У мінулым годзе ў Еўрасаюзе было сабрана 55,3 млн тонаў бульбы.
Топ лідэраў па аб'ёмах збораў склаў інтэрнэт-партал www.euroweeklynews.com.
Паводле яго даных, найбуйнейшым вытворцам бульбы стала Нямеччына, на яе долю прыйшлося 21,2% аб'ёму ў ЕС, затым вынікалі Польшча (16,4%), Францыя (15,7%), Нідэрланды (12,7%) і Бельгія ( 7,2%).
Гэтая бульбяная пяцёрка заняла долю ў амаль 75 працэнтаў ад агульнай вытворчасці бульбы ў ЕС.
Акрамя экспарту і гандлю сырым бульбай для прадуктаў харчавання і пасяўнога матэрыялу, у Еўропе ўраджай перапрацоўваецца на чатыры асноўных тыпу прадуктаў: замарожаны бульба (у асноўным фры), чыпсы, сушеный бульбу і бульбяны крухмал.
Агульны кошт перапрацаванае бульбы ў ЕС дасягнула 9,1 мільярда еўра у 2019 годзе, або 1,6 працэнта кошту вытворчасці ўсёй еўрапейскай харчовай прамысловасці.
Замарожаны бульба фры і чыпсы былі самымі важнымі прадуктамі з пункту гледжання кошту.