Як і абяцалі, публікуем інфармацыю аб вытворча-збытавым ланцужку бульбы і асобных яе звёнах. На гэтым тыдні пагаворым аб супрацоўніцтве мясцовых жыхароў з фермамі і абмяркуем некаторыя прыклады паспяховага супрацоўніцтва.
1. Супрацоўніцтва паміж мясцовымі жыхарамі і партнёрамі
У кожнай краіне Афрыкі на поўдзень ад Сахары праводзяцца даследаванні бульбы, у якіх удзельнічаюць як пастаўшчыкі рэсурсаў, так і іх спажыўцы. Аднак вельмі часта існуе тэрытарыяльны разрыў паміж партнёрамі, што прыводзіць да дублявання намаганняў і, такім чынам, да растраты рэсурсаў, а таксама перашкаджае таму, каб вытворча-збытавы ланцужок бульбы быў трывалым.
Даследаванні ў асноўным праводзяцца ў нацыянальных сельскагаспадарчых навукова-даследчых інстытутах, у склад якіх уваходзяць даследчыя цэнтры, універсітэты і прыватныя партнёры. Часта Міжнародны бульбяны цэнтр, замежныя ўніверсітэты і даследчыя арганізацыі таксама выступаюць у якасці такіх партнёраў.
Мясцовыя фермеры і спажыўцы мала ўдзельнічаюць у даследаваннях, напрыклад, у адборы гатункаў і распрацоўцы іх тэхналогій апрацоўкі.
Абмежаваны бюджэт адмоўна ўплывае на тэмпы стварэння тэхналогій, размнажэнне сартоў і іх распаўсюджванне, а таксама на ўкараненне вынікаў даследаванняў. Новыя тэхналогіі не дэманструюцца належным чынам у розных аграэкалагічных умовах у асноўным з-за абмежаваных сродкаў і чалавечых рэсурсаў. У выніку тэмпы ўкаранення тэхналогій дастаткова марудныя. Добрым прыкладам з'яўляецца востры недахоп якаснага насення раяніраваных гатункаў бульбы і высокі іх кошт з-за абмежаванай даступнасці.
У большасці Афрыканскіх краін прыватны сектар не зацікаўлены ў вытворчасці бульбы з-за высокага сабекошту насення, а таксама ўраджаю, які хутка псуецца. Ёсць і некалькі выключэнняў, напрыклад, Kisima Farm Ltd.
Гэтая арганізацыя вырошчвае насенную бульбу прыкладна на 100 га/сезон (200 га/год) з раслін in vitro, якія яна купляе ў Genetic Technologies International Limited (GTIL) і Stokmen Rozen. Абедзве гэтыя кампаніі з'яўляюцца прыватнымі, яны вырабляюць расліны in vitro на замову.
У Эфіопіі ёсць кампанія Solagrow (Галандыя), якая вырабляе насенную бульбу. Яна мае ўласную лабараторыю мікракланальнага размнажэння, што дазваляе вырабляць чыстае насенне, але яна пацярпела сур'ёзную няўдачу, калі некаторыя з яе ферм былі разбураны падчас грамадскіх беспарадкаў, якія ўспыхнулі ў 2016 годзе ў некаторых частках краіны.
Вельмі неабходна мець больш такіх паспяховых камерцыйных ферм, якія вырабляюць насенную і харчовую бульбу, каб мець якасную бульбяную прамысловасць.
Аднак дзяржаўная палітыка ў большасці краін Афрыкі не заахвочвае вытворчасць бульбы, што адмоўна адбіваецца на наяўнасці такіх рэсурсаў, як якаснае насенне, угнаенні і пестыцыды.
Kisima Farm - гэта прыватная ферма, размешчаная ў акрузе Меру, акруга Буура, ва ўсходняй частцы Кеніі. Яна мае доўгую гісторыю. Ад вытворчасці збожжавых, такіх як пшаніца і ячмень да алейных і бабовых культур.
Даходы ад гэтай дзейнасці паслужылі крыніцай грашовых сродкаў для нядаўна пачатай вытворчасці насеннай бульбы.
Кісіма вырабляе насенную бульбу на плошчы каля 200 га ў год у два сезоны (100 га за сезон). Фарма пачала вырошчваць насенную бульбу ў 2008/2009 гадах усяго на 8 га. Kisima выкарыстоўвае тэхналогіі 3G, якія прасоўваюцца CIP (Міжнародным цэнтрам бульбы), для хуткага размнажэння чыстага насення з дапамогай аэрапонікі.
Kisima супрацоўнічае з Фондам устойлівага сельскай гаспадаркі Syngenta (SFSA). З 2011 года яна пастаўляе сертыфікаванае насенне бульбы дробным вытворцам насення ў Меру.
Ферма атрымала дапамогу ад Афрыканскага фонду падтрымкі прадпрыемстваў. Акрамя пастаўкі якаснай насеннай бульбы, які падвышае ўраджайнасць дробных фермераў на 60%, і стварэння працоўных месцаў, фонд Kisima прыносіць карысць супольнасці ў раёне сваёй дзейнасці некалькімі спосабамі, уключаючы садзейнічанне адукацыі, ахове здароўя, распаўсюджванню ведаў у сельскай гаспадарцы і абароне навакольнага асяроддзя.