На гэтым тыдні ў большасці рэгіёнаў РФ назіраўся рост коштаў на белакачанную капусту, аднак повышательный цэнавай трэнд быў уласцівы выключна сегменту прадукцыі высокай якасці, паведамляюць аналітыкі праекта EastFruit. Звязана гэта было з даволі абмежаваным прапановай якаснай капусты, паколькі большасць гаспадарак закладвалі яе ў сховішчы, адмаўляючыся ад рэалізацыі па бягучых цэнах.
Паводле дадзеных штодзённага маніторынгу праекта, толькі з пачатку тыдня капуста ў асноўных рэгіёнах вытворчасці падаражэла ў сярэднім на 17%. Сёння фермеры РФ гатовыя адгружаць дадзеную прадукцыю па цане 9-16 руб / кг ($ 0,14-0,25 / кг) у залежнасці ад якасці, тады як яшчэ ў канцы мінулага працоўнага тыдня цана на гэтую прадукцыю стартавала ад 7 руб / кг ( $ 0,11 / кг).
У той жа час у гаспадарках таксама заставаліся значныя аб'ёмы капусты, якая непрыдатная для працяглага захоўвання. Гэтую прадукцыю фермеры імкнуцца збыць у першую чаргу і гатовыя саступаць у цане. Прапанова такой капусты паступала па цэнах 6-8 руб / кг ($ 0,09-0,12 / кг).
Пры гэтым варта адзначыць, што ў пачатку лістапада 2018 года цана на белакачанную капусту ў Расеі была ў сярэднім на 22% вышэй, чым на сённяшні дзень, паколькі ў аналагічны леташні перыяд з-за дажджлівага надвор'я ўзнікалі цяжкасці са зборам ўраджаю позніх гатункаў.