Каманда экспертаў на чале з вучонымі з Кітая вывучыла паслядоўнасці генаў 44 ліній бульбы з ліку дзікіх відаў і культурных гатункаў. Яны выявілі ген, дзякуючы якому бульба стала ключавой нязерневай харчовай культурай у свеце. Аб распрацоўцы паведаміў часопіс Nature.
Генетыкі прааналізавалі 732 гены, якія, як правіла, экспрэсуюцца ў клубнях. Пасля шэрагу праведзеных эксперыментаў спецыялісты змаглі выявіць наяўнасць транскрыпцыйнага фактара, які дазваляе бульбе вырошчваць клубні.
Эвалюцыя зрабіла бульбяны клубень свайго роду складам для захоўвання рэчываў. Гэта і дае расліне перавага ў выжыванні, і менавіта клубні - ядомыя і пажыўныя - патрэбныя чалавеку.