У рубрыцы «Гісторыя поспеху» інтэрнэт-партал часопіса «Бульбяная сістэма» публікуе апавяданні пра бульбаводчых прадпрыемствах Расіі, а таксама блізкага і далёкага замежжа, дасланыя нашымі чытачамі. Сёння гаворка пойдзе пра казахстанскім гаспадарцы ТАА «Элім-Кызыл Жар». Аўтар тэксту - Максім Іваноў, камерцыйны дырэктар прадпрыемства.
***
Наша прадпрыемства ТАА «Элім-Кызыл Жар» было створана ў 2004 годзе ў вёсцы Архангельскам Паўночна-Казахстанскай вобласці. Спачатку яно спецыялізавалася толькі на вырошчванні збожжавых культур: пшаніца, ячмень, авёс. Бульбай мы паспрабавалі заняцца ўпершыню ў 2010 годзе, пачыналі з 10 га. На сённяшні дзень пад бульбу ў гаспадарцы адведзена 120 га. У цэлым, за 16 гадоў працы мы сур'ёзна пашырылі сваю дзейнасць: вырошчваем таксама гародніна (морква, буракі), збожжавыя (пшаніца, авёс, ячмень) і алейныя (лён) культуры; разводзім кароў казахскай белагаловы пароды і коней пароды джэбе.
Але вернемся да бульбы. У гэтым годзе мы працуем з такімі гатункамі як Гала, Каломба, Радрыга, Импала; яны ў большай ступені адпавядаюць нашым патрабаванням.
Пры выбары гатунку мы ўлічваем яго ўраджайнасць, таварныя якасці: густ, колер, форму (гэта найважнейшыя параметры), перыяд паспявання, лежкость, ўстойлівасць да вірусаў. Насенны матэрыял закупляем ў элітных насенняводчых гаспадарках, стараемся штогод ўкладвацца ў добрыя насенне. Закупку насеннай бульбы пачынаем з восені, таму праблем з ім не ўзнікае.
Асноўная частка бульбы ў гаспадарцы вырошчваецца без паліву. Абрашаныя плошчы невялікія, яны адведзены пад ранні бульбу і гародніну. Але, безумоўна, мы разумеем, што развіваць гэты напрамак неабходна. На будучы год ужо запланавалі ўвесці ў дзеянне штучны вадаём і абрашаць 60 га з наступным пашырэннем плошчы.
Рэалізацыяй бульбы займаемся практычна ўвесь год: з сярэдзіны ліпеня і да пачатку чэрвеня. Мы працуем, у асноўным, з сеткавымі крамамі Паўночна-Казахстанскай вобласці, прычым наўпрост, дастаўляем прадукцыю самі. Калі да канца года ў нас застаецца крыху прадукцыі, то адпускаем оптам ў сталіцу Нур-Султан.
Бульба пастаўляем нямыты. У нашым рэгіёне пакуль няма попыту на прадукцыю, якая прайшла этап перадпродажнай падрыхтоўкі. Але ў перспектыве, думаю, сітуацыя зменіцца, і мы пастараемся да гэтага моманту апраўдаць чаканні нашых пакупнікоў.
Вялікую ўвагу ўдзяляем арганізацыі захоўвання прадукцыі. У гэтым годзе запускаем трэцяе гароднесховішча на 3000 тон.
Адзначу таксама, што кожны год мы стараемся абнаўляць парк тэхнікі. Для ўборкі бульбы выкарыстоўваем машыны GRIMME, іх у нас 3 адзінкі. У мінулым годзе закупілі складскую тэхніку беларускай вытворчасці. Плануем таксама набыццё арашальных машын, новых трактароў, морковоуборочного камбайна.
Падводзячы вынік, магу сказаць, што бульбаводства і агародніцтва ў нашым рэгіёне з'яўляюцца перспектыўнымі напрамкамі для бізнесу. Попыт на прадукцыю расце, таму наша прадпрыемства плануе пашыраць плошчы пад бульбу, моркву, буракі. Мы хочам развівацца і прыкладзем для гэтага ўсе сілы.