Як паведамляе партал Навіны бульбы сёння, кампанія McCain Foods заявіла пра неабходнасць прыняцця мер па павышэнню ўстойлівасці вытворчасці асобных прадуктаў, уключаючы культавы бульба фры, з ключавым акцэнтам на стварэнне больш устойлівага падыходу да вырошчвання бульбы.
«Глабальны попыт на прадукты харчавання ніколі не быў вышэй, і фермерам даводзіцца вырабляць больш пры меншых выдатках, у той час як яны сутыкаюцца з усё больш складанымі ўмовамі надвор'я з-за змены клімату, - адзначыў Макс Кун, прэзідэнт і генеральны дырэктар McCain Foods Ltd.
«Фермеры знаходзяцца ў цэнтры сістэмы забеспячэння харчаваннем, і праблемы з пастаўкамі прадуктаў, з якімі мы сутыкнуліся падчас пандэміі, могуць толькі пагоршыцца, калі мы не пачнем дзейнічаць», - працягнуў ён.
Сваім укладам у працэс павышэння стабільнасці вытворчасці харчавання кампанія лічыць будаўніцтва трох «ферм будучыні».
Інавацыйныя фермы будуць створаны ў партнёрстве з вядучымі навукоўцамі і распрацоўшчыкамі прагрэсіўных тэхналогій, агульнымі намаганнямі будзе створана мадэль фінансава жыццяздольнага прадпрыемствы, здольнага нарошчваць вытворчасць харчавання, не наносячы шкоды навакольнага асяроддзі.
Інавацыйныя камерцыйныя фермы будуць пабудаваны ў трох краінах свету, у розных кліматычных умовах. Першая ферма будучага з'явіцца ў правінцыі Нью-Брансўік (Канада), дзе размешчаны галаўны офіс McCain.
«Мы працуем у партнёрстве з многімі вытворцамі на працягу многіх пакаленняў, і гэта наступны крок у забеспячэнні будучага гэтай важнай галіны», - кажа Макс Кун.
Упершыню ідэя аб стварэнні «ферм будучыні» была агучана падчас першага дакладу McCain аб устойлівым развіцці. У дакладзе коратка выкладаюцца планы кампаніі ў гэтай галіне. У пералік ключавых прынцыпаў дзейнасці ўключаны экалагічныя абавязацельствы (ўкараняць тэхналогіі безадходнай вытворчасці, выкарыстоўваць 100% аднаўляльнай энергію і скараціць выкіды CO2 на 50% да 2030 года). Нароўні з імі дзейнічае абавязацельства вырабляць якасныя прадукты харчавання (распрацаваны план па зніжэнні ўтрымання натрыю ў прадуктах кампаніі на 15% да 2025 года). Таксама кампанія гарантуе прадастаўленне поўнай інфармацыі пра склад выпускаемай прадукцыі.
«Я спадзяюся, што кожны пакупнік нашай смажанай бульбы атрымае ад яе яшчэ больш задавальнення, ведаючы, што сваёй пакупкай ён падтрымлівае канадскіх фермераў, - кажа Макс Кун. - Мы імкнемся зрабіць нашы прадукты дружалюбнымі да планеце - і мы даможамся гэтага ».