Часопіс «Бульбяная сістэма» штодня публікуе справаздачу аб сітуацыі на рынку сталовай бульбы. Інфармацыю аб коштах і ходзе ўборкі мы атрымліваем ад сельгасвытворцаў з розных рэгіёнаў Расіі.
Жорсткая канкурэнцыя на рынку дала аптовым пакупнікам магчымасць прад'яўляць да бульбы самыя высокія патрабаванні.
Сёння ў першую чаргу прадаюцца клубні буйнога калібру. Таму ў вытворцаў з рэгіёнаў, дзе не было летняй засухі, шанцы рэалізаваць сваю прадукцыю вышэйшыя. Перакупшчыкі з большай ахвотай бяруць гародніну, якая выглядае чыстай. У выпадках, калі культура вырошчваецца на пясчаных глебах, можна абысціся і без мыйкі. Але ў чарназёмных раёнах, дзе ў перыяд уборкі бесперапынна ішлі дажджы, бульбу выкапалі з вялікай колькасцю зямлі. І калі такая прадукцыя не прайшла першасную апрацоўку, збыць яе становіцца больш складана.
Па дадзеных на 24 лістапада 2022 года, сталовую бульбу партыямі ад 20 тон прадавалі ў Расіі па кошце ад 11 да 27,50 рубля за адзін кілаграм.
Самая нізкая цана адзначалася ў Алтайскім краі (11,00 руб. / кг). Крыху даражэйшымі былі клубні ў Татарстане (12,00 руб./кг) і Іркуцкай вобласці (13,50 руб./кг).
Крыху больш давалі за бульбу ў Ніжагародскай, Омскай, Свярдлоўскай абласцях, у Рэспубліцы Чувашыя (14,00 руб./кг) і Ульянаўскай вобласці (14,80 руб./кг).
Яшчэ даражэй бульбу прадавалі ў Растоўскай, Смаленскай абласцях і Пермскім краі (15,00 руб./кг), у Маскоўскай (15,25 руб./кг), Ленінградскай (15,75 руб./кг) і Наўгародскай (16,00) руб. / кг) абласцях.
Вышэйшымі былі цэны ў Кастрамской вобласці і Краснаярскім краі (17,00 руб./кг), у Рэспубліцы Марый Эл, Валгаградскай, Кіраўскай і Калінінградскай абласцях, у Краснадарскім краі (18,00 руб./кг) і Астраханскай вобласці (18,50 руб. / кг).
Блізкі да максімальнага быў кошт клубняў у Маскве, Стаўрапольскім краі, Яраслаўскай (20,00 руб./кг) і Тульскай (22,00 руб./кг) абласцях.
Самую дарагую сталовую бульбу ў гэты дзень прадавалі ў Курскай вобласці (27,50 руб./кг).
Бульба. Вынікі штодзённага апытання з 18 па 25 лістапада 2022 г.
1. Укажыце, калі ласка, рэгіён, у якім размешчана ваша гаспадарка | Кошт за кг бульбы ў рублях | Ці прадаеце вы бульбу на гэтым тыдні? | Якой якасці бульбу вы прапануеце на продаж? |
Алтайскі край | 11,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
Астраханская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Калінінградская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Кіраўская вобласць | 18,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | 60+, буйная фракцыя арыгінальнага і элітнага насеннага матэрыялу |
Краснадарскі край | 18,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Краснаярскі край | 17,00 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
Курская вобласць | 30,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
Курская вобласць | 25,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | насенная бульба 1 і 2 рэпрадукцыі |
Ленінградская вобласць | 17,50 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ленінградская вобласць | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Марый Эл | 18,00 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
Масква | 20,00 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
Маскоўская вобласць | 16,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ніжагародская вобласць | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Наўгародская вобласць | 15,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Наўгародская вобласць | 17,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Омская вобласць | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Пермскі край | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
Растоўская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Свярдлоўская вобласць | 14,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
Смаленская вобласць | 15,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Стаўрапольскі край | 20,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Стаўрапольскі край | 20,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Татарстан | 12,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Тульская вобласць | 22,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ульянаўская вобласць | 14,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ульянаўская вобласць | 14,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Ульянаўская вобласць | 15,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Прапанова па бульбе ад чытачоў нашага часопіса і тэлеграм канала ☘️ Гародніна-Садавіна ОПТ ☘️