Паўночная сталіца спажывае ў год у сярэднім 253 тысячы тон бульбы. Паколькі Пецярбург сам бульба вырабляць не можа, то Экспертна-аналітычным цэнтрам аграбізнесу ( «АБ-Цэнтр») ён прылічаны да рэгіёнаў-рэцыпіентам.
Ілюстрацыя mjaud / shutterstock.com
У Паўночна-Заходняй федэральнай акрузе, нягледзячы на агульны дэфіцыт бульбы мясцовай вытворчасці, ёсць і рэгіёны-донары - Ленінградская і Наўгародская вобласці, дзе сукупны аб'ём вытворчасці перавышае аб'ём спажывання на 66,1 тыс. Тон. Гэты аб'ём накіроўваецца ў асноўным у Пецярбург. Пастаўкі бульбы ажыццяўляюцца таксама з рэгіёнаў Цэнтральнай акругі і з-за мяжы (Беларусь, Егіпет, Азербайджан, Ізраіль).
Сярэднегадавыя патрэбы Масквы ў бульбе ацэньваюцца ў 595,5 тыс. Тон. Сталіцу падкормлівае паўкраіны. Але ў асноўным бульба сюды ідзе з Бранскай, Тульскай, Ліпецкай, Цвярской, Тамбоўскай абласцей, а таксама з рэгіёнаў Прыволжскай федэральнай акругі. Імпартны бульба пастаўляецца ў асноўным у міжсезонне.
Найбуйнейшым рэгіёнам-донарам названая Бранская вобласць. Рэгіён валодае магчымасцю паставак за свае межы 643,2 тыс. Тон бульбы без шкоды для ўнутранага спажывання. На другім месцы - Тульская вобласць. Рэгіён можа вывозіць без шкоды для сябе 381,8 тыс. Тон «другога хлеба» (што істотна перавышае гадавыя патрэбы Пецярбурга).
Між тым, паводле аператыўных дадзеных Мінсельгаса на 26 кастрычніка, бульбу ў сельскагаспадарчых арганізацыях і сялянскіх (фермерскіх) гаспадарках выкапаны з плошчы 273,1 тыс. Га (або 90% да пасадачнай плошчы). Накапана 6,4 млн тонаў пры ўраджайнасці 233 ц / га.
Крыніца: https://spbvedomosti.ru