Часопіс «Бульбяная сістэма» штодня публікуе справаздачу аб сітуацыі на рынку сталовай бульбы. Інфармацыю аб коштах і ходзе ўборкі мы атрымліваем ад сельгасвытворцаў усёй Расіі.
За два тыдні да наступлення зімы значных змен на аптовым рынку бульбы не адбылося. У большасці рэгіёнаў кошт клубняў перыядычна паднімаецца і апускаецца. Але ўсе цэнавыя ваганні застаюцца ў межах 10-20 працэнтаў.
Менавіта ў бягучым сезоне асаблівую актуальнасць набывае захоўванне атрыманага ўраджаю. Многія сельгасвытворцы, якія прывыклі прадаваць бульбу адразу пасля ўборкі, сур'ёзна задумаліся аб стварэнні ўласных сховішчаў. А прадпрыемствы, кіраўнікі якія загадзя вырашылі гэтае пытанне, аказаліся ў больш выйгрышным становішчы.
Уладальнікі сучасных, высокатэхналагічных сховішчаў для агародніны спакойна чакаюць павышэння цэн на бульбу. Перад астатнімі стаіць выбар: рэалізаваць сёння клубні па нявыгаднай цане або страціць значную частку ўраджаю ў працэсе захоўвання. Да гэтага часу некаторыя аграрыі выкарыстоўваюць для гэтых мэт памяшкання ўзроўню «гараж». У асноўным з-за недахопу свабодных сродкаў, якія патрабуюцца для будаўніцтва неабходных магутнасцей.
Па дадзеных на 16 лістапада 2022 года, сталовая бульба партыямі ад 20 тон прадавалася ў Расіі па кошце ад 9 да 36 рублёў за адзін кілаграм.
Самыя нізкія цэны зафіксаваны ў Кемераўскай вобласці (9,00 руб. / кг), Алтайскім і Краснаярскім краях (10,00 руб. / кг). Крыху даражэй каштавалі клубні ў Рэспубліцы Татарстан і Чэлябінскай вобласці (11,00 руб./кг).
Трохі даражэй прадавалі бульбу ў Чувашыі (12,00 руб./кг), Іркуцкай (12,75 руб./кг) і Арлоўскай абласцях, у Рэспубліцы Удмуртыя (13,00 руб./кг), у Новасібірскай (13,25 руб. ./кг), Ульянаўскай (13,44 руб./кг) і Бранскай (13,50 руб./кг) абласцях.
Даражэйшымі былі клубні ў Маскоўскай і Омскай (14,00 руб./кг), Ніжагародскай (14,17 руб./кг), Свярдлоўскай (14,20 руб./кг), Уладзімірскай (14,75 руб./кг) , Кіраўскай, Наўгародскай, Растоўскай Разанскай і Цвярской (15,00 руб./кг) абласцях.
Яшчэ вышэй аказаліся цэны ў Іванаўскай (15,50 руб./кг), Кастрамской (16,33 руб./кг), Валгаградскай, Ленінградскай (16,50 руб./кг) і Яраслаўскай (17,20 руб./кг) абласцях, у Рэспубліцы Кабардзіна-Балкарыя (17,50 руб./кг) і ў Пермскім краі (17,75 руб./кг).
Сярэднюю адзнаку пераадолелі цэны на клубні ў Астраханскай, Валагодскай, Самарскай і Свярдлоўскай абласцях (18,00 руб./кг), у Прыморскім краі (18,50 руб./кг), Тульскай вобласці і Краснадарскім краі (19,00 руб./ кг), на Стаўраполле (20,50 руб./кг) і ў Калужскай вобласці (22,00 руб./кг).
Найбольш высокія цэны на сталовую бульбу былі ў Курскай (25,25 руб. / кг) і Архангельскай (36,00 руб. / кг) абласцях.
Бульба. Вынікі штодзённага апытання з 10 па 17 лістапада 2022 г.
Дата | Рэгіён | Кошт за кг бульбы ў рублях | Ці прадаеце вы бульбу на гэтым тыдні? | Якой якасці бульбу вы прапануеце на продаж? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Алтайскі край | 10,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
12.11.2022 5: 02: 19 | Алтайскі край | 10,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
12.11.2022 19: 15: 41 | Архангельская вобласць | 36,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
11.11.2022 13: 28: 02 | Астраханская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 9: 28: 16 | Бранская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 10: 01: 01 | Бранская вобласць | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 08: 48 | Уладзімірская вобласць | 14,50 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 8: 11: 01 | Уладзімірская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 6: 36: 02 | Валгаградская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 16: 23: 21 | Валгаградская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 16: 56: 13 | Валагодская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 07: 28 | Іванаўская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 16: 45: 15 | Іванаўская вобласць | 16,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 16: 20: 29 | Іркуцкая вобласць | 10,50 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
15.11.2022 12: 53: 19 | Іркуцкая вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 12: 54: 59 | Кабардзіна-Балкарыя | 17,50 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
11.11.2022 16: 21: 30 | Калужская вобласць | 22,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
12.11.2022 6: 24: 13 | Кемераўская вобласць | 10,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 14: 29: 46 | Кемераўская вобласць | 10,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
15.11.2022 16: 37: 33 | Кемераўская вобласць | 8,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 15: 21: 48 | Кемераўская вобласць | 8,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 27: 32 | Кіраўская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр ніжэй за 40 мм і/або з праблемамі па якасці |
11.11.2022 8: 05: 37 | Кастрамская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 8: 10: 17 | Кастрамская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 17: 00: 40 | Кастрамская вобласць | 17,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 15: 57: 55 | Краснадарскі край | 20,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
14.11.2022 16: 06: 00 | Краснадарскі край | 18,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 12: 47: 36 | Краснаярскі край | 10,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 12: 30: 18 | Курская вобласць | 30,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
11.11.2022 12: 22: 54 | Курская вобласць | 25,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 11: 30: 47 | Курская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 12: 52: 47 | Курская вобласць | 30,00 р | - так, прадаю самастойна (праз свае крамы, на рынку і інш.) | калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, чысты. Выкапаны да дажджоў |
13.11.2022 11: 02: 22 | Ленінградская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
14.11.2022 14: 40: 13 | Ленінградская вобласць | 17,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 9: 32: 30 | Маскоўская вобласць | 12,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 11: 42: 38 | Маскоўская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 16: 39: 30 | Маскоўская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 15: 59: 24 | Ніжагародская вобласць | 15,00 р | - не, ужо ўсё прададзена | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
12.11.2022 20: 02: 45 | Ніжагародская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
13.11.2022 13: 10: 52 | Ніжагародская вобласць | 12,50 р | Так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі і праз пасярэднікаў. | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 16: 48: 07 | Наўгародская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 25: 28 | Новасібірская вобласць | 12,00 р | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Новасібірская вобласць | 14,50 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
11.11.2022 15: 06: 34 | Омская вобласць | 14,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 10: 48: 04 | Арлоўская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
14.11.2022 14: 49: 06 | Пермскі край | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
14.11.2022 15: 39: 57 | Пермскі край | 11,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 8: 39: 39 | Пермскі край | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 18: 35: 32 | Пермскі край | 30,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Прыморскі край | 20,00 р | Праз пасярэднікаў і самастойна. | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
16.11.2022 2: 29: 59 | Прыморскі край | 17,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 9: 37: 16 | Растоўская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 33: 14 | Растоўская вобласць | 14,00 р | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Разанская вобласць | 15,00 р | Не прадаем, прыбіраем | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
15.11.2022 8: 12: 01 | Разанская вобласць | 15,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 8: 03: 40 | Самарская вобласць | 18,00 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 9: 26: 08 | Свярдлоўская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 9: 39: 40 | Свярдлоўская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 16: 28: 23 | Свярдлоўская вобласць | 15,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
15.11.2022 20: 23: 20 | Свярдлоўская вобласць | 16,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 11: 39: 51 | Свярдлоўская вобласць | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 16: 54: 13 | Смаленская вобласць | 18,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
14.11.2022 16: 08: 28 | Стаўрапольскі край | 19,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, мыты |
16.11.2022 16: 35: 31 | Стаўрапольскі край | 22,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 16: 18: 48 | Татарстан | 11,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 16: 28: 35 | Цвярская вобласць | 17,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 3: 24: 30 | Цвярская вобласць | 13,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 9: 40: 19 | Тульская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 13: 39: 30 | Тульская вобласць | 25,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 24: 58 | Удмуртыя | 13,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 9: 03: 20 | Удмуртыя | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 12: 15: 07 | Ульянаўская вобласць | 17,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 10: 21: 26 | Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
13.11.2022 11: 53: 02 | Ульянаўская вобласць | 15,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
13.11.2022 17: 45: 31 | Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
13.11.2022 17: 47: 46 | Ульянаўская вобласць | 5,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - бульба на перапрацоўку |
13.11.2022 17: 49: 12 | Ульянаўская вобласць | 4,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр ніжэй за 40 мм і/або з праблемамі па якасці |
14.11.2022 10: 37: 20 | Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
15.11.2022 17: 04: 47 | Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
16.11.2022 15: 06: 02 | Ульянаўская вобласць | 16,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 16: 24: 34 | Чэлябінская вобласць | 9,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 11: 52: 48 | Чэлябінская вобласць | 11,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - бульба на перапрацоўку |
15.11.2022 12: 51: 37 | Чэлябінская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
11.11.2022 8: 28: 39 | Чувашыя | 12,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
11.11.2022 9: 14: 08 | Чувашыя | 10,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
13.11.2022 15: 36: 20 | Чувашыя | 14,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 45+, без заўваг па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 8: 33: 30 | Яраслаўская вобласць | 13,00 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
10.11.2022 9: 20: 33 | Яраслаўская вобласць | 20,00 р | - не, чакаю схаднейшай кошты | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
10.11.2022 20: 29: 46 | Яраслаўская вобласць | 16,50 р | - так, працую з пасярэднікамі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
11.11.2022 8: 06: 49 | Яраслаўская вобласць | 16,50 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 45+, з невялікімі заўвагамі па вонкавым выглядзе |
15.11.2022 8: 09: 08 | Яраслаўская вобласць | 20,00 р | - так, адгружаю ў гандлёвыя сеткі | - калібр 50+, без пашкоджанняў і прыкмет хвароб, брудны |
Дзякуем усім, хто прыняў удзел у апытанні часопіса.