Як паведамляе партал Nieuwe Oogst, у перыяд з ліпеня 2021 года па чэрвень 2022 года аб'ём спажывання бульбы як сыравіны для перапрацоўчай прамысловасці ў Нідэрландах дасягнуў у агульнай складанасці 3,957 тон. Гэта больш за на 300 000 тон больш, чым за папярэднія дванаццаць месяцаў.
Нагадаем, у сезонах 2016-2017 і 2017-2018 гадоў у Нідэрландах было перапрацавана больш за 4 млн тон бульбы. Пасля каранакрызісу апошніх двух гадоў гадавы аб'ём перапрацоўкі ўпаў да менш чым 3,6 млн. тон бульбы.
З лета 2021 года назіраецца значнае аднаўленне, і перапрацоўшчыкі бульбы вярнуліся да сваіх нармальных магутнасцей. Таксама былі зроблены інвестыцыі ў новыя тэхналагічныя лініі.
Дадзеныя Асацыяцыі вытворцаў бульбы (Vavi) паказваюць, што ў чэрвені 2022 года нідэрландскія вытворцы перапрацавалі 328 тон бульбы ў 000 тон канчатковага прадукта. Гэта менш, чым летась у чэрвені. Каля 175 працэнта сыравіны складае імпартная прадукцыя.