У Яльчикском раёне пачалася ўборка ранняй бульбы. Плошча другога хлеба ва ўсіх гаспадарках рэспублікі складае 20 тысяч гектараў.
Кошты пакуль аграрыяў не радуюць - у раёне 15 рублёў за кілаграм. Што пра гэта думаюць сельгасвытворцы і ў рэгіянальным Мінсельгаса, раскажа Наталля Ягорава.
Наталля Ягорава, Кацярына Фаміна, Сямён Антонаў
У гэтай аграфірме ранні бульбу збіраюцца выкапаць на 40 гектарах. Работы толькі пачаліся, але ураджайнасць ужо нядрэнная, - адзначаюць сельгасвытворцы. Гатунак «Импала» дае 250 цэнтнераў з гектара. Неўзабаве гэтая бульба ўжо дойдзе да Чувашская спажыўцоў. Працуе копалка, але клубні збіраюць уручную, каб не пашкодзіць - у ранніх вельмі пяшчотная лупіна. Для уборкі сельгасарганізацыя прыцягвае мясцовых жыхароў.
- сартуючы вялікія і дробныя, падзяляем па памеры, каманды па 5-7 чалавек сартуюць, дзве дробныя, астатнія вялікія, - распавядае мясцовая жыхарка Марыя Міхайлава.
- Буйная бульба, збіраць добра, - кажа мясцовая жыхарка Вера Чарнова.
Асноўная праблема, якую агучваюць сёння аграрыі, якія займаюцца вырошчваннем другога хлеба, - гэта кошт.
- На сённяшні дзень, на жаль, - канстатуе выканаўчы дырэктар аграфірмы «Слава бульбе» Раміль Идиатуллин, - кошт не такая, як мы разлічвалі, разлічвалі парадку 20-25 рублёў, на сённяшні дзень крыху ніжэй запланаванага.
Дакладней, пакуль гэта 15 рублёў за кілаграм. У Мінсельгаса рэспублікі адзначаюць: з-за нізкага кошту многія аграрыі сёлета знізілі плошчы пад бульбу. Памяншэнне тэрыторый адзначаецца ў цэлым па ўсёй краіне.
- У мінулым годзе бульба ў сельгасарганізацыях і фермерскіх гаспадарках быў на ўзроўні 8 тысяч гектараў, у гэтым годзе каля 6 тысяч 400 гектараў, зменшылася ў цэлым ва ўсіх арганізацыях, - адзначыў міністр сельскай гаспадаркі Чувашыі Сяргей Артамонаў.
Яшчэ адна з сур'ёзных праблем у бульбаводаў - захоўванне і перапрацоўка прадукцыі. Рэгіянальны Мінсельгас для яе вырашэння прапануе аб'яднаць намаганні вытворцаў.
- Спадзяемся, што нам удасца стварыць буйны кааператыў, да 60 працэнтаў затрат субсідаваць. І першасную перапрацоўку ажыццяўляць: мыйка, фасоўка, і глыбокую: вытворчасць чыпсаў, бульбы фры. Але зноў-такі, трэба займацца гатункамі, з нашых гатункаў гэта зрабіць немагчыма, - падкрэслівае міністр сельскай гаспадаркі Сяргей Артамонаў.
Ёсць гаспадаркі, якія не здаюць пазіцыі. У гэтай аграфірме, да прыкладу, плошчы пад бульбу не знізілі, наадварот, будуюць новыя склады для захоўвання, таксама вырошчваюць перспектыўныя гатункі айчыннай і замежнай селекцыі. Пастаўляюць насенне як у Чувашыі, так і ў суседнія рэгіёны, а яшчэ - у краіны блізкага замежжа. У жніўні пачнуць прыбіраць харчовую бульбу - ураджайнасць абяцае быць высокай - да 50 тон з гектара.
Крыніца: http://chgtrk.ru/