Пасля завяршэння ўборкі надыходзіць пара шумных і смачных сельскагаспадарчых святаў, многія з якіх прысвечаныя каханай бульбе. Цікава, што гэтыя мерапрыемствы з кірмашоў-продажаў паступова ператвараюцца ў яркія рэгіянальныя падзеі, якія прывабліваюць не толькі пакупнікоў, але і турыстаў.
ДЗЕНЬ бульбай У МЕЛЕНКАХ
Дзень бульбы ў горадзе Меленки Уладзімірскай вобласці адзначаюць ўжо пяць гадоў запар. Выбар «гераіні» свята не выпадковы: у Меленковском раёне з году ў год збіраецца больш за палову ўсяго ўраджаю бульбы Уладзімірскай вобласці. Лідэрства раёна ў бульбаводстве забяспечваюць пяць гаспадарак: АТ ПЗ «Илькино», СВК ПЗ «Дзмітрыева горы», ТАА «Мелагро», ТАА «Меленки» і сялянска-фермерская гаспадарка А.П. Волкава. Дзякуючы ім Меленки негалосна лічацца бульбяной сталіцай рэгіёну.
У дзень свята ў Меленках можна набыць лепшыя дары гэтай зямлі: бульба, мёд, грушы, яблыкі, памідоры, агуркі, лясныя ягады, пладова-ягадныя саджанцы. У горадзе праходзіць таксама дэманстрацыя сельгастэхнікі, праводзяцца выставы вырабаў майстроў дэкаратыўна-прыкладнай творчасці, арганізуюцца шматлікія пляцоўкі з гульнямі, атракцыёнамі, песнямі і танцамі.
Пасадскім ЯРМАРКА
«Дзень бульбы» - важны свята і для горада Гаўрылаў Пасад Іванаўскай вобласці. Сельскагаспадарчая Пасадскага кірмаш з такой назвай праводзіцца тут ужо 12 гадоў запар. Зрэшты, гэтая лічба досыць умоўная. Архіўныя дакументы сведчаць, што шырокая кірмаш у Гаўрылава Пасадзе з поспехам праходзіла яшчэ ў 18-19 стагоддзях.
Як і стагоддзі таму, «Дзень бульбы» сёння - гэта шырокі выбар разнастайных гародніны і іншых фермерскіх прадуктаў, але царыцай продажаў застаецца, вядома, знакамітая Гаўрылава-Пасадскім бульбачка! Калі верыць старадаўнім паданняў, калісьці яна выкарыстоўвалася не толькі для ежы, але і для вырабу далікатнага касметычнага прадукту - пудры, якую пастаўлялі да двара Кацярыны Другой! Дарэчы, у гэтым годзе ўсе госці кірмашу маглі асабіста зрабіць сабе царскі падарунак, наведаўшы майстар-клас па вырабе бульбяной пудры па старадаўніх рэцэптах.
У праграме кірмашу былі і іншыя займальныя мерапрыемствы: у іх ліку выстава-чамадан «Бульбяны банкет», якая праходзіла пад лозунгам «Смачнае чытанне - для ўсіх без выключэння!»; познавательноигровая віктарына для дзяцей і дарослых «Бульбяныя спаборніцтвы»; народныя гульні, забавы і выступы вулічнага тэатра Пятрушкі «У гасцях у бульбы».
«Віват, бульбы!»
Памятны знак у гонар аграриев- бульбаводаў, усталяваны ў вёсцы Терпилицы Ленінградскай вобласці ў 2016 годзе.
Так называецца гастранамічны фестываль, які штогод праходзіць у вёсцы Терпилицы Волосовского раёна Ленінградскай вобласці, на базе гаспадаркі «Кастрычніцкае» - найбуйнейшага ў вобласці прадпрыемства першаснага насенняводства бульбы.
Волосовском бульба лічыцца адным з гастранамічных брэндаў Ленінградскай вобласці. Знакамітым ён стаў за кошт унікальнага густу і рассыпісты, атрыманых, як лічаць бульбаводаў, дзякуючы правільна падабраным гатункам, унікальным глеб і кліматычных умоў раёна.
На свята збіраюцца прадстаўнікі лепшых фермерскіх гаспадарак вобласці, яны прывозяць у Терпилицы свае дасягненні: насеннай і сталовы бульба разнастайных гатункаў. Але фестываль - гэта не проста выстава-продаж. У гэты дзень тут арганізуюць ўшанавання ветэранаў бульбаводства, праводзяць конкурсы, віктарыны, жартоўныя спаборніцтвы.