Тэхналагічны семінар для спецыялістаў галіны быў арганізаваны Асацыяцыяй расійскіх вытворцаў крухмала-паточнай прадукцыі.
У мерапрыемстве ўзялі ўдзел тэхнолагі і кіраўнікі вытворчасцяў, менеджэры па якасці і закупках, начальнікі лабараторый.
На семінары былі прадстаўлены найноўшыя тэхналогіі і распрацоўкі ў сферы вытворчасці і прымянення розных відаў крухмалу.
Спікерамі мерапрыемства выступілі прадстаўнікі расійскіх, дацкіх, польскіх і нямецкіх кампаній. У ліку дакладчыкаў былі: Алег Чулюков, нам. ген. дырэктара ГК «Люмэкс»; Аляксей Класс, дырэктар па продажах у РФ і СНД кампаніі BEHN + BATES;
Андрэй Рамашка, вядучы інжынер-тэхнолаг АТ «ТРАВЕНЬ ПРАЕКТ»; Дзмітрый Витюнов, кіраўнік праектаў SPX S & A Engineering Solutions;
Уладзімір Коўтун, вядучы навуковы супрацоўнік АНЦ «Данскі»;
Вольга Платонава, начальнік аддзела тэхналагічнага суправаджэння праектаў АТ «МосводоканалНИИпроект», Ірына Паўлінава, саветнік РААСН АТ «МосводоканалНИИпроект».
Многія ўдзельнікі сустрэчы адзначылі цікавае выступленне Альбіны Кадиевой, тэхнічнага спецыяліста кампаніі «Новозаймс».
У сваім дакладзе на тэму «Фермент злучае дзеянні - інавацыі для крухмальнай індустрыі» Альбіна патлумачыла спецыфіку работы ферментаў злучае дзеянні, распавяла аб іх асноўных уласцівасцях і абласцях прымянення.
Сучасных тэхналогіях фільтрацыі ў сферы харчовай прамысловасці прысвяціў свой выступ Ігар Данілевіч, менеджэр па краінах СНД кампаніі Herding Polska Sp. z o.
Яўген Дзіця, прадстаўнік кампаніі NivobaHovex SiccaDania па Усходняй Еўропе, выступіў з дакладам на тэму «Мадыфікаваны крухмал.
Тэхналогія вытворчасці і выкарыстанне ў харчовай прамысловасці ». Ён пазнаёміў прысутных з асаблівасцямі вытворчасці загушчальнікаў, эмульгаторов, жэліруючы агентаў, структурообразователей, заменнікаў тлушчу і пр.
Вынікі сустрэчы падвёў прэзідэнт Асацыяцыі расійскіх вытворцаў крахмалопаточных прадукцыі Алег Радзін. Гаворачы пра асаблівасці семінара, ён падкрэсліў, што ў ходзе мерапрыемстве традыцыйна было закранута вельмі шырокае кола тэм - «ад сыравіны да ачысткі сцёкавых вод». Пры гэтым апошняму пытанню, улічваючы ўзмацненне жорсткасці заканадаўства, надавалася асаблівая ўвага. Таксама Алег Радзін адзначыў прыкметнае павелічэнне колькасці тэхнічных спецыялістаў сярод удзельнікаў семінара, што кажа аб высокім прафесійным узроўні мерапрыемствы.
Па матэрыялах прэс-службы Асацыяцыі расійскіх вытворцаў крахмалопаточных прадукцыі