У Ізраілі ўсё больш папулярнай становіцца прамая купля гародніны і садавіны ў фермераў, абмінаючы гандлёвыя сеткі і пасрэднікаў. І хоць кошты на такую прадукцыю могуць быць даволі высокімі, затое пакупнікі атрымліваюць свежыя, толькі што сабраныя арганічныя гародніна і садавіна.
Зараз паўсюль у Ізраілі ствараюцца групы пакупнікоў, а агароднінныя крамы прапануюць сваім кліентам купляць прадукцыю на іх інтэрнэт-сайтах або праз мабільныя прыкладання.
Гэта подых пачалося некалькі гадоў таму пасля пратэсту фермераў, незадаволеных накруткамі на іх прадукцыю ў гандлёвых сетках. Супермаркеты маюць велізарныя прыбыткі, тады як людзі, вырасцілі плён сваёй працай, вымушаныя здавольвацца малым.
Тады некаторыя фермеры вырашылі самастойна прадаваць гародніна і садавіна, паколькі зразумелі: спажыўцы гатовыя заплаціць нават 9 шекелей за кілаграм памідораў, абы тыя былі свежымі і смачнымі.
Акрамя таго, сённяшні пакупнік аддасць перавагу аддаць гэтыя грошы менавіта тым, хто з любоўю і клопатам вырошчваў гародніна і садавіна, а не пасярэднікам.
У міністэрстве сельскай гаспадаркі заяўляюць, што ў 2016 годзе розныя віды прамой продажу складалі 2% ад усяго рынка, у Аб'яднанні фермераў лічаць, што гаворка ідзе аб 5% рынка, а на сайце прамой продажу «Шукбук» кажуць аб 10-працэнтных росце прамых продажаў у месяц.
«Мы знялі гэтыя гародніна з кустоў 4 гадзіны назад»
Эяль Яакоби, адзін з уладальнікаў «Шукбук», распавядае: да прамой продажы падключылася ўжо 140 фермераў. Эяль спадзяецца, што праз 2 гады яго сайт зможа прыносіць немалы прыбытак. «Аграрыям цяжка бачыць, па якіх высокіх коштах перапрадаюць іх прадукцыю. У той жа час пакупнікі вымушаны браць у супермаркетах не заўсёды свежы тавар. Прамыя продажу дазваляюць аграрыям атрымаць годны кошт за сваю працу, а пакупнікам - заўсёды мець дома свежыя гародніна і садавіна ».