоддзе 2009-2018 гадоў рознічныя продажу ў Еўропе і Еўразвязе выраслі больш чым удвая.
У Еўропе спажыўцы патрацілі 50 еўра на чалавека, купляючы арганічныя прадукты харчавання у 2018 годзе (Еўрапейскі Саюз: 76 еўра).
Спажывецкія выдаткі на душу насельніцтва на арганічныя прадукты харчавання падвоіліся ў перыяд з 2009 па 2018 год. У 2018 годзе датчане і швейцарцы патрацілі больш за ўсё на арганічныя прадукты харчавання (312 еўра на чалавека).
У еўрапейскіх краінах на долю арганічных продажаў прыпадае значная частка агульнага рынку, а Даніі належыць самая высокая доля спажывання арганічных прадуктаў у свеце - 11,5%.
Асобныя тавары і таварныя групы маюць яшчэ больш высокія прапорцыі. Напрыклад, на арганічныя яйкі прыходзіцца 30% кошту ўсіх яек, якія прадаюцца ў некалькіх краінах.