У 2019 годзе на тэрыторыі Енотаевского раёна пачаў рэалізоўвацца інвестыцыйны праект па вырошчванні бульбы. Ініцыятарам праекта з'яўляецца ТАА «МАПС». Праект прадугледжвае выкарыстанне новых высокаўраджайных гатункаў бульбы ва ўмовах Астраханскай вобласці, сучаснай высокатэхналагічнай сельскагаспадарчай тэхнікі, інавацыйнай сістэмы паліву.
Пасяўная плошча ў 2019г. склала 280 га, для паліву былі набыты 4 дождевальные машыны маркі «Valley", праведзены меліярацыйныя мерапрыемствы на суму каля 70 млн. рублёў.
У цяперашні час вядуцца ўборачныя работы. Ўраджайнасць бульбы, у залежнасці ад гатунку, складае ад 350 да 500 ц / га. Для захоўвання прадукцыі пабудаваны 4 сховішчы, агульным аб'ёмам захоўвання 16 тыс. Тон.
У планах на 2020 год павелічэнне пасяўных плошчаў да 560 га, будаўніцтва яшчэ 4 сховішчаў.
Крыніца: https://msh.astrobl.ru/