З-за другога запар гарачага летняга сезону ўраджаю бульбы ў Германиигрозят сур'ёзныя страты, што дрэнна адаб'ецца і на яго кошту. Такія прагнозы прадставілі ў саюзе овоще-, фрукто- і бульбаперапрацоўчай прамысловасці (BOGK), піша газета Bild.
Па словах кіраўніка саюза Хостра-Петэра Кароса, такі сцэнар магчымы, калі ў гэтым месяцы не будзе дажджоў. І вясной, і летам іх месячны ўзровень быў не вышэй сярэдняга тыднёвага. Таксама ўзровень грунтовых вод апусціўся да мінімальнага ў крыху больш чым 10 сантыметраў. За мінулы год нямецкія бульбаводаў ўжо сабралі самы нізкі за 28 гадоў ураджай культуры ў 8,7 мільёна тон, у гэтым годзе ён можа зваліцца ў лепшым выпадку да васьмі, у горшым - да 7,5 мільёна.
У гэтым годзе цэны на бульбу ўжо выраслі ў Паўночным Рэйне-Вестфаліі, дзе яшчэ ў ліпені ён каштаваў на траціну даражэй чым у тым жа месяцы мінулага года. У далейшым чакаецца полутора- або двухразовае павелічэнне кошту ў гэтай і шэрагу іншых федэральных зямель. Таксама з-за гэтай сітуацыі могуць пацярпець не толькі бульбаводаў, але і перапрацоўшчыкі і вытворцы фастфуду. Напрыклад, першым прыйдзецца забракаваць прыкметную частку культуры, а другія не змогуць атрымліваць вялікія палачкі для вытворчасці бульбы фры, з-за чаго прадукцыя стане выглядаць менш эстэтычна і моцна страціць попыт. Акрамя таго, вытворцы і перапрацоўшчыкі бульбы страцяць палову прыбытку.
Крыніца: https://rosng.ru