ЦІ АДБУДЗЕЦЦА ЗАМЯШЧЭННЕ БУЛЬБЫ ЗАМЕЖНАЙ СЕЛЕКЦЫІ РАСІЙСКІМІ СОРТАМІ?
Планы Міністэрства сельскай гаспадаркі РФ ўсталяваць у 2022 годзе квоту на імпарт насення бульбы падзялілі бульбаводаў на два лагеры. Адны ўпэўненыя, што такая мера выкліча дэфіцыт якаснага насеннага матэрыялу ў Расіі і нашкодзіць галіны. Іншыя перакананыя, што зніжэнне долі замежных кампаній будзе садзейнічаць заваёве рынку айчыннымі гатункамі. бульбы.
Усе довады за і супраць выслухала аглядальнік нашага часопіса.
ЦВЯРОЗНЫ РАЗЛІК
Калі планы Мінсельгаса РФ будуць рэалізаваны, у бліжэйшыя гады бульбаводам трэба прайсці праверку на трываласць. Ці справяцца яны, пакажа час, але ў сваіх прагнозах прадстаўнікі галіны выказваюць супрацьлеглыя думкі.
- Магу сказаць не толькі як прадавец насення замежных гатункаў, але і як вытворца бульбы ў нядаўнім мінулым, – разважае кіраўнік вытворчасці ТАА «Салана РУС» Міхаіл Бяляеў. - Дэфіцыт якаснага насеннага матэрыялу на нашым рынку ўжо існуе. І сучасныя расійскія гатункі проста не ў стане закрыць патрэбнасці аграрыяў па ўсёй Расіі. Асабліва адчувальнымі новыя квоты стануць для вытворцаў бульбы для перапрацоўкі. Наколькі мне вядома, айчынных гатункаў, якія адказваюць прад'яўляным да яго патрабаванням, пакуль няма. А калі яны і створаны, то не размножаны ў такім аб'ёме, каб задаволіць існуючы попыт.
Увядзенне квот - гэта не вельмі добрая ідэя, – лічыць старшыня СВК “Аграфірма “Элітная бульба” Уладзімір Акацьеў, - і я б прапанаваў іншае выйсце з сітуацыі. Уладам трэба ўвесці ў гэтай сферы правілы паралельнага імпарту. Трэба дазволіць бульбаводам вырошчваць насенны матэрыял сартоў замежнай селекцыі без заключэння дагавораў з замежнымі патэнтаўладальнікамі. У нашай краіне ёсць аснашчаныя па апошнім слове навукі і тэхнікі прадпрыемствы, якія з лёгкасцю выканаюць гэту задачу і кампенсуюць дэфіцыт насення.
Думаю, у Мінсельгасе ўсё старанна падлічылі і зразумелі, што квоты не прынясуць значнай шкоды, - упэўнены генеральны дырэктар ТАА
«Аграцэнтр «Карэнева» Аляксей Жураўлёў. - У Расіі паспяхова працуюць кампаніі, якія падтрымліваюць культуру бульбы ў прабірцы in vitro. Яны вырабляюць міні-клубні айчынных і замежных сартоў і размножваюць іх да элітных катэгорый для наступнай рэалізацыі. Нашае прадпрыемства таксама вырошчвае насенны матэрыял з прабіркі. А такія фірмы, як ТАА "Фат-Агра" з Паўночнай Асеціі, атрымліваюць ужо каля трох мільёнаў міні-клубняў у год. Многія замежныя кампаніі даўно арганізавалі тут свае вытворчасці, бо пастаянна завозіць бульбу з Еўропы вельмі дорага.
Наша краіна ў пытаннях вытворчасці бульбы абсалютна самадастатковая, – перакананы галоўны аграном кампаніі «СеДэк» Анатоль Осіхаў. - Але, нажаль, тут актыўна прасоўваецца ідэя аб тым, што без насеннага матэрыялу з Захаду мы знікнем. Я бываю ў розных рэгіёнах, ад Крыма да Краснаярскага краю, размаўляю з мясцовымі аграрыямі. І часта чую, што яны гатовы запоўніць рынак рознымі гатункамі бульбы, у тым ліку раннімі. Але чамусьці мы працягваем рабіць выручку замежным кампаніям, якія размясціліся ў Расіі. Калі ў 2013 годзе Рассельгаснагляд увёў абмежаванні на ўвоз насеннай бульбы з краін Еўрасаюза, мы знайшлі дастойную замену вельмі папулярнаму нідэрландскаму чырвонакажурнаму гатунку - айчынны Ажур, унесены ў Дзяржрэестр у 2018-м. Сёння ён хутка разыходзіцца па гаспадарках розных рэгіёнаў і атрымлівае станоўчыя водгукі ад аграрыяў. Маючы ўсе перавагі свайго замежнага аналага, Ажур, у адрозненне ад яго, яшчэ і добра пераносіць спякоту.
ЕЎРОПА НЕ ДАПАМОЖА
У гэтым годзе моцная засуха адзначалася ў вядучых краінах-экспарцёрах насеннай бульбы: Германіі, Францыі, Нідэрландах. Таму многія эксперты чакаюць зніжэння аб'ёмаў паставак іх прадукцыі ў Расію.
- Еўрапейцы ў першую чаргу захочуць забяспечыць уласныя запатрабаванні, - лічыць Аляксей Жураўлёў, - і толькі лішкі будуць адпраўленыя да нас. Але калі на рынак паступіць меншая колькасць замежнай прадукцыі, чым у мінулыя гады, гэта не павінна выклікаць сур'ёзных праблем.
- У Еўропе ўжо пацвердзілі пастаўку неабходнага нам насеннага матэрыялу, - кажа Міхаіл Бяляеў. - Праўда, мы атрымаем прыкладна на 10 працэнтаў менш ад таго аб'ёму, які запытвалі, якраз з-за засухі ў краінах-вытворцах. Але і гэтага дастаткова, каб забяспечыць усіх кліентаў.
- Наша аграфірма купляе элітны насенны матэрыял, вырашчаны ў Расіі, або праз дылерскую сетку напрамую ад замежных вытворцаў, – расказвае Уладзімір Акацьеў. - Думаю, з-за неспрыяльных умоў надвор'я ў Еўропе дэфіцыт насення высокіх рэпрадукцый магчымы. Бульбай мы, вядома, займацца не перастанем. Будзем весці пасадку ніжэйшых рэпрадукцый, але гэта не пойдзе на карысць ні аграрыям, ні канчатковым спажыўцам.
- Мы вырошчваем каля 4 тыс. тон насеннага бульбы, і 2-2,5 тыс. тон запускаем у вытворчасціства, - тлумачыць Анатоль Осіхаў. - Калі ішоў масавы завоз насення гэтай культуры з іншых краін, прадаваць свой тавар станавілася больш складана. Але тыяпер вельмі шмат заказаў, і попыт застаецца стабільнале высокім. Спадзяюся, што зараз аграрыі, аддаваўшышыя перавага замежнай селекцыі, звернуць увага на расійскія гатункі і ўбачаць у іх шмат добрага.
Некрытычныя страты
У Расіі бягучы сезон таксама быў дастаткова складаным. Засуха ўразіла і тыя рэгіёны, дзе бульбу працягваюць вырошчваць без арашэння.
- Бульба - культура ўмеранага клімату, якая не любіць спякоту, - нагадвае Уладзімір Акацьеў. - У засушлівых умовах яна набірае больш вірусных інфекцый, чым у гады з неабходнай колькасцю ападкаў. Але галоўнае, адбываецца выраджэнне бульбы, бо высокія тэмпературы змяншаюць яго ўраджайнасць у нашчадстве.
Страты бульбаводаў у Цэнтральным Чарназем'і кампенсуюць аграрыі з іншых рэгіёнаў, - запэўнівае Аляксей Жураўлёў. - Напрыклад, вялікія плошчы адведзены пад гэту культуру ў Бранскай, Тульскай, Маскоўскай абласцях, дзе дажджоў было дастаткова.
У Падмаскоўі мы атрымалі добры ўраджай, і насенны матэрыял матэрыял чысты, высокай якасці, - кажа Анатоль Осіхаў. - Падраздзяленні кампаніі
«СеДеК» у Омскай вобласці і Алтайскім краі таксама зрабілі справаздачу аб тым, што ў іх усё ў парадку. Таму ёсць падставы лічыць, што востры дэфіцыт айчыннага насеннага матэрыялу нам не пагражае.
У РЫНАЧНЫХ УМОВАХ
Гэты год расчараваў расейскіх вытворцаў харчовай бульбы. Нізкія адпускныя цэны зблыталі планы многіх аграрыяў на высокі прыбытак.
- У 2022-м некаторыя аграрыі і нават навічкі у галіны заняліся бульбай, таму штодзікучым сезоне ён прадаваўся па 30-35 рублёў за кілаграм, - лічыць Аляксей Жураўлёў. - Тыя, хто ўклаўся ў гэтую справу ў першы раз, не атрымалі чаканай аддачы ці нават прагарэлі. Але кампаніі, даўно занятыя бульбаводствам, пралічваюць падобныя рызыкі. І буйныя вытворцы сапраўды не застануцца ў страце.
- Сітуацыя на рынку паступова стабілізуецца, - упэўнены Міхаіл Бяляеў. - Жнівень і пачатак верасня паказалі, што бульбы на харчовым рынку, асабліва якаснага, не так шмат, як чакалася. У сілу цяжкіх умоў надвор'я ў цэнтральных рэгіёнах Расіі прагноз на добры ўраджай не апраўдаўся. Няма сумневаў, што кошт гэтага тавара ў далейшым будзе падвышацца.
Насенны матэрыял у апошнія гады, наадварот, прыкметна падаражэў. І ёсць меркаванне, што адмова аграрыяў ад вырошчвання харчовай бульбы можа абрынуць цэны і на яе.
- Мне як вытворцу насеннай бульбы хочацца, каб яе кошт быў вышэйшы, - прызнаецца Уладзімір Акацьеў. - Але ў цяперашніх эканамічных умовах ні ў фермераў, ні ў буйных гаспадарак недастаткова грошай для пакупкі дарагога насеннага матэрыялу. Рынак дыктуе свае ўмовы, таму пры заключэнні дагавораў даводзіцца ставіць цэны, якія крыху ніжэйшыя за леташнія.
- Мы свядома прытрымліваемся коштаў 2021 года, – расказвае Анатоль Осіхаў. - Калі іншыя прадаюць замежны насенны матэрыял па 70-90 рублёў за кілаграм, то мы просім ад 30 да 35 рублёў за розныя гатункі бульбы ў катэгорыі эліта. Можам сабе дазволіць, таму што планамерна ўдасканальваем вытворчы працэс і змяншаем сабекошт прадукцыі.
- Спадзяюся, што кошты на насенны матэрыял не апусцяцца ніжэй за леташнія, - кажа Міхаіл Бяляеў. - Нам трэба выконваць інтарэсы нашых дзелавых партнёраў, якія вырабляюць для нас прадукцыю, і ўлічваць магчымасці кліентаў, якім мы прадаём свой тавар. Таму пры цэнаўтварэнні заўсёды стараемся знайсці залатую сярэдзіну.
ЛІДЭРЫ ПЫТАННЯ
Пералік гатункаў, якія займаюць самыя вялікія плошчы ў Расіі, ужо некалькі гадоў запар застаецца практычна нязменным.
- На жаль, да гэтага часу попыт на замежныя гатункі вышэй, што лёгка вытлумачальна, - лічыць Уладзімір Акацьеў. - Я шмат разоў бываў за мяжой, у буйных насенняводчых цэнтрах. Узровень іх матэрыяльнага забеспячэння ў шмат разоў пераўзыходзіць той, што маюць расейскія селекцыянеры.
Сёння самымі запатрабаванымі ў аграрыяў гатункамі замежнай селекцыі застаюцца Рыўера, Арызона, Белароза, Рэд Скарлет. З расійскіх аналагаў, якія мы вырошчваем, магу вылучыць дзве навінкі: Арыэль і Садон. Добрыя гатункі, але ўсё ж яны саступаюць замежным і пакуль мала прадстаўлены на рынку.
- Перавагі імпартнага насеннага матэрыялу бясспрэчныя, - падкрэслівае Міхаіл Бяляеў. - Это высокая ўраджайнасць, якасць, устойлівасць да хвароб, стабільнасць усіх уласцівасцяў, вонкавы выгляд. З прапанаваных намі гатункаў не першы год лідэрства на рынку захоўвае Каралева Ганна - устойлівы, прыгожы і высокаўраджайны. Магу яшчэ адзначыць гатункі Лабела і Радрыга, якія таксама запатрабаваны ў сельгасвытворцаў. Набірае папулярнасць гатунак Бельманда, уласцівасці якога добра выявіліся ў апошнія два сезоны, падчас моцнай спякоты.
- Росту попыту на расійскія гатункі спрыяюць новыя меры падтрымкі, - сцвярджае Аляксей Жураўлёў. - У адпаведнасці з умовамі дзяржаўнай праграмы субсідуецца да 70 працэнтаў затрат аграрыяў на куплю насеннага матэрыялу бульбы айчыннай селекцыі. Усяго ў яе патрапілі каля 25 гатункаў, сярод якіх Арыэль, Краса Мячоры, Грант. Асаблівым попытам сёння карыстаецца Садон - сорт, над якім сумесна працавалі ТАА "Фат-Агра" і ФІЦ бульбы імя А.Г. Лорха. Бульба мае добры таварны выгляд і паказвае высокую ўраджайнасць ва ўсіх рэгіёнах краіны. Лічу, што гэты гатунак не горшы за замежны.
- Федэральная навукова-тэхнічная праграма развіцця сельскай гаспадаркі дала магчымасць селекцыянерам стварыць лабараторыі па мікракланальнага размнажэння і выйсці на новы ўзровень.унь даследаванняў, - кажа Анатоль Асіхі. - Дзякуючы мерам дзяржпадтрымкі наша кампанія вывела на рынак шэсць новых айчынных сартоў бульбы. З улікам дасягненняў вучоных расійскіх НДІ і спецыялістаў іншых арганізацый.цый, колькасць такіх гатункаў ўжо набліжаецца да 30. Але ў многіх рэгіёнах проста не ведаюць аб з'яўленні канкурэнтаздольных расійскіх гатункаў, якія не саступаюць замежным. Таму так неабходна іх папулярызацыя, якую мы актыўна вядзем. У бліжэйшы час наша кампанія прадставіць яшчэ адзін новы гатунак - Жэнечка, на чарзе гатунку Ілона, Імператрыца, Асоль, Фермер. Пры такіх тэмпах працы ўсяго за два-тры гады ў Расіі можа кардынальна змяніцца сітуацыя. Спадзяюся, мы дакажам сельгасвытворцам, што час ужо змяніць прыярытэты і пераходзіць на айчынныя гатункі.