16 снежня, на базе лагістычнага цэнтра сельскагаспадарчага спажывецкага забеспячэнска-збытавага кааператыва "Наўгародскі аграрый", пачаў работу новы цэх па шокавай замарозцы прадукцыі раслінаводства.
Вытворчыя магутнасці кааператыва размешчаны ў вёсцы Лясной. Тут таксама арганізавана перадпродажная падрыхтоўка агародніннай прадукцыі - мыйка, чыстка, фасоўка і захоўванне.
Новая лінія шокавай замарозкі была створана пры ўдзеле дзяржпадтрымкі. «Наўгародскі аграрый» перамог у абласным конкурсе грантаў сярод кааператываў у 2018 годзе і атрымаў на рэалізацыю бізнес-плана амаль 27,5 млн рублёў - гэта 60% ад праектнага кошту аб'екта.
На запуску цэха прысутнічалі намеснік старшыні ўрада Наўгародскай вобласці Цімафей Гусеў, міністр сельскай гаспадаркі рэгіёну Алена Пакроўская, кіраўнік Наўгародскага раёна Алег Шахаў і фермеры - члены кааператыва.
Па словах старшыні кааператыва Дзяніса Паўлюка, для кааператыва гэта новы праект, новы рынак. Пакуль усё праходзіць у тэставым рэжыме, тэхналогію адпрацоўваюць на морквы, але далей у шокавую замарозку запусцяць усю гародніну «баршчовай» групы. У перспектыве разлічваюць выкарыстоўваць для замарозкі дзікаросы - ягады, грыбы.
«Цяпер вядзецца праца па пошуку пакупнікоў гэтай прадукцыі. Мы плануем, што асноўнымі нашымі партнёрамі ў гэтым праекце будуць вытворцы замарожаных сумесяў. Плануем, што мы будзем вырабляць на гэтай лініі 300 кг за гадзіну гатовага прадукта», – паведаміў Дзяніс Паўлюк.
Важнае значэнне новага аб'екта для эканомікі раёна падкрэсліў Алег Шахаў.
«Добра, што ў нас адчыняюцца такія вытворчасці, новыя складскія плошчы. Гэта, у першую чаргу, дабаўленая вартасць прадукцыі нашых фермераў, а таксама заўсёды свежыя і якасныя прадукты, своечасова дастаўленыя спажыўцу. Плюс, гэта дадатковыя падаткі і новыя працоўныя месцы. А, значыць, людзі застаюцца на сяле», - сказаў кіраўнік раёна.
Алена Пакроўская адзначыла, што ў рэгіёне працуюць тры сучасныя, добра абсталяваныя лагістычныя цэнтры па перадпродажнай падрыхтоўцы сельгаспрадукцыі - у Наўгародскім і Баравіцкім раёнах. Але падобны цэх - гэта першы вопыт у сферы малога бізнесу. Міністр падкрэсліла, што ў рэгіёне вытворцы агародніны і бульбы поўнасцю забяспечваюць патрэбнасці насельніцтва: па гэтаму напрамку наша вобласць займае першае месца на Паўночна-Захадзе.
«Калегі з іншых рэгіёнаў задаюць пытанне, як наўгародскім фермерам атрымоўваецца так зладжана і эфектыўна працаваць разам. У кааператыве "Наўгародскі аграрый" гэта дэманструюць на кожным этапе развіцця. Першы этап - па перадпродажнай падрыхтоўцы прадукцыі перад пастаўкай у гандлёвыя сеткі - пройдзены, наступны - гэта перапрацоўка прадукцыі. Упэўнены, што вы пойдзеце далей: патрэбна свая збытавая сетка і праца на экспарт. Усё гэта паказвае, што не толькі буйны бізнес, але і малое прадпрымальніцтва здольна дабіцца вялікіх вынікаў. Гэта заслугоўвае павагі», - сказаў Цімафей Гусеў.