Многія брытанскія вытворцы бульбы моцна пацярпелі ад паводак у гэтым годзе. У цяперашні час некалькі супермаркетаў прапануюць пакеты з бульбай са адмысловымі сінімі налепкамі, каб заахвоціць спажыўцоў купляць іх, нягледзячы на іх не зусім ідэальны знешні выгляд.
Бульба, асабліва ў Лінкольншыры, Норфолке і некаторых частках Ёркшыр, быў вельмі пашкоджаны пасля моцнай паводкі з 2012 г на гэтым тыдні Tesco прадае бульбу мясцовай вытворчасці з сіняй налепкай, на якой напісана: «Я не выглядаю як мая прыгожая нармальная асоба, але я ўсё яшчэ добры на густ. Купі мяне і падтрымай брытанскіх вытворцаў, якія пацярпелі ад паводкі ». Гэта дзеянне варта за ініцыятывай супермаркета па пашырэнні спецыфікацый, якія рознічны гандляр распрацаваў для вонкавага выгляду і якасці свежых прадуктаў.
Згодна з Tesco, бульба можа быць злёгку дэфармаваны, з плямамі і абескаляроўвання. Каля 60% якаснага бульбы Tesco вырошчваецца на ўсходзе Англіі. Ужо другі год запар фермеры пакутуюць ад дрэнных умоў надвор'я. Прамая гаворка: «У прыватнасці, у Норфолке і Лінкольншыры ўмовы збору ўраджаю былі надзвычай складанымі, і вытворцы старанна працавалі, каб атрымаць як мага больш ўраджаю з глебы.
Гэта азначае, што некаторыя з нашага высакаякаснага бульбы вышэйшай якасці будуць выглядаць не так добра, як звычайна. Але яны ўсё роўна будуць мець выдатны густ, і мы хочам, каб кліенты зразумелі, што якасць - гэта больш, чым проста знешні выгляд », - кажуць фермеры.
Па дадзеных Савета па развіцці сельскай гаспадаркі і садоўніцтва (AHDB), вытворцы ў самы вільготны год з 2012 г. "моцна пацярпелі ў часы бедстваў». Ён запэўніў кліентаў, што на Каляды будзе дастаткова бульбы і бульбы фры.
Крыніца: https://rosng.ru/