10 снежня ў Маскве прайшоў V Міжнародны кулінарны фестываль "Селедка пад футрам".
Фестываль "Селедка пад футрам" стаў добрай навагодняй традыцыяй для кулінараў Расіі і іншых краін. За гады правядзення ў ім прынялі ўдзел больш за 1000 кулінараў з Расіі, Сербіі, Італіі, Францыі, Беларусі, Аргенціны, Марока, Ізраіля, Украіны, Мадагаскара, Турцыі, Конга. Было апрабавана больш за 200 розных рэцэптаў салаты. Фестываль аб'ядноўвае расійскіх і замежных шэф-кухароў, вытворцаў прадуктаў харчавання, фуд-стартапы, профільныя навучальныя ўстановы, гандлёвыя сеткі, вядомыя рэстараны. Мерапрыемства традыцыйна праходзіць пры падтрымцы Бульбянога Саюза.
10 снежня тры падмаскоўныя прадпрыемствы - Аграхолдынг "Дзмітраўская гародніна", СВК "Лясныя Далі", АТ "Азёры" - прапанавалі для прыгатавання страў фестывалю сваю высакаякасную прадукцыю - чышчаная і пастэрызаваная бульба і гародніна, чыпсы. Прадукцыя была высока ацэнена прафесійнай супольнасцю. СВК «Лясныя Далі» і Аграхолдынг «Дзмітраўская гародніна» атрымалі сертыфікаты на эксклюзіўнае, невыключнае права выкарыстаць таварны знак Аўтаномнай Некамерцыйнай Арганізацыі падтрымкі і развіцця індустрыі грамадскага харчавання «Міжнародны Альянс Прафесійных Кулінараў» з подпісам «Міжнародны Альянс01.01.2024. .XNUMX года.