Праблема з'яўлення бульбы ў пасевах іншых культур і неабходнасць барацьбы з ім як з пустазеллем тыповыя для рэгіёнаў з мяккімі зімамі, напрыклад, Англіі або Галандыі. Аднак па меры адбываюцца змяненняў клімату клубні бульбы ў апошнія гады сталі зімаваць і на палях Расіі.
Сяргей Банадысев, доктар сельскагаспадарчых навук, ТАА «Дока - Генныя Тэхналогіі»,
СГЦ «Дока - Генныя Тэхналогіі»
Здавалася б, досыць некалькіх марозных дзён без снежнага покрыва, каб знішчыць клубні, якія ляжаць на паверхні, у глебе клубні замярзаюць пры тэмпературы ніжэй -2оС. Цяжка ўявіць, што за працяглую і суровую расійскую зіму не можа быць прамярзання глебы да такой тэмпературы. Тым не менш, факты пацвярджаюць перазімоўку клубняў, всходящих на наступны год і якія робяцца пустазеллямі для возделываемых пасля бульбы культур (фота 1).
Праведзеныя ў канцы 70-х гадоў даследавання паказалі, што пасля ўборкі бульбы на поле застаецца да 450 тыс. Клубняў / га, з якіх 10-20% пасля мяккай зімы могуць ўзысці, а гэта больш, чым пры пасадцы бульбы. Культурны бульбу (Solanum tuberosum) як пустазелле досыць шкодны і зніжае ўраджай большасці культур на 20-60%. У Нямеччыне ўстаноўлена, што пры наяўнасці пяці раслін бульбы на 1 м2 ўраджайнасць цукровых буракоў зніжаецца на 16 т / га.
Узнікае настойлівая неабходнасць прымянення комплексу мерапрыемстваў па кантролі, кіраванні (іншымі словамі - менеджменце) праблемай засмечвання бульбай сельскагаспадарчых культур. Свабодна які расце бульба, пустазелле Solanum tuberosum ніяк не пазначаны ў айчыннай навуцы. Няма нават адпаведнага тэрміна, фармулёўка з збожжавы тэматыкі - «падалица» - не адпавядае сутнасці разгляданага з'явы, у адрозненне ад ангельскага спецтермина Volunteer Potato ці нямецкіх Kartoffeldurchwuchst, Starkekartoffel. Пустазельных бульба не толькі зніжае ўраджайнасць іншых культур, але такія культуры як моркву, лук і цукровыя буракі можа падавіць цалкам. Ён абясцэньвае значэнне сяўбазвароту для культурнага бульбы, так як можа захоўвацца некалькі гадоў і наносіць істотную шкоду пры наступным цыкле вырошчвання на канкрэтным поле, паколькі:
- З'яўляецца крыніцай і назапашвальнікам хвароб і шкоднікаў. У пустазельных бульбе многія патогены, у прыватнасці, сярэбраная шолудзі, ризоктониоз, вертициллез, мокрыя гнілі, нематоды і драцянікі актыўна размнажаюцца і такім чынам павышаюць інфекцыйны фон на поле перад наступным вырошчваннем бульбы. Таксама расліны-добраахвотнікі з'яўляюцца ідэальнымі назапашвальнікамі фітафтарозу і вірусных хвароб. Што істотна - многія фунгіцыды ў наступных культурах мала або зусім не душаць хваробы лісця бульбы.
- Прыводзіць да змешванню гатункаў пры наступным вырошчванні бульбы. Гэта дрэнна для ўсіх кірункаў выкарыстання культуры, асабліва калі форма, памер клубняў і колер лупіны амаль не адрозніваюцца, і таму ручное або оптыка-электроннае аддзяленне прымешкі пустазельных бульбы немагчыма. Пры вытворчасці насеннай бульбы наступствы яшчэ больш сур'ёзныя і могуць прывесці да выбракоўванню партыі, калі чужародныя расліны не будуць цалкам выдалены (фота 2).
Для дасягнення эфектыўнага кантролю пустазельных бульбы важна ведаць асноўныя асаблівасці яго біялогіі. Традыцыйна клубні бульбы гінуць пасля таго, як атрымаюць 50 морозчасовых эквівалентаў на ўзроўні ці ніжэй -2 ° С. Пры гэтай тэмпературы гібель наступае праз 25 гадзін, пры -10оЗ праз 5 гадзін. Практыка паказвае, што некаторыя гатункі бульбы маюць больш высокую ўстойлівасць да нізкіх тэмператур і гінуць толькі пры -3-4оЗ, але гэтыя звесткі па гатунках афіцыйна не апублікаваны. Ўсходы пустазельных бульбы з'яўляюцца расцягнута, у залежнасці ад глыбіні размяшчэння клубняў і тэмпературы глебы. Клубні з глыбіні 20 см ўзыходзяць на 10 дзён пазней, чым з глыбіні 10 см. Бульба прабіваецца на паверхню і з глыбіні 30 см, таму ацаніць сітуацыю ў поўнай меры можна толькі праз 2-3 месяцы (фота 3).
На культурах з інтэнсіўным развіццём ліставай паверхні ўсходы пустазельных бульбы з'яўляюцца пазней з-за паніжаных тэмператур глебы пры зацяненні. У канкурэнтаздольных культурах - такіх як збожжавыя, крыжакветныя - кожнае расліна бульбы вырабляе да трох даччыных клубняў рэдка больш чым 1-3 см у дыяметры. У менш канкурэнтаздольных культурах - такіх як капуста і лук - клубняў вырастае больш, і яны маюць большы калібр.
Даччыныя клубні фармуюцца на той жа глыбіні, што і матчыны. Першапачатковым крыніцай запарушвання могуць быць і батанічныя насенне бульбы.
Некаторыя гатункі, да прыкладу, Гала, адрозніваюцца інтэнсіўным ягодообразованием і пакідаюць пасля сябе некалькі мільёнаў насення на гектары (фота 4,5).
Прычым гэта не насенне гатункаў, як прынята лічыць у дылетанцкі асяроддзі, а вынік переопыления і рэкамбінацыі генаў. Кожнае семечка - новы і унікальны генатып, многія з насення непазбежна вылучаюцца высокай адаптыўнасць да ўмоў дзікай асяроддзя. Батанічныя насенне бульбы захоўваюць ўсходжасць на працягу 3-9 гадоў.
Расліны з насення атрымліваюцца дастаткова слабыя і гінуць на 99%. Але пры стабільнай влагообеспеченностью і наяўнасці святла здольныя сфармаваць адзін невялікі клубень, нашчадства якога будзе ўжо тыповым (фота 6,7,8).
І яшчэ адна асаблівасць - вялікі запас вугляводаў у матчыным клубні дазваляе раслінам паўторна адрастаць і даваць нашчадства пасля падразання, замаразкаў, пашкоджанні градам, каларадскім жуком, фітафторай, гербіцыдамі і да т.п.
Эфектыўны менеджмент праблемы пустазельных бульбы ўключае выкарыстанне кліматычнага, прафілактычнага, біялагічнай, агратэхнічнага і хімічнага метадаў кантролю. У Нідэрляндах выкарыстоўваецца і адміністрацыйны рэсурс: накладанне штрафаў на фермераў пры наяўнасці больш за 2 шт. / М2 бульбы ў пасевах іншых культур пасля 1 ліпеня.
кліматычны метад барацьбы ставіцца да нерэгулюемых. Паводле статыстычных шматгадовым паказчыках клімат РФ забяспечвае гарантаванае знішчэнне клубняў, якія застаюцца ў поле на зіму, глыбіня промораживания глебы і сярэднясутачныя тэмпературы зімовых месяцаў больш чым дастатковыя для разбурэння клетак клубня. Назіраныя ў апошнія гады артэфакты тлумачацца выпадзеннем снега на непромерзшую глебу, за кошт гэтага клубні, што засталіся на вялікай глыбіні, паспяхова перажываюць зіму, знаходзячыся сярод раслінных рэшткаў або камянёў, у сухой глебе. Біямаса і раслінныя рэшткі, пастаянны і істотны снежны полаг ўяўляюць сабой эфектыўную ізаляцыю і значна памяншаюць глыбіню пранікнення марозу. Высокая вільготнасць глебы паскарае гібель клубняў, паколькі чечевички клубняў раскрываюцца, у той час як актыўнасць многіх гніласных агентаў не пагаршаецца пры нізкім змесце кіслароду. Механічнае пашкоджанне клубняў бульбы, якія застаюцца ў полі пасля ўборкі ўраджаю, таксама ўзмацняе паразу клубняў нізкімі тэмпературамі і патагенамі.
прафілактычныя мерапрыемствы накіраваны на скарачэнне страт бульбы пасля ўборкі.
Першым крокам з'яўляецца выбар падыходных участкаў для вырошчвання бульбы, якія забяспечваюць максімальна раўнамерны рост раслін. Апрацоўка саспелай глебы памяншае колькасць камякоў, неабходнасць аддзялення якіх прыводзіць да выкарыстання на ўборачных камбайнах транспарцёраў з павялічанымі зазорамі і, адпаведна, росту страт бульбы. Пажадана выкарыстоўваць адкалібраваны пасадачны матэрыял, каб усе расліны на поле развіваліся раўнамерна. Пры гэтым доля дробнага бульбы і страты яго памяншаюцца. У выпадку пасадкі неоткалиброванного матэрыялу частка раслін прыкметна адстае ў росце і фармуе дробныя клубні, якія непазбежна застаюцца на полі. Важна як мага хутчэй дасягнуць смыканія бацвіння ў міжраддзях, ахоўны покрыва якой, асабліва ў засушлівыя перыяды, зводзіць да мінімуму непрадуктыўная выпарэнне і процідзейнічае перагрэву грабянёў і клубняў у перыяды спёкі. Некалькі дзён з тэмпературай глебы вышэй 27 ° C выклікаюць другасны цыкл фарміравання клубняў або іх израстание. Позна сфармаваныя клубні не дасягаюць таварнага памеру з-за занадта кароткага перыяду вегетацыі і фармуюць фракцыю страт пры ўборцы.
Функцыю забеспячэння раўнамернага росту клубняў выконвае і абарона раслін. Ранняе заражэнне фітафторай не толькі прыводзіць да значных страт ўраджаю, але і не дае магчымасці клубням набраць масу, а дробныя клубні часцей за ўсё губляюцца пры ўборцы. Эфектыўная апрацоўка пасадкавага матэрыялу зводзіць да мінімуму развіццё ризоктониоза, адным з наступстваў якога таксама з'яўляецца павелічэнне долі дробных клубняў.
Звычайна для таго каб высушыць надземную частку раслін бульбы і паскорыць паспяванне клубняў, досыць правесці десикацию, асабліва двухразовую. Для гатункаў з магутнай бацвіннем і надзейным мацаваннем клубняў да столоны мэтазгодна спалучаць десикацию і механічнае драбненне надземнай масы. Калі гэтага не зрабіць, то вялікі аб'ём сцеблаў будзе перашкаджаць сепарацыі глебы і клубняў, частка вялікіх клубняў разам з бацвіннем застанецца на полі.
Але асноўным «крыніцай» ўзнікнення страт клубняў (і, пазней, з'яўлення пустазельных бульбы) варта прызнаць бульбаўборачны камбайн. Якасць яго працы ў гэтым плане залежыць, з аднаго боку, ад умоў выкарыстання, на якія ў першую чаргу ўплываюць культура земляробства і асаблівасці прымяняецца тэхналогіі - ад апрацоўкі глебы да ўзроўню засмечанасці перад уборкай і якасці десикации. З іншага боку, важная аптымальная адаптацыя і падганянне машыны да склаліся на канкрэтным поле умовам уборкі. Істотныя і фактары мінімізацыі страт клубняў:
- рабочая глыбіня сашніку павінна быць ледзь ніжэй за самыя глыбокіх клубняў;
- шырыня прыёмнага канала павінна адпавядаць шырыні міжраддзяў;
- страты клубняў пры пераходзе глебы з сашніку на першы прасейваюць транспарцёр павінны быць выключаны, асабліва ў зоне паміж капіраў барабанамі і адразных дыскамі;
- падбор зазору паміж планкамі прасейваюць транспарцёраў павінен ажыццяўляцца з улікам памеру клубняў і камякоў;
- прылады для аддзялення прымешак пустазелля і бацвіння павінны быць настроены;
- памер зазору паміж адбойнымі валамі і транс портерными стужкамі неабходна падтрымліваць на ўзроўні найменшага па памеры клубня.
Гэтыя меры не заўсёды адпавядаюць іншым мэтам паспяховай уборачнай працы - такім як высокая прадукцыйнасць і нізкі ўзровень траўміравання клубняў. Да прыкладу, вялікая глыбіня падкопу на камяністых або цяжкіх глебах непрапарцыйна павялічвае долю прымешкі, а значыць і нагрузку на сепаравальных прылады, і павышае рызыку пашкоджання клубняў. Пры выбары зазораў на прасейваем транспарцёр неабходны рацыянальны баланс, паколькі невялікія прамежкі паміж прутамі ва ўмовах падвышанай вільготнасці прыводзяць да вельмі нізкім паказчыках прасейвання і рэзкага зніжэння прадукцыйнасці. У цэлым значнасць ўсіх пералічаных прафілактычных мер часам зводзіцца да нуля, калі прадпрыемства прымае, па шэрагу прычын, рашэнне пакідаць на полі, напрыклад, увесь ураджай фракцыі 50-.
біялагічныя меры барацьбы маюць другараднае значэнне ў менеджменце праблемы пустазелля Solanum tuberosum.
Культуры суцэльнага сяўбы лічацца самымі агрэсіўнымі, але пры вырошчванні збожжавых пустазельных бульба таксама паспявае нармальна паспець (фота 9).
Кармавыя многоукосные культуры ці пашы - радыкальны варыянт падаўлення, але ў севооборотах з бульбай такія культуры выкарыстоўваюцца вельмі рэдка. Абганяльныя і агароднінныя культуры адкрытага грунту не перашкаджаюць росту і развіццю бульбы. Ён паспявае сфармаваць новы ўраджай нават у магутных сидеральных пасевах крыжакветных (фота 10). Таму падбор культур у кантэксце вырашэння праблемы пустазельных бульбы мае значэнне толькі ў спалучэнні з ужываннем эфектыўных гербіцыдаў.
Не апраўдваюцца надзеі на тое, што бульба, прадстаўлены сам сабе і пазбаўлены сістэмы абароны, будзе лёгкай біялагічнай здабычай патагенных арганізмаў - шкоднікаў і хвароб. Яму вельмі дапамагае выжываць расцягнуты працэс прарастання і адзіночнае стаянне. Як парадокс трэба ацэньваць факт адсутнасці паразы фітафторай і каларадскім жуком раслін пустазельных бульбы у 2019 годзе ў пасевах азімай пшаніцы ў пачатку жніўня, пасля трох тыдняў дажджлівага надвор'я (фота 11).
агратэхнічныя метады шмат у чым аналагічныя прафілактычным па мэтавай арыентацыі на скарачэнне папуляцыі пустазельных бульбы. Найбольш важнае значэнне мае павярхоўная апрацоўка глебы пасля ўборкі бульбы. На фоне нарастаючым шкоднаснасці пустазелля хутка зацвердзілася разуменне неабходнасці адмовы ад ўзворвання для таго, каб пакінуць усё клубні ў верхнім слоі глебы, дзе яны знішчаюцца марозам. У кантэксце праблемы найбольш эфектыўныя двухрадковыя дискаторы і зубоў культыватары. Пакінутыя на паверхні і часткова пашкоджаныя клубні схільныя да захворванняў і гніенню, асабліва ў больш цёплых рэгіёнах. Павярхоўнае размяшчэнне стымулюе дружнае ранняе прарастанне і робіць больш эфектыўным прымяненне суцэльных гербіцыдаў або падрэзаў культыватараў перад пасевам наступных культур.
Адным з самых бяспечных і эфектыўных спосабаў кіравання праблемай пустазельных бульбы застаецца ручная праполка, але яна можа быць рэкамендавана толькі для невялікіх участкаў, у сілу высокай працаёмкасці працэсу.
Пры вырошчванні абганяльных культур кантраляваць пустазельных бульбу можна пры дапамозе паўторных культывацыі (калі не браць у разлік расліны, якія знаходзяцца ў шэрагах культур). Цалкам знішчыць пустазельных бульба нескладана з дапамогай падрэзаў культывацыю ў паравым полі. Дастаткова чатырох культывацыі пры вышыні 10-15 см (не больш за 6-8 лісця), каб цалкам знясіліць расліна і прадухіліць адукацыю новых клубняў. Аднак паравое поле пасля бульбы - марнатраўны варыянт землекарыстання, ён рэкамендаваны толькі ў вельмі складаных выпадках, напрыклад, пасля мяккай зімы пры кароткай схеме севазвароту ў насенняводстве.
хімічны кантроль пустазельных бульбы мяркуе шырокае прымяненне інгібітараў прарастання, Фуміганты глебы, гербіцыдаў суцэльнага дзеяння, глебавых і ліставых выбарчых прэпаратаў. Інгібітары росту раслін з д.р малеиновый гидразид (Фазор) пры нанясенні на зялёныя расліны прыкладна праз два-тры тыдні пасля поўнага красавання паглынаюцца лісцем і транслоцируются ў клубні, прадухіляючы іх прарастанне на 70-80%. Не менш эфектыўна дасягаюць гэтай жа мэты фуміганты глеб (але ў РФ няма дазволеных прэпаратаў).
Гербіцыды здольныя цалкам знішчыць пустазельных бульба толькі ў спалучэнні і пры неаднаразовым ўжыванні. Запасы пажыўных рэчываў у маточном клубні дазваляюць раслінам аднаўляцца пасля дазіровак гербіцыдаў, смяротных для іншых пустазелля. Акрамя таго, пазней з'яўленне бульбы ў многіх культурах робіць паспяховае прымяненне гербіцыдаў непрымальным з-за таго, што культурныя расліны да гэтага моманту ўжо праходзяць аптымальную стадыю для апрацоўкі. Адпаведна, калі гербіцыды на асноўную культуру ўносяцца своечасова, то наступствы апрацоўкі не закранаюць частка раслін пустазельных бульбы: да гэтага перыяду яны яшчэ проста не ўзыходзяць. Таму глебавыя гербіцыды, якія прымяняюцца довсходовое, як правіла, недастатковыя ў барацьбе з добраахвотным бульбай. Да большасці послевсходовое гербіцыдаў бульбу ўстойлівы.
Не мае ніякага кантэкстнага сэнсу ўжываць на іншых культурах д.р, якія выкарыстоўваюцца ў бульбаводстве (метрибузин, рим- сульфурон і г.д.). У той жа час маецца грунтоўная замежная інфармацыя, што некаторыя дзеючыя рэчывы эфектыўныя ў барацьбе з пустазельным бульбай, калі ўжываюцца ў стадыі пачатку клубнеобразования (ініцыяцыя клубняў). Калі гербіцыд выкарыстоўваецца раней (да ініцыяцыі клубня), мацярынскі клубень можа зноў прарасці. Прымяненне гербіцыду пазней, чым на старце клубнеобразования, не можа прадухіліць адукацыю даччыных клубняў.
Гербіцыды, якія выкарыстоўваюцца на канкрэтных культурах, таксама могуць быць дазволены для працы з іншымі. Большасць допускаў азначаюць «зацісканне», а не поўны кантроль пустазельных бульбы. Трэба ўлічваць інфармацыю аб паслядзеяння канкрэтных д.р на іншыя культуры сяўбазвароту, у прыватнасці, на культурны бульба ці гародніна.
У заключэнне варта падкрэсліць, што бульба як пустазелле становіцца сур'ёзнай праблемай для культурнага бульбы і іншых удзельнікаў севазвароту. Прадухіліць распаўсюд пустазельных бульбы ў пасевах на сённяшні дзень цяжка, таму неабходна выкарыстоўваць увесь комплекс эфектыўных мер падаўлення і кантролю.